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"요리"(으)로 총 505건 검색되었습니다.
- 공포의 길거리 음식팝뉴스 l2018.11.12
- 딱정벌레와 벌 꼬치가 보인다. 누에는 그래도 괜찮다. 지네나 뱀을 통째로 꼬치 요리해주는 것은 무섭다. 또 양의 생식기도 식재료가 된다는 것이 신기하다. 사진은 중국에서 촬영되었다고 하는데, 어떤 음식을 먹느냐는 개인 혹은 그 시회의 취향이니 존중되어야겠지만 뱃속에서 솟는 거부감 ... ...
- ‘HD촉감’으로 가상현실 더 실감나게!동아사이언스 l2018.11.12
- 미래의 월요일 아침, 외출을 준비하며 아침식사를 차린다. 요리를 못하지만 걱정 없다. 요리책이나 블로그, ‘인스타’ 레시피는 옛말이다. 촉감재현장치를 장착한 가상현실(VR) 기기로 가상의 프라이팬을 들고 따라해 보면 학습 끝이다. 메뉴는 따뜻한 오믈렛, 너로 정했다. 1단계: 냉장고를 열고 ... ...
- 고성능 태양전지 단숨에 구워 만든다동아사이언스 l2018.11.04
- 공정을 1분 이내로 줄어들었고 효율 역시 기존보다 월등히 높아졌다. 김정규 교수는 “요리할 때 직화구이를 하는 것처럼 순식간에 소재를 구워내 전자 구조를 개선하는 기술을 개발한 것”이라며 “태양전지뿐 아니라 광촉매, 반도체, 디스플레이 등에 금속산화물을 이용하는 다양한 산업분야에 ... ...
- [우주로 가는 기업들]④차세대 발사체 개발 나서는 일본, 소형발사체 문 두드리는 중국동아사이언스 l2018.10.29
- 때문이다. 튼튼하며 자동화된 엔진을 개발하는 데 현재 많은 신경을 쓰고 있다. 미하라 요리치카 미쓰비시중공업 엔지니어는 "부품 수는 30% 줄이고 전자 밸브를 채택해 조작을 쉽게 만들고 있다"고 밝혔다. JAXA와 미쓰비시중공업의 협력도 이어져서, JAXA가 개발을 이끌고 미쓰비시중공업이 설계와 ... ...
- [강석기의 과학카페]토마토는 과일이 될 수 있을까?2018.10.16
- ‘먹을 수 있는 열매’이므로 식물학적으로는 당연히 과일이지만 실제 쓰임새는 주로 요리의 식재료이므로 실생활에서는 채소로 볼 수 있다. 과일이든 채소든 무슨 상관이냐 싶지만 1893년 미국에서는 이 문제로 법정 다툼이 일어나기도 했다. 즉 1883년 관세율이 조정되면서 수입과일은 ... ...
- 컴퓨팅 사고력 ②초등학생도 푸는 비버챌린지에 도전하라! 수학동아 l2018.09.25
- 케이크를 만들 수 있는 요리사는 이미 휴가를 떠나고 없었다. 영희는 비버들을 위해 요리사 대신 케이크를 만들어 주기로 했다. 하지만 영희가 알고 있는 것은 다섯 가지의 재료를 순서대로 올려놓아야 한다는 사실뿐이었다. 이때 영희는 케이크를 만들 재료들 아래에 종이가 놓여 있는 것을 봤다. 각 ... ...
- [내 마음은 왜 이럴까?] 추석의 마음 2018.09.23
- 정찬을 차립니다. 제대로 차리려면 비용도 만만치 않고 노동량이 상당합니다. 하루 종일 요리에 매달려야 하죠. 그렇게 돈과 시간, 노력을 기울여서, 도무지 한번에 다 먹을 수 없을 정도로 음식을 가득 차립니다. 추석도 마찬가지입니다. 대표적으로 송편을 빚어 내는데, 직접 만들려면 여간 어려운 ... ...
- [조선과학기술 시네마]3관. 과학으로 되살린 화려한 조선 옷감과학동아 l2018.09.21
- 베개를 만드는 방법, ‘동의보감’보다 방대한 분량의 의학지식 등 농·축·수산업, 원예, 요리, 기상, 지리, 의약, 건축, 음악, 서화 분야의 지식이 망라돼 있다. 문직기는 전체를 나무로 만든 매우 복잡한 구조의 기계 장치다. 세로 방향으로 촘촘하고 길게 날실을 걸어둔 뒤 작업자가 ‘종광(綜絖 ... ...
- [강석기의 과학카페] 올리버 색스와 신경퇴행성질환 리티코-보딕 이야기2018.09.18
- 식재료로 밝혀진 게 상어지느러미, 즉 샥스핀이다. 중국의 3대 진미라는 샥스핀이야 고급 요리에나 들어가는 것이라 서민들은 먹을 기회도 없고 상어 학살 논란도 있고 해서 먹지 않는 사람도 많다는 게 그나마 다행이다. 미국의 유행병학자 레너드 컬랜드는 1953년 괌 현지에서 리티코-보딕의 ... ...
- 임산부가 들이마신 초미세먼지 태반까지 간다동아사이언스 l2018.09.16
- 만 분의 1m) 이하인 입자로, 외부에서 자동차 매연에 노출될 때나 실내에서 가스레인지로 요리를 할때처럼 화석연료가 연소할 때 생성된다. 흔히 미세 탄소류나 황산화물, 질소산화물 등의 입자들이 대기 속의 수증기나 암모니아 등과 결합한 형태를 띤다. 연구진이 담배를 피운적이 없는 5명의 ... ...
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