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"음식"(으)로 총 2,465건 검색되었습니다.
- [수도권/건강 100세]추석때 어머니 손맛 바뀌면 치매 의심을동아일보 l2015.09.07
- 다양하다. 평소와 달리 기억력이 떨어졌거나, 같은 질문을 여러 번 반복하고, 잘하던 음식 맛이 변했을지도 모른다. 또 집안일이 서툴러졌고 이유 없이 의심이 늘며 이전과 다른 성격을 보인다면 서둘러 가까운 전문의를 찾아야 한다. 최근에는 스마트폰을 통해 치매를 간단히 테스트할 수 있는 ... ...
- 마블 히어로 ‘앤트맨’의 과학, 어디까지 사실일까2015.09.04
- 수 있는 양에 비해 피부를 통해 빠져나가는 열이 많기 때문이다. 이는 앤트맨이 될 때 음식물을 담는 위(胃)는 3차원 입체여서 세제곱의 비율로 심하게 쪼그라들지만 피부 표면적은 제곱의 비율로 줄어드는 차이에서 비롯된다. 엄청나게 먹거나 보온 시스템이 완벽해야만 앤트맨이 저체온증을 피할 ... ...
- 계절성 우울증이란? 추남(秋男)을 위한 극복 방법 3가지2015.08.31
- 아웃’>중에서 pixabay 제공 ○방법3: 무엇을 먹으면 도움이될까 우울증에 도움을 주는 음식도 있다고 합니다. 헬스닷컴 보도에 따르면 "유산균, 과일, 커피, 초콜릿, 버섯, 녹차"가 행복감을 준다고 하네요. -2015년 05월 12일자, ...
- 떠오르는 사물인터넷? 보안먼저 해결해야과학동아 l2015.08.28
- 모든 사물이 될 수 있다. 예를 들어 사물인터넷 ‘냉장고’는 내장된 센서로 냉장고 안 음식 상태를 확인할 수 있다. 만약 매일 아침 먹는 요구르트가 다 떨어졌으면, 알아서 ‘OO몰’에 요구르트를 주문한다. 이런 게 가능하려면 여러 기술과 사업자가 필요하다. 먼저 사물인터넷 단말기를 만드는 ... ...
- 걸으면서 먹으면 더 살찐다2015.08.23
- 살이 찔 수 있다는 연구결과가 나왔다. 제인 오그든 영국 서리대 교수팀은 움직이면서 음식물을 먹었을 때가 그렇지 않을 때 보다 과식을 할 수 있다고 20일 밝혔다. 연구팀은 실험에 참가한 여성 60명에게 시리얼바를 주고 3그룹으로 나눠 각각의 환경에서 먹도록 했다. 첫 번째 그룹은 시트콤 ... ...
- 고백에 성공하려면, 일단 배불리 먹이세요2015.08.17
- 사진이나 참가자들 뇌 활성에서 차이가 거의 없었다. 하지만 참가자들에게 500Kcal의 음식을 제공한 뒤 동일한 실험을 반복하자, 로맨틱한 사진을 봤을 때 뇌의 보상회로가 눈에 띄게 활성화되는 것으로 나타났다. 이런 경향은 과거 다이어트 경험이 있는 여성에게서 더 크게 나타났다. 앨리 ... ...
- 임신부가 ‘수학의 정석’ 푼다? 엇나간 태교 문화 2015.08.02
- 받아들일 수 있는 정보는 거의 없는 것이나 마찬가지다. 탯줄로부터 영양을 공급받을 뿐 음식을 직접 먹지 못하니 맛을 경험할 리 없다. 눈을 감고 있으니 시각의 도움을 받을 리 없고, 촉각 역시 마찬가지이다. 다만 탯줄로 전해지는 혈액 성분은 모체의 영향을 그대로 받는다. 모체가 ... ...
- 과학과 요리의 만남, 분자요리어린이과학동아 l2015.07.30
- 시간이 생긴 거예요. 분자요리란 음식의 맛을 분자 단위까지 분석하는 요리라는 뜻으로, 음식의 질감이나 요리 과정을 과학적으로 분석하는 게 특징이에요. 1988년에 처음으로 ‘분자 물리 요리학’이라는 개념이 처음 나타났고, 그것이 지금의 분자요리가 됐답니다. “어서 와요, 어린이 친구들~! ... ...
- 분. 자. 요. 리.수학동아 l2015.07.28
- 생각해 보지 못한 모습으로 식탁에 올라오는 분자요리야말로 맛집을 찾아다니고 맛난 음식으로 스트레스를 푸는 현대인의 입맛을 충족시켜주지 않을까? 훨씬 더 새롭게, 더 신선하게, 더 특별하게 변신하고 있는 요리에는 한계가 없다! ※ 더 많은 과학기사를 2015년 8월호 수학동아에서 ... ...
- PART 02. 쿡방, 왜 재밌을까? 촬영 공식 3과학동아 l2015.07.28
- 안 될 것이라고 우려했다. 그런 의미에서 그의 목표는 음식에 담긴 이야기, 즉 음식의 문화와 역사, 과학적인 발명 등의 내용을 담아내는 ‘인문학적 쿡방’이다. 그는 최근 참여형 쿡방도 시도했다. 쿡방을 보기만 했던 시청자들이 요리에 직접 동참하는 라이브 실습 쿠킹쇼를 연 것이다. 전국 ... ...
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