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"야채"(으)로 총 198건 검색되었습니다.
- 인간은 수명 결정하는 유전자 지니고 있나과학동아 l1994년 04호
- 유명한 장수촌, 예컨대 히말라야산맥의 훈자 왕국이나 일본의 유즈하라 산촌에서는 야채가 주식이다. 기네스북에 따르면 최장수 기록보유자는 일본의 시게찌요 이즈미라는 사람이다. 1986년 폐렴으로 죽을 때까지 1백20년 2백37일을 살았다. 그는 장수한 까닭을 부처님과 태양에게 돌렸다 ... ...
- 안개에서 물뽑아 생활용수로 이용한다과학동아 l1994년 03호
- 이 마을에 세워진 '안개잡이'망의 덕이다. 이 기술은 물부족을 획기적으로 해결, 야채재배조차 가능하게 했다.'안개를 잡아라'이 '안개잡이'기술의 정체는 무엇일까. 안개속을 걸으면 옷이 젖는다. 구름이 없으면 비가 오지 않는다. 그러므로 안개나 구름의 정체가 물이라는 것은 알 수 있다. 공기중의 ... ...
- 살찌는 식품·살빠지는 식품 믿어도 좋은가과학동아 l1994년 02호
- 분비함으로써 살을 뺀다는 약도 있다.약이 아닌 보조식품의 형태를 띤 것도 많다. 야채효소가 한때 휩쓸고 지나갔고, 변비를 치료하는 섬유질 섭취방식도 아예 약으로 개발된 것에서부터 음료와 식품 등 가지가지다. 동규자차, 감비차 등의 작용도 설사를 유발함으로써 살을 뺀다는 것이다. 이밖에 ... ...
- 바이오스피어Ⅱ대원 귀환 보고과학동아 l1993년 11호
- 농장 사막 열대우림 작은 바다가 있는 화려한 온실과 같았다고 말한다.그녀는 곡물과 야채가 많고 육류가 적은 저칼로리 식사에도 익숙해졌다고 말한다. 바이오스피어Ⅱ 안의 자원으로는 많은 동물들을 사육하기에 부족했기 때문에 처음에는 이러한 식사 외에 선택의 여지가 없었다. 그래서 ... ...
- PART 2 PIMS 소프트웨어 7과학동아 l1993년 10호
- 시기나 아기의 성장에 관한 것들을 알아 볼 수 있다.'자연 식품'에는 자주 먹는 과일과 야채 등의 영양분과 효능을 적어 놓았다. 이 밖에 자가 운전자를 위한 '자동차 상식'과 비상시 취할 수 있는 '응급처치', 꿈을 해설해 주는 '꿈해몽' 등이 있다.반짇고리가 제공하는 각종 정보는 분야별로 아이콘화 ... ...
- 어른 5명 중 4명은 치주병 환자과학동아 l1993년 07호
- 치주병을 예방하기 위해서는 가공식품 등은 되도록 피하고 식물성 섬유질을 많이 함유한 야채나 해초 등을 먹는 것이 좋다. 섬유질이 많은 음식은 이에 달라붙지 않아 씹는 것만으로도 칫솔질을 한 것과 같은 효과가 있다.담배를 많이 피우는 사람 중에 치주병 환자가 많다는 지적도 있고, 이를 ... ...
- 스포츠가 건강 파괴할 수도과학동아 l1993년 07호
- 이를 억제하는 항산화물질도 개발돼왔다. 대표적인 것은 비타민 C나 E, 황록색 야채에 많이 포함된 베타카로린, 생물의 세포질 등에 있으면서 활성산소를 제거하는 역할을 하는 효소SOD(슈퍼 옥사미드 디스무테스) 등으로, 이것들을 사용하면 활성산소에 의한 장애 발생을 억제하거나 치료할 수 ... ...
- 마늘, 암 예방·살균작용에 놀라운 효과과학동아 l1993년 06호
- 알린의 작용으로 밝혀졌다. 비슷한 물질을 포함한 파 종류와 캐비지, 브로콜리 등의 야채에도 같은 효능이 있음이 밝혀졌다.마늘의 암 예방 효과를 보여주는 실험도 있다. 마늘즙과 암세포를 반응시킨 뒤 이 암세포를 쥐에게 이식하면 쥐는 암을 일으키지 않고 10주일 이상을 살았다. 반면 마늘과 ... ...
- 몽골과학동아 l1993년 02호
- 특징이다.중국 영토에 속하는 내몽골인과는 달리 외몽골에서는 곡식을 먹지 않는다. 야채 과일 물고기도 잘 먹지 않는다. 오직 양고기와 쇠고기, 마유주를 즐겨 먹는다. 치즈처럼 만든 아로움도 즐기는 음식이다.늦가을에 한국에서 김장을 하듯 몽골에서도 소와 양을 한두 마리씩 잡아 고기를 얇게 ... ...
- 영하 18℃에도 얼지않는 과일과학동아 l1992년 11호
- 야채와 과일을 냉동처리하면 형태가 변하고 맛이 나빠진다는 것은 누구나 경험해서 잘 알고 있다. 일본의 한 회사(일청제유)에서는 과일을 가공처리해 영하 18℃ 전후에서도 얼지 않는 과일을 만드는데 성공했다고 발표했다.냉동한 과일과 채소가 맛이 떨어지는 것은 얼 때 수분이 결합하고 있는 ... ...
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