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"식용"(으)로 총 282건 검색되었습니다.
- Part 1. [변신 1단계] 남아프리카에서 전세계로어린이과학동아 l201712
- 속해요. 모두 같은 조상에게서 유래했지만, 불가리스만 단맛이 나서 사람들이 식용으로 재배하기 시작했거든요. 나머지 두 종류는 단맛보다 쓴맛이 강해서 주로 씨앗을 개량하기 위한 연구나 가축 사료용으로 길러져 왔답니다.◀ 사람이 재배하기 전의 야생 수박은 지름이 5cm 정도, 당도가 2~6브릭스 ... ...
- [가상인터뷰] 나무를 올라타는 염소가 있다?!어린이과학동아 l201712
- 되어 줄 뿐만 아니라 숲을 이루어 사하라 사막으로부터 오는 모래나 먼지를 막아 주고, 식용유와 화장품의 원료가 되기 때문이지요. 특히 열매의 씨앗에서 추출한 아르간 오일은 전세계적으로 인기가 많아요.아르간 오일을 만들기 위해서는 열매에 있는 기름진 과육을 제거하고, 단단한 씨앗을 ... ...
- Part 3. [안내] 사람과 동물 모두를 위한 인공 음식어린이과학동아 l201709
- 고통 받는 ‘동물 공장’ 속 동물들우리나라에서는 한 해에 10억 마리 이상의 동물들이 식용으로 희생되고 있어요. 이 많은 동물들은 다 어디에서 오는 걸까요?이 동물들의 99%는 대규모의 축산 농장으로부터 와요. 축산 농장에서는 최소한의 비용으로 최대한 많은 고기를 생산해야 해서 매우 좁은 ... ...
- [Focus News] ‘살충제 계란’ 공포, 계란 계속 먹어도 되나과학동아 l201709
- 고양이 등 동물에 기생하는 이나 진드기를 잡는데 사용된다. 닭은 물론 돼지나 소 등 식용으로 쓰이는 동물에 직접 사용이 금지돼 있다. 피프로닐의 경우 계란에 대한 국내 허용기준은 없으며, 국제식품규격인 코덱스(CODEX)에서는 0.02mg/kg으로 정하고 있다. 또 플루페녹수론과 에톡사졸, 피리다벤은 ... ...
- [Issue] ‘알쓸신잡’ 자외선차단제 고르는 법3과학동아 l201708
- “다음 세대의 자외선차단제는 자연에서 배우게 될 것”이라고 말했습니다. 국내에서는 식용, 약용으로 쓰이는 국화과 꽃의 추출물, 해조류에 들어있는 마이코스포린유사아미노산(MAAs) 성분 등을 천연 자외선차단제 후보 물질로 연구하고 있습니다. Step 3. 지속성자외선차단제는 두 시간에 한 번씩 ... ...
- [Future] 건강한 전통? 생존의 문화? 흙 먹는 ‘토식증’ 논란과학동아 l201707
- 임산부와 다른 점은, 좋아하는 한 가지 유형의 흙만 먹는다는 점이었다. 특히 남성들은 식용 흙이 떨어지는 것을 참지 못했다. 의존성 증후군과 비슷했다.“익숙해지면 흙 섭취를 멈출 수 없어요. 중독될 수도 있다고 말하는 이유입니다. 흙을 끊었다는 사람을 보지 못했어요. 물론 곁에 흙이 없다면 ... ...
- [Issue] ‘괴물쥐’ 뉴트리아가 웅담 왕?과학동아 l201704
- 수 있는 팔미틴산 성분을 검출해냈습니다. 하지만 그 전에, 뉴트리아는 모피용, 그리고 식용입니다. 1980~1990년대에 우리나라에 처음 들어온 것도 이런 목적이었죠. 맛칼럼니스트 황교익 씨는 1월 30일 자신의 SNS에 “(뉴트리아는) 고기가 맛있다. 거의 모든 부위에 지방이 가늘고 촘촘하게 박혀 ... ...
- [Future] 집 나간 국민생선이 돌아왔다! 명태의 귀환과학동아 l201703
- 때문에 바닷물이 따뜻해지면서 이 같은 표층성 어류가 늘어났다고 보고 있다.이외에도 식용은 아니지만, 예전에는 우리 바다에 거의 없었던 흑새치와 제비활치, 꼬리줄나비고기 같은 온대성, 아열대성 어종이 많이 나타나고 있다.한국 바다에서 어획량이 감소한 이유① 과도한 어획 : 우리나라의 ... ...
- [과학뉴스] 갑각류 중 가장 힘 센 동물은 누구?과학동아 l201701
- 단위)의 힘을 내는 것을 확인했다.연구팀은 코코넛크랩의 몸무게가 약 140g 미만일 때는 식용 꽃게인 브라운크랩(Cancer pagurus )보다도 악력이 약하지만, 성장하면서 급격하게 강해진다는 사실도 발견했다. 특히 집게발이 낼 수 있는 힘이 체질량에 비례해 증가하는것으로 볼 때, 학계에 보고된 가장 큰 ... ...
- [현장취재] 국립수목원에 사는 9가지 귀화식물을 찾아라!어린이과학동아 l201621
- 토종 식물의 유전자를 교란하지요. 하지만 모든 귀화식물이 다 그런 건 아니에요. 약초나 식용식물, 또는 관상용으로 유용하게 쓰이기도 하거든요. 어떻게 관리하고 이용하는가에 따라 유해한 식물이 될 수도, 유용한 식물이 될 수도 있답니다.”지구사랑탐사대의 귀화식물 탐사는 어떤 귀화식물 ... ...
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