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"음식"(으)로 총 2,341건 검색되었습니다.
- 빛 쪼여 성분분석 ‘광학기술’… 미생물 이용한 ‘대사공학’… 2015.10.26
- ‘메탄가스’를 뽑아내 활용하려는 시도도 있다. 메탄은 천연가스의 주 성분이다. 음식물 쓰레기는 동물 사료로 가공하는 경우가 많지만 썩기 쉬워 활용성이 떨어지는 데다 2013년부턴 오폐수 해양 투기가 금지되면서 한층 골치를 앓고 있다. 배우근 환경부 유기성폐자원에너지화사업단장은 ... ...
- “천일염, 정제염, 재제염… 그 소금이 그 소금”2015.10.26
- 소금을 많이 먹으면 몸에 좋지 않다는 걸 머리로는 알면서도 우리의 손은 항상 짭짜름한 음식으로 향한다. 그렇다면 천일염과 정제염, 재제염 중 몸에 더 좋은 소금이 있을까. 재제염과 정제염은 사실상 거의 순수한 소금(염화나트륨)이므로 얻는 방법만 다를 뿐 같은 물질이라 볼 수 있다. ... ...
- [내 생애 최고의 의술]‘가성 장폐색증’ 11살 인공항문 고통에서 구하다동아일보 l2015.10.19
- 머물다가 배변된다. 48시간까지 배변되지 않은 경우는 변비로 간주한다. 하지만 5∼7일간 음식물이 대변으로 나오지 않으면 장폐색증일 가능성이 높다. 소장이나 대장의 신경이나 조직에 문제가 있거나 종양 및 유착이 있을 때 나타나는 증상인데, 치료법 역시 문제의 원인을 제거하는 데서 시작한다. ... ...
- 하와이 ‘화성체험시설’에 고립 훈련중인 과학자 전격 인터뷰!어린이과학동아 l2015.10.15
- 댄스나 그림을 배우기도 하고, 영화를 보면서 저녁시간을 보내거나 부엌에서 새로운 음식을 만들기도 하지요. 우리는 많은 공통점을 갖고 있어요. 화성 프로젝트에 관심이 있어서 고립 훈련에 참가했다는 공통점 덕분에 우리는 쉽게 친구가 될 수 있었어요. 물론 시간이 지나면 다툼이 일어날 수 ... ...
- 쉬지 않고 움직이는 소장, 어떻게 사진 찍을까2015.10.14
- 높이고 부작용을 줄이는 데 활용할 수 있을 것으로 기대된다. 소장은 섭취한 음식을 소화하고 흡수하는 등 동물의 생명 유지에 중요한 역할을 하는 기관이다. 소장 내벽에 ‘융모’라는 돌기는 영양분과의 접촉 면적을 넓히는 동시에 내부에 있는 미세혈관과 암죽관을 통해 영양분을 흡수하는 ... ...
- 선인장, 예쁜 꽃 때문에 사라질 수도2015.10.13
- 자라며 물을 저장하는 능력도 있다. 이 지역에 사는 사람들에게 선인장은 영양가 높은 음식재료기도 하다. 멕시코의 ‘오퓬치아 피커스-인디카(Opuntia ficus-indica)’ 종의 줄기가 대표적이다. 도마뱀과 사슴, 쥐 역시 선인장에서 나오는 물을 마시며 먹이로 삼는다. 선인장 꽃의 경우 박쥐와 벌새 등에 ... ...
- 아기에게 항생제 많이 썼다가 살 찔라2015.10.09
- 캐스린 네이글러 미국 시카고대 의대 교수팀은 어린 생쥐에게 항생제를 처리했더니 음식 알레르기에 민감해졌다고 지난해 ‘미국국립과학원회보(PNAS)’에 발표했다. 면역계는 장내 세균총과 함께 발달하는데 세균총에 변화가 생기자 면역세포의 양이 비정상적으로 바뀌면서 발생한 현상이다. ... ...
- 먹어도, 먹어도 배가 고파요 2015.09.30
- 30일 밝혔다. 예쁜꼬마선충은 길이 1㎜ 정도로 흙속에서 박테리아를 잡아먹는다. 음식이 부족하거나 개체수가 너무 많으면 휴면 상태에 들어가는 특성이 있다. 연구팀은 주변에 먹이가 풍부함에도 불구하고 휴면에 들어가는 돌연변이 예쁜꼬마선충을 찾아내고, 이 돌연변이가 CaMKI라는 ... ...
- 남의 고통은 나의 행복?과학동아 l2015.09.28
- 선한 본성을 모두 가지고 있다”며 “만 2세 미만의 어린 아이도 다른 사람에게 자기 음식을 줄 때 기쁨을 느낀다거나 자기보다 다른 사람을 위해 돈을 쓸 때 더 큰 행복감을 느낀다는 연구 결과도 있다”고 말했다. 결국 우리가 가지고 있는 선한 속성에 좀 더 초점을 맞추고, 악한 속성을 최대한 ... ...
- 이것이 리얼 ‘2015 슈퍼문’...소원빌어 볼까요?2015.09.27
- 크고 밝은지 아직 해가 지지 않았나 착각할 정도입니다. (뻥이 좀 심했죠? ㅎㅎ) 추석음식으로 배를 채우고, 달을 보고 소원을 비니 정말로 “더할 나위 없어라~” 라는 소리가 절로 나옵니다. 달의 분화구. 아폴로11호가 착륙한 지점이 이 곳에 있다. (이 사진은 망원경으로 본 달을 ... ...
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