d라이브러리
"식용"(으)로 총 356건 검색되었습니다.
- 신이 내린 선물 곰팡이과학동아 l2005년 03호
- 곰팡이라고 한다.사람이 곰팡이를 이용한 사례 중 가장 오래된 것은 역시 먹거리다. 식용 버섯은 주로 사람들의 눈에 쉽게 띄지 않는 특이한 곳에서 서식한다. 한국과 일본에서 최고의 버섯으로 손꼽히는 송이버섯은 소나무가 있는 깊은 산속에서만 찾을 수 있고, 약용 버섯인 석이버섯은 주로 사람 ... ...
- 세계는 지금 곤충산업 붐과학동아 l2004년 11호
- 해충방제용 곤충바이러스를 얻는데는 숙주곤충이 이용되고 있다. 그밖에도 식용곤충과 낚시 미끼, 가축사료로 쓰이는 곤충, 축산폐기물을 먹는 환경정화용 곤충, 특정 잡초만 선택적으로 죽이는 방제용 곤충이 있다. 다른 나라에 비해 좀 늦었지만 우리나라에서도 천적곤충을 대량사육해 내다파는 ... ...
- 02. 바람과 태양이 세상을 바꾼다과학동아 l2004년 10호
- 이용하는 파력발전을 할 수 있다.지난해부터 국내에서도 신한에너지 등이 콩기름과 폐식용유에서 차량용 바이오디젤을 만들어 판매하기 시작했다. 바이오디젤은 생물로 만든 연료 ‘바이오매스’ 의 일종이다. 회사원인 김정수 씨는 “올들어 바이오디젤을 쓰기 시작했는데 매연도 줄고 엔진도 ... ...
- 챔피언의 힘은 어디서 오는가과학동아 l2004년 09호
- 단순온천 특히 독일에 많은 단순탄산천이 있는데, 아이펠 지방이 특히 잘 알려져 있다 식용 및 의료용으로 쓰인다단순확대체 영역 R 안의 임의의 두 점을 잇는 임의의 두 곡선이 항상 R 안에서의 연속적 변형에 의해 한 쪽에서 다른쪽으로 옮아갈 수 있는 영역 R를 하나의 공간으로 보는 경우에는 ... ...
- 보물단지로 떠오른 민간요법과학동아 l2004년 06호
- 봄 들녘에 가장 먼저 돋아나는 나물 중 하나가 바로 쑥이다. 쑥은 오래 전부터 식용으로 쓰였는데, 약용으로는 주로 월경불순이나 대하 같은 부인과 질환에 자주 활용돼 왔다. 쑥을 달여서 그 물을 먹거나 좌욕을 통해 연기를 쐬면 효과가 있었기 때문이다.또 쑥은 위장 계통에도 좋아 식욕부진이나 ... ...
- 빛깔 좋은 딸기가 몸에도 좋다과학동아 l2004년 04호
- 안됐다. 딸기의 원산지는 아메리카로 약 2백년전 유럽에서 품종개량을 통해 오늘날의 식용 딸기가 나왔다.딸기의 색이 붉은 까닭은 색소인 안토시아닌 때문이다. 안토시아닌은 페놀구조를 띤 화합물인 플라보노이드의 일종이다. 딸기에는 안토시아닌 외에도 다양한 플라보노이드가 들어있는데 ... ...
- UN, 남극 개발붐 경고과학동아 l2004년 03호
- 부피가 작고 밀집된 액체의 점도가 낮다 예를 들어 물은 비교적 낮은 점도를 갖고, 식용유 등과 같이 커다란 비대칭 분자로 이루어진 유체는 높은 점도를 갖는다세계 최대 컴퓨터 통신망이면서 상호작용의 커뮤니케이션과 정보의 디지털화를 극명하게 보여주는 뉴미디어 세계 각 지역들의 크고 작은 ... ...
- 지방에 대한 5가지 오해과학동아 l2004년 01호
- 직접 얻으면 좋지만, 알파-리놀렌산을 섭취해도 인체가 DHA를 만들 수 있다. 들기름은 식용유로서 무침, 볶음 등의 요리에 사용하거나 샐러드 드레싱 또는 소스 등에 다양하게 응용 가능하다는 것도 큰 장점이다. 또한 들깨 잎, 들깨 가루 등 식품 그 자체의 형태로 이용하면 독특한 향과 함께 건강에 ... ...
- 애완용 고양이도 사스바이러스 전파과학동아 l2003년 12호
- 동물성 향료인 시벳을 분비하는 종으로 예전부터 향료업계에서는 유명하다. 사람들은 식용뿐 아니라 생식선에서 분비되는 이 물질을 얻기 위해 이 녀석들을 사육하기도 한다.이때만 해도 사람들은 그다지 관심을 보이지 않았다. 어차피 지구상에서 극히 일부 지역에 살고 있는 야생 동물이 ... ...
- 꼬마 소금쟁이가 물위에서 걷는 비결과학동아 l2003년 09호
- 뿌렸다. 그리고 이 입자가 물의 흐름에 따라 이동하는 흔적을 눈으로 확인하기 위해 물에 식용색소와 지시약인 티몰블루를 넣어서 색을 냈다.비디오카메라의 영상을 분석한 결과, 연구팀은 물에서 잔물결과 함께 가운데 다리가 지나간 자리를 중심으로 소용돌이가 만들어지는 것을 확인했다. ... ...
이전171819202122232425 다음
