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"음식"(으)로 총 2,581건 검색되었습니다.
- 피부색 따른 인종 구분은 넌센스과학동아 l2004년 01호
- 식단에 있다. 널리 알려진 것처럼 에스키모는 날생선이나 날고기 등 비타민 D가 풍부한 음식을 먹어왔다. 따라서 햇빛을 통해 좀더 많은 비타민을 만들 수 있는 흰 피부가 생존에 그다지 유리하지 않은 셈이다.한편 몸이 지나치게 많은 비타민 D를 만들어도 문제가 된다. 과잉의 비타민 D는 ... ...
- 체험 과학 웹사이트 explortorium.edu과학동아 l2004년 01호
- 선택하면 5백여 가지의 간단한 실험을 체험해볼 수 있다. 관측, 지구, 기계와 도구, 생물, 음식, 스포츠과학, 인체, 생각과 지각, 사회와 문화, 체험모음 등으로 분류돼있다. ‘온라인 체험(online activities)’에서는 쇽웨이브, 플래시, 동영상, 3차원 그래픽 등의 다양한 컴퓨터 기술을 이용해 과학적인 ... ...
- 6대의 탐사선이 생명체 존재 여부 밝힌다과학동아 l2004년 01호
- 황산나트륨(NaSO₄)과 같은 강산─약염기로 이루어진 염 등에서는 잘 나타난다 또 음식이 소화되는 과정도 가수분해라고 할 수 있는데, 예를 들어서 녹말은 아밀라아제의 접촉작용으로 가수분해된 결과 말토스(맥아당)가 되고, 이 말토스는 다시 말타아제의 접촉작용으로 가수분해, 포도당으로 변해 ... ...
- 갈림길에 선 낙동강 하구과학동아 l2004년 01호
- 달랑게, 칠게, 그물무늬게, 방게 등 많은 게가 이곳에 살고 있다. 부엌까지 들어가 음식을 훔쳐먹는다고 해서 이름이 붙여진 도둑게는 진우도가 국내 최대의 서식지다. 이 게는 육지생활을 하는 생물이지만 산란과 탈피를 할 때는 바다를 찾아 3만-5만개의 알을 낳는다.그러나 현재 진우도의 갯벌과 ... ...
- 라이트 형제의 인류 최초 동력 비행기과학동아 l2003년 12호
- 통하여 음식물을 첫째 위로 배출하거나 또는 첫째 위로부터 끌어들인다 끌어들인 음식물은 다시 점막이 주름 모양인 세째 위(겹주름위)로 옮겨져 가늘게 부서진 다음, 위액이 분비되는 네째위(주름위)로 이동, 비로소 소화된다 다만 낙타과와 애기사슴과는 겹주름위와 주름위가 분화되지 않아 방이 ... ...
- 4백30년전 애달픈 사연 담은 파평윤씨 母子 미라과학동아 l2003년 12호
- 장흡충의 것으로 추정되는 충란들이 다수 관찰됐다. 이는 상류사회에 속하였던 미라가 음식을 날로 또는 설익혀 먹었다는 증거로서 매우 중요한 가치가 있다. 국내에서는 아직 미라에서 기생충 감염의 증거를 찾아냈다는 보고가 없다.미라는 단순히 오래 보존된 시체가 아니라 수백 또는 수천년전의 ... ...
- 대장금의 손맛 비결은 과학과학동아 l2003년 12호
- 손의 물리적 압력, 그리고 충분한 시간이라고 들려주었다. 오늘 한번 그녀의 충고대로 음식을 해본다면 어떨까. 자신에게 선천적으로 손맛이 없는 것이 아니었음을 확인할 수 있을 것이다 ... ...
- 매운 고추, 효과도 화끈과학동아 l2003년 12호
- 설계하는데 영감을 줄 것이다.입안에 불날 때는 아이스크림을아이들이 멋도 모르고 매운 음식을 먹다가 난리가 나는 경우가 가끔 있다. 처음엔 우습기도 하지만 고생하는 모습이 안쓰럽다. 얼른 물을 먹여보지만 매운기가 가시려면 한참이 걸린다. 그렇다면 무슨 좋은 방법이 없을까.이럴 때는 ... ...
- 4 개는 인간의 생각을 가장 잘 읽는 동물과학동아 l2003년 12호
- 것이다. 개끼리는 낑낑거리지 않고 오직 사람을 대할 때만 이런 소리를 내는데, 애정이나 음식을 바라는 의미로 판단된다. 오랜 기간 동안 가축화되면서 강아지처럼 낑낑거릴 때 보상이 있거나 사랑받는다는 것을 알게된 것이다.내 기분을 알아줘인간을 포함한 영장류의 경우 감정 변화가 얼굴 ... ...
- 2 침팬지도 문장 만들 줄 안다과학동아 l2003년 12호
- 뿐이라고 반박한 과학자들도 있었고, 워슈가 수화로 의사를 표현하는 능력이 원하는 음식이나 음료를 요청하는 정도로 지극히 제한돼 있다고 지적한 이들도 있었다. 심하게 말하면 파블로프의 개처럼 조건화 반응일 뿐이라는 것이다. 어떤 학자는 모스크바 서커스단의 곰이 온갖 재주를 부리는 것과 ... ...
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