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"요리"(으)로 총 505건 검색되었습니다.
- 10만분의 1g만으로 물 1t에 포함된 염분 제거하는 '분자'의 마법동아사이언스 l2019.05.24
- 설계됐다. 염화물은 염소가 다른 원소와 짝을 지을 때 형성된다. 대표적인 예가 요리를 할 때 쓰는 소금, 염화나트륨이다. 이외에도 염화칼륨, 염화칼슘, 염화암모늄 등이 있다. 연구팀이 개발한 새로운 염화물 추출 분자는 6개의 트리아졸로 구성됐다. 트리아졸은 질소와 탄소, 수소로 구성된 5원자 ... ...
- [주말N수학] 피자 도우에는 쌍곡기하학의 원리가 숨어있다 수학동아 l2019.05.18
- 오늘의 요리는 토르띠야 피자. 피자 도우 같은 얇은면이 구부러지면서 나타나는 쌍곡기하학의 세계를 만나보자. 게티이미지뱅크 따끈따끈한 피자 조각, 깊은 바닷속 산호초, 여러 종류의 나뭇잎은 서로 다른 사물이지만 공통점이 있다. '쌍곡기하학의 예시'라는 것입니다. 예를 들면 피자 도우처럼 ... ...
- [주말N수학] 큰 수 곱셈을 빠르게 하는 법2019.05.11
- 데이비드 하비, 요리시 판데르후번 ‘Integer multiplication in time O(nlogn)’, 데이비드 하비, 요리시 판데르후번, 그레고이르 르세프 ‘Even faster integer multiplication’, 아나톨리 알렉세예비치 카라추바, 유리 페트로비치 오프만 ‘Multiplication of many-digital numbers by automatic computers’ 관련기사 수학동아 5월호 ... ...
- [미리 체험하는 의료로봇]⑤ 게임 통해 기억력 높이는 로봇 보미동아사이언스 l2019.05.09
- 미션을 주기도 한다. 각 게임마다 난이도별로 1~10단계까지 들어 있다. ’요리 만들기‘를 예로 들면 1단계에서는 식재료를 하나만 기억하면 된다. 하지만 위의 단계로 갈수록 기억해야 할 식재료와 조리도구의 개수가 늘어난다. 환자의 인지능력에 따라 개인맞춤형 훈련이 가능한 셈이다. ... ...
- [주말N수학] 함수 품은 블랑망제 푸딩수학동아 l2019.04.20
- 건 톨의 동료인 존 밀스였습니다. 19세기 빅토리아 시대의 요리책인 ‘원의 매일 요리법’에서 푸딩의 형태를 만드는 틀을 보고 이름을 떠올렸다고 합니다. 톨은 블랑망제 함수의 이름에 대해 이렇게 말했습니다. “타카기가 발견했으니까 타카기 함수라고 부르는 게 맞을지도 모르겠어요.하지만 ... ...
- UNIST 출신 스타트업 클래스101, 120억 원 투자 유치동아사이언스 l2019.04.11
- 분야의 취미 강의 동영상과 관련 준비물을 제공한다. 현재 일러스트, 홈 트레이닝, 요리 등 약 200여 개의 강의를 제공 중이다. 오프라인 강자와 달리 강의에 필요한 준비물을 제공받아 시간과 장소에 구애받지 않고 취미를 즐길 수 있다는 장점이 있다. 수강생들끼리 자신의 작품을 공유하고 ... ...
- [이강운의 곤충記] 곤충의 속도 경쟁2019.03.20
- 시작하면서, 곤충이 날개를 진화시켰을 때처럼 인간은 지구의 모든 지역을 마음대로 요리하고 있다. 어디든 접근할 수 있는 비행 기술로 얼음으로 뒤덮인 북극과 밀림 우거진 아마존까지 정복하려 하는데, 절대 건드리면 안 되는 지구의 허파가 망가지는 순간 다음 순서인 기후변화가 인간을 밀쳐 ... ...
- 음식 변화로 바뀐 안면구조가 F발음 낳았다동아사이언스 l2019.03.17
- 이때부터 인류는 날고기나 야생 과일처럼 질기고 단단한 음식보다는 농작물과 불에 익힌 요리처럼 부드러운 음식을 주로 먹어왔다. 연구팀은 이 때문에 인류가 주요하게 사용하는 저작방법이 달라지면서 안면구조도 함께 변했고, 새로운 발음이 탄생했다고 결론 지었다. 비켈 교수는 "특히 ... ...
- 위성 추력기·성냥갑만한 미세먼지 측정기…창업 아이템된 논문·특허들동아사이언스 l2019.02.22
- 오팔레트 6개 팀이 경쟁했다. 관람객이 선정한 전시 우수상은 각 권역별로 고려대 ‘요리로’, 성균관대 ‘나노시너지’, 카이스트 ‘이엠씨’, 포스텍 ‘트리플 이’가 선정됐다. 전문가들이 선정한 전시 대상은 카이스트 ‘다이나믹 피지올로지’팀이, 최우수상은 카이스트 ‘로보서전’과 ... ...
- [개발자 아빠의 교육실험]③컴퓨터와 대화하는 법2019.02.11
- Salesman Problem)’가 대표적인 NP문제(용어설명 참고)임을 지금 당장 배울 필요는 없다. 요리 초보자에게 맛있는 스테이크를 만들기 위해 당장 필요한 것은 유명 셰프 고든 램지의 레시피가 아니다. 가스레인지를 켜거나 프라이팬을 다루는 방법이다. 해결 대상으로서 문제는 교육에서 제외할 것이다. ... ...
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