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곡물
"(으)로 총 172건 검색되었습니다.
석유화학시대 넘어 바이오화학시대로
동아사이언스
l
2014.01.17
바이오 디젤이 가장 잘 알려져 있다. 그렇지만 식량자원을 낭비한다는 지적과 함께 국제
곡물
가 폭등의 원인으로 지목받으면서 목재 폐기물이나 볏짚, 옥수숫대 등 비식용자원과 바다에서 자라는 조류를 이용하는 기술이 개발됐다. 최근에는 미생물을 이용하는 기술까지 속속 선보이고 있다. ... ...
속이 안 좋아요? 5일만 투자하세요
동아사이언스
l
2013.12.15
실험 지원자 10명을 두 그룹으로 나눠 5일 동안 한 쪽은 고기와 유제품을, 다른 쪽은
곡물
과 채소만을 먹게 했다. 실험을 진행하는 동안 매일 그리고 실험 전후에 각 사람의 변을 채취해 장내 미생물의 종류와 미생물 유전자의 활성도 등을 분석했다. 분석 결과, 각 사람이 원래 가지고 있던 장내 ... ...
사람이 돼지나 멸치하고 같은 수준?
동아사이언스
l
2013.12.10
줄어들고, 출생률은 영양단계가 높을수록 줄어드는 추세를 보였다. 보노무 교수는 “
곡물
을 생산할 때보다 고기를 생산할 때 더 많은 에너지와 자원이 필요해 인간의 영양단계가 높아지는 것은 생태계와 환경에 악영향을 미칠 수 있다”며 “이미 목축업에서 발생하는 온실가스 배출량은 ... ...
“쌀, 피부와 나눠 드세요”
동아사이언스
l
2013.12.05
쌀로 만든 유아용파우더를 개발해 특허출원했다고 5일 밝혔다. 쌀은 다른
곡물
에 비해 피부 트러블이나 알레르기, 피부자극이 적고 칼슘과 인 등 천연 미네랄 성분이 풍부하다. 예로부터 쌀뜨물은 피부 미백에 좋다고 알려져 여인들의 주요 세안법으로 활용되기도 했다. 이런 쌀의 특성을 ... ...
"GM작물, 막연한 불안감보다 현실을 직시해야"
동아사이언스
l
2013.09.13
같은
곡물
소비도 크게 증가한다. 그는 “산술적으로 인구 증가 수요에 맞추려면
곡물
생산량을 매년 2.4%씩 늘려야 하는데 실제로는 매년 0.5% 증가하고 있다”며 “지구상에 먹거리가 넘쳐나는 것처럼 보이지만 실제로는 그렇지 않다”고 설명했다. 이 같은 현실을 인정한다면 1930년대 ... ...
그 많은 우유는 누가 다 먹을까
동아사이언스
l
2013.08.12
어차피 진화적으로는 몸에 맞지 않는 일이기 때문이다. 실제로 농업의 발명으로
곡물
을 먹기 시작하면서 인류가 건강을 망쳤다는 책이 나오기도 했다. 아무튼 진화적으로 적합한 고기를 즐기지 않는 필자로서는 어차피 진화적으로 부적응 상태이므로 다시 우유를 마시고 있다. 그런데 ... ...
[채널A] 英 기자 “북한보다 뒤지는 한가지는…” 한국 맥주 왜 맛 없나
채널A
l
2013.08.06
유럽식 밀맥주는 이런 거품 유지력이 다른 맥주에 비해 뛰어납니다. 보리외에 밀과 같은
곡물
을 넣어서 단백질 함량이 높기 때문입니다. 결국 풍부한 원료와 독특한 제조방식이 맛의 비결인 셈입니다. 채널A 뉴스 이영혜입니다. (모바일에서 영상 보기 : http://news.ichannela.com/economy/3/01/20130805/56858548/1 ... ...
지구촌 “유전자변형농산물 반대”
동아일보
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2013.05.27
시위대는 “GMO 생산을 중단시키든지 GMO 표시를 의무화하라”고 요구했다. 몬산토의 GMO가
곡물
시장을 거의 장악하다시피 한 아르헨티나에서는 수도 부에노스아이레스와 지방도시 곳곳에서 시위가 잇따랐다. 시위대는 “몬산토가 영세 농민들을 농산물 시장에서 퇴출시키고 있다”며 ... ...
채식 조심하라고? 가공식품 더 조심하라구~
동아사이언스
l
2013.04.29
무조건 채식이 잘못된 것이 아니라 잘못된 채식을 한 것이 문제였던 것이다. 설탕, 정제
곡물
등 가공한 식물성 식품은 건강한 식품이 아니다. 가장 중요한 점은 가공한 식물성 식품을 먹느냐는 것이다. 가공해도 식물성이면 괜찮다고 생각하는 인식에는 문제가 있다. 그래서인지 책에서 ... ...
車부품 수출액, 20년새 50배나 늘었다
동아일보
l
2013.04.25
들여오는 천연가스 수입액(239억 달러)과 맞먹는 규모다. 무역흑자 규모는 5년간 수입한
곡물
과 과일을 합친 금액(194억 달러)보다 많다. 1990년대까지만 해도 국산 자동차부품 수출은 완만한 성장세를 보였다. 완성차 수출액이 1977년 2300만 달러에서 1992년 28억4800만 달러로 123배로 늘었지만 같은 기간 ... ...
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