뉴스
"음식"(으)로 총 2,465건 검색되었습니다.
- 대학 안전의식 심각… 안전사고 10건 중 9건이 대학2015.11.09
- 적발됐다. 주로 귀찮거나 시간이 없다는 게 이유였다. 세균을 보관하는 실험용 냉장고에 음식을 함께 보관하는 경우도 있었다. 미래부 관계자는 “연구실에서 안전 관리가 잘 지켜지지 않는 경우 연구원이 미래부에 직접 신고할 수 있도록 법 조항도 마련돼 있다”고 말했다. 하지만 현장점검에서 ... ...
- “타고난 리더 없다” 리더십은 훈련의 결과2015.11.08
- 동물 우두머리와 인간 지도자 모두 거의 특별한 권한을 가지지 못하는 것으로 나타났다. 음식은 생존에 직결되는 만큼 우두머리가 다른 구성원의 몫까지 침해하지 못하는 것이다. 지금까지 동물무리의 우두머리가 집단에 있어 얼마나 영향력을 발휘하는지에 대해서는 정확히 알려진 바가 없었다 ... ...
- 외식 대신 ‘엄마표 집밥’… 콜레스테롤-중성지방 수치 뚝동아일보 l2015.11.06
- 등 한식 위주의 식단을 유지하고 과자 등 간식을 줄이며 피자, 햄버거와 같은 인스턴트 음식을 피하려고 노력한 모습이 고스란히 나타난 것이다. 소아비만 치료는 과도하게 축적된 지방 조직을 감소시켜 비만의 합병증을 예방하는 데 목적이 있다. 약물이나 수술적 치료보다 식이요법과 운동치료를 ... ...
- 소-사슴-캥거루, 지구온난화 예방에 가장 유용한 동물은? 2015.11.05
- 확인했다. 하지만 캥거루의 경우 음식물을 빨리 소화시켜 버리기 때문에 미생물이 남은 음식물을 분해할 시간이 줄어들고 그 결과 메탄가스의 양도 줄어들었다. 1980년대만 해도 과학자들은 캥거루의 위장 속에 특별한 미생물이 존재해 메탄가스를 적게 배출할 것이라고 주장했다. ... ...
- 한국인 햄-고기 섭취량… 식약처 “줄일 필요 없어”동아일보 l2015.11.03
- 섭취에 대한 경고의 메시지로는 의미 있다. 하지만 이를 통해 가공육을 먹어선 안 되는 음식으로 규정지을 필요는 없다”고 말했다. 한국인의 가공육 1일 섭취량은 6g 수준으로 WHO 권고량(50g)에 크게 못 미친다. 적색육 섭취량도 1일 평균 61.5g으로 WHO 권고량(100g)보다 적다. 식약처는 “섭취 방법도 ... ...
- [신나는 공부]수험생 자녀 집중력·면역력…‘착한수산물’로↑동아일보 l2015.11.03
- 적게 섭취한 사람일수록 인지능력이 떨어진다는 연구결과를 지난해 발표했다. EPA와 DHA는 음식물을 통해서만 섭취해야 하는 필수영양소로 주로 등푸른 생선과 같은 수산물에 많이 함유되어있는 것으로 알려졌다. 특히 DHA의 경우 기억력을 높이는 데 효과적인 영양소로 알려졌다. 뉴질랜드 매시대의 ... ...
- 10년 이상 당뇨병환자, 혈관협착 위험동아일보 l2015.11.02
- 씨(69)는 가슴 통증이나 호흡곤란 같은 심혈관 질환 증세를 경험한 적이 없었다. 또 평소 음식 섭취에도 신경을 쓰는 편이어서 지난해까지 받았던 건강검진에서는 당뇨병 외에는 특별한 질환이 없는 것으로 나타났다. 하지만 김 씨의 가족과 지인들 중에 협심증을 앓은 이들이 많았다. 이에 따라 최근 ... ...
- [인간은 과식할 준비가 돼 있지 않다] 인간이 과식하면 안되는 이유과학동아 l2015.10.30
- 먹으면 몸에 공급되는 포도당이 없기 때문에 췌장의 인슐린 분비가 낮아진다. 분명히 음식을 먹지만 대사적으로는 굶고 있는, 모순적인 상황이 벌어지는 것이다. GIB 제공 고기를 통해 아미노산과 지방산이 많이 공급되지만, 마치 굶을 때처럼 체지방은 계속 분해된다. 이를 이용한 ... ...
- [인간은 과식할 준비가 돼 있지 않다] 삼시 세끼 꼬박 챙겨먹고 간식, 후식, 야식까지?과학동아 l2015.10.30
- ○ 소도 단백질을 먹는다? 우리 몸의 마지막 소화기관인 소장에서 미처 소화되지 않은 음식물, 특히 섬유소는 대장으로 내려간다. 그곳에 응집해 살고 있는 많은 미생물이 섬유소를 발효시켜 휘발성지방산을 만든다. 이 가운데 일부는 다시 흡수된다. 포도당을 만드는 원료가 되거나 주요 ... ...
- [인간은 과식할 준비가 돼 있지 않다] 잡식동물 인간, 수만 가지 동식물을 탐하다과학동아 l2015.10.30
- 골고루 사용한다. 잡식동물이라는 증거다. 인간의 침 안에서도 증거를 찾을 수 있다. 음식물의 전분과 지방 일부는 침 안에 포함된 효소에 의해 분해 된다. 전분은 육식동물이나 반추동물은 잘 먹지 않고 잡식동물이 주로 섭취하는 영양소다. 토끼, 말 같은 비반추 초식동물의 침에도 이 효소가 ... ...
이전201202203204205206207208209 다음
