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"식용"(으)로 총 356건 검색되었습니다.
- 1. 21세기 그린변혁 꿈꾸는 개척 프로젝트과학동아 l2002년 10호
- 가능하다. 기름의 생산이라는 면에서 바이오디젤도 뒤지지 않는다. 바이오디젤이란 폐식용유 등을 특수공정으로 가공한 뒤 기존 경유와 8대 2의 비율로 혼합해 자동차 연료로 활용할 수 있도록 만든 대체에너지다. 바이오디젤유는 특히 이산화탄소와 환경 오염물질의 배출량이 경유에 비해 30-50% ... ...
- 지구대기 끝을 향해과학동아 l2002년 10호
- 단순온천 특히 독일에 많은 단순탄산천이 있는데, 아이펠 지방이 특히 잘 알려져 있다 식용 및 의료용으로 쓰인다단순확대체 영역 R 안의 임의의 두 점을 잇는 임의의 두 곡선이 항상 R 안에서의 연속적 변형에 의해 한 쪽에서 다른쪽으로 옮아갈 수 있는 영역 R를 하나의 공간으로 보는 경우에는 ... ...
- 4. 위해성 논란 종식 위해 동원되는 첨단과학과학동아 l2002년 06호
- 안전성 확보 과정은 전통 기술보다 신뢰할 수 있다. 어떤 면에서는 야생식물을 식용으로 도입해 이용한 경우에 이런 철저한 검정과정이 강요되지 않기 때문에 GM 식품이 좀더 안전하다고 얘기할 수도 있다. 실례로, 30-40년 전부터 먹기 시작한 키위는 알레르기의 유발 가능성이 조사되지 않았다. 만약 ... ...
- 봄에 떠나는 생명 여행과학동아 l2002년 04호
- 불리는 김태정 박사가 쓴‘쉽게찾는우리나물’을들고 나서보자. 우리가 즐겨 먹는 식용 나물 2백여가지를 지역별로 나눠 그 정보와 사진을 실은 책을 보며, 한가지 한가지 확인해 나가며 맛깔스러운 음식으로 요리된 식탁을 생각해보는 재미가 쏠쏠할 것이다.김태정 박사는 이외에도‘쉽게 찾는 ... ...
- 상부상조하는 지혜의 동물 말과학동아 l2002년 01호
- 전파된 지역인 아시아, 아프리카, 유럽에서는 계속 번성하고 있다.원시 인류에게 말은 식용의 고기나 의류용의 모피를 제공하는 소중한 동물이었다. 가축화가 시작된 것은 약 5천-6천년 전으로 소나 양의 무리를 모으는데 이용하기 위해 사육되기 시작했다. 그러나 점차 말이 물건을 끄는데도 ... ...
- BT - 생체 혁명 주도하는 전초기지과학동아 l2002년 01호
- 때문이다. 신품종의 감귤은 기존 감귤보다 1백배 많은 비타민C를 함유하고 있어서, 식용뿐만 아니라 정제하면 대규모 비타민C의 생산이 가능하다. 이 신품종의 감귤나무는 제주도 현지 농장에 보급되기 시작했다. 이 감귤나무가 성장하면 제주도는 세계적인 비타민C의 생산기지로 바뀌게 될 것이다. ... ...
- 겨울을 녹이는 따뜻한 차 이야기과학동아 l2001년 12호
- 전해지고 있다. 그 중 하나는 다음과 같다.신농이 산천을 다니면서 직접 풀을 맛보아 식용 또는 약용을 결정하는데, 하루는 여러 풀을 맛보다가 독초에 중독됐다. 그때 우연히 바람에 떨어진 나뭇잎을 먹고 해독됐다. 바로 그 나뭇잎이 차나무 잎이었다고 한다. 이때부터 차에 대한 효능이 알려지고 ... ...
- 유리잔으로 물질 밀도 알아맞추기과학동아 l2001년 10호
- 액체 탑을 쌓을 수 있다. 여기에서 이용한 액체의 밀도는 글리세린(1.26g/mL) > 물 (1.0g/mL) > 식용유(0.9g/mL) > 에탄올(0.79g/mL) 순이다.방울토마토와 같은 작은 물체를 액체 탑에 넣으면, 물체의 밀도에 따라 적당한 위치에 머무른다. 이를 이용해 물체의 밀도를 대략 알아낼 수 있다. 여러개의 물질 밀도의 ... ...
- 천혜의 생태계 민통선 희귀식물과학동아 l2001년 09호
- 우리 꽃과 나무가 외국으로 무분별하게 유출돼선 안된다”고 강조했다. 또한 “최근 식용식물 중에서는 얼레지, 곰취와 같은 일부 종류만 집중적으로 채집돼 훼손되고 있다”며 안타까워하기도 했다. 사실 얼레지와 같은 산나물이 항암제로 효과가 있다는 연구보고가 있었다.제2일 며느리밑씻개에 ... ...
- 약되는 독, 독되는 약과학동아 l2001년 09호
- 전갈을 튀기면 독성 단백질이 분해돼 독성이 거의 없다는 사실을 알고 있었지만, 이렇게 식용으로 먹을 줄은 미처 몰랐다. 하지만 전갈에 한번 물리면 부타톡신은 극미량에서도 독성을 나타낸다. 이 성분 역시 과량을 복용하면 심장 박동의 이상과 호흡마비 등의 증세가 나타난다. 하지만 열에 ... ...
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