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"야채"(으)로 총 198건 검색되었습니다.
- 집파리·모기·바퀴벌레의 사생활과학동아 l1997년 08호
- 길이는 약 4-7.5mm다. 암컷이 수컷보다 몸집이 큰 편이다. 암컷은 쓰레기통, 인분, 썩은 야채더미와 같이 적당한 습기를 지닌 곳에 알을 낳는다. 한번에 낳는 수는 75-1백50개이며 일생에 5-6번 알을 낳는다.하얀 색의 유충(구더기)은 알에서 깨어난 후 3-7일 후에 번데기가 된다. 이때 유충은 물밑이나 ... ...
- 물 속에서 손에 주름이 잡히는 이유과학동아 l1997년 07호
- 쉽게 관찰된다. 소금물에 적셔둔 배추에서 물이 쭉 빠져나가는 것, 반대로 시든 야채에 물을 뿌려두면 생생해지는 것 등. 만약 이런 경험 외에 또다른 체험을 하고 싶다면 부엌을 뒤져보자.왜 그럴까?달걀을 식초에 담그면 단단한 껍질 표면에 많은 기포가 생긴다. 달걀의 껍질을 이루고 있는 ... ...
- ② 자연요법7: 영양요법과학동아 l1997년 07호
- 식품이 좋다는 견해가 강하다. 예를 들어 정제된 비타민 C보다 비타민 C가 풍부한 신선한 야채나 과일을 먹거나 감잎차를 마시는 것이 낫다. 비타민 외에 무수한 미량원소를 같이 섭취할 수 있기 때문이다. 또한 곡물을 정제해서 먹으면 곡물의 껍질에 있는 영양분과 함께 식이섬유가 손실된다.둘째 ... ...
- 변비 왜 여자에게 잘 걸릴까과학동아 l1997년 03호
- 변비를 해소하는 성분이 다량 포함돼 있다).③반찬은 고기류보다 섬유질이 많은 야채류ㆍ해조류ㆍ과일을 먹는다.④공복시나 운동 후 수분을 꼭 보충해준다(하루 6컵 정도의 물).⑤커피ㆍ홍차ㆍ녹차ㆍ탄산음료 등은 변비를 유발시키므로 피한다.⑥유산균이 많이 함유된 신김치ㆍ치즈ㆍ요구르트와 ... ...
- 2. 음식 속에 숨은 영양소 어떻게 알아내나과학동아 l1997년 02호
- 대부분 물에 잘 녹는다. 하지만 지방은 물에 잘 녹지 않으며 단백질도 마찬가지다. 야채나 과일 등에 들어있는 비타민은 물에 잘 녹는 것과 기름에만 녹는 것이 있다.다음으로 pH미터나 만능시험지로 음식물의 pH를 조사해 볼 수 있다. 조사해 보면 보통 알고 있는 것과 달리 산성과 알칼리성이 서로 ... ...
- 전자코과학동아 l1997년 01호
- 것이 오래된 것이고 그렇지 않은 것인지를 구별해 낼 줄 안다. 같은 방식으로 고기, 생선, 야채, 과일 등의 신선도 혹은 부패정도를 확인할 수 있다.또 아직은 사람의 감각에 의존하는 정도가 큰 향수나 술, 담배 등의 종류, 숙성도, 생산지 파악, 발효공정관리 등에도 이용가능하다. 아무래도 사람이 ... ...
- 철분이 많으면 공부 잘한다?과학동아 l1996년 12호
- 철분이 10대 소녀의 학습 능력을 향상시킬지 모른다는 연구결과가 나와 흥미를 끌고 있다. 미국 존스홉킨스대학 브루너 박사는 철분이 약간 결핍된 78명의 10대 ... 보충하는 것이 중요하다고 입을 모은다. 철분은 우리 식단에 자주 등장하는 곡류, 야채, 육류, 생선류 등에 많이 포함돼 있다 ... ...
- 2. 다이어트 섬유소·단백질·시트로산과학동아 l1996년 10호
- 몸에 부족한 섬유소를 보충하기 위해서 섬유소 정제나 음료를 많이 먹기보다 과일이나 야채 같은 자연식품을 먹는 것이 좋다. 자연식품에는 다른 영양소의 흡수를 방해할 정도로 많은 양의 섬유소가 들어있지 않기 때문이다.단백질로 고지방 퇴치한다최근 고지방식을 섭취할 때 올리고펩티드를 ... ...
- 1. 먹거리의 대차대조표과학동아 l1996년 09호
- 무려 6종에서 20여종이 들어간다. 서양식은 소시지와 함께 빵 속에 들어가는 몇가지 야채의 화학성분만 따지면 아주 간단히 그 정량이 나올 수 있다. 그러나 한식처럼 음식의 종류와 반찬이 다양한 경우 허용량의 기준치를 어디에 두어야 할지 막연할 수밖에 없다. 여기에 김치젓갈까지 곁들여지면 ... ...
- 3. 자유로운 공간이동 가능하다과학동아 l1996년 09호
- 미국의 한 할머니가 전자우편을 통해 만난 일본의 할아버지에게 따끈따끈한 쇠고기 야채 스프를 순식간에 전해준다는 내용이었다.물론 이 광고는 IBM사의 ‘과학적 잠재력’ 을 선전하는 것이었다. 하지만 IBM사의 한 연구자는 멀지 않은 장래에 물체의 공간이동을 실현시킬 것이라고 장담했다. ... ...
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