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"과일"(으)로 총 578건 검색되었습니다.
- "자연 소재 활용해 의료혁신 이룰 것"동아사이언스 l2020.03.27
- 관심을 쏟고 있다. 사람 몸속에 주입해도 안전하고 효과 좋은 약물전달체를 찾고 있다. 과일 껍질이나 씨앗 등 식물의 떫은 맛을 내는 성분인 ‘타닌’도 이 가운데 하나다. 타닌은 최근에야 연구가 활발히 이뤄지며 주목받는 생체 재료인데, 신 교수는 2015년부터 이 분야에 발을 들인 개척자 중 한 ... ...
- 신경전달물질 전달하는 '뇌 속 택배차량' 조절 원리 밝혔다동아사이언스 l2020.03.25
- 연구 결과는 국제학술지 '아이사이언스' 23일자에 발표됐다. 이노시톨 파이로인산은 과일이나 곡물에 풍부한 이노시톨이 체내 대사 과정을 거치며 만들어지는 파생 물질이다. 세포 성장에 관여하며, 비만이나 당뇨, 면역 등의 과정에 관여한다. 신경 신호를 전달할 것이라고도 추정됐지만 구체적인 ... ...
- "제2 코로나19 대비하려면 감염병 전문가 3배 늘려야"동아사이언스 l2020.03.09
- 메르스 코로나바이러스, 에볼라바이러스 등 인수공통감염병의 감염원으로 지목된 과일박쥐. APF/연합뉴스 제공 김 선임연구위원은 코로나19의 피해를 최소화하고 종식 시기를 앞당기기 위해서 "유행 단계에 맞는 대응 전략 수립이 필요하다"고 강조했다. "지금까지 코로나19가 국내에서 확산되는 ... ...
- [프리미엄 리포트]기생충학자 서민이 본 '봉준호의 기생충'2020.03.01
- 있다. 지금처럼 문명이 발달하기 전의 인간을 생각해 보자. 인간은 자연에 존재하는 과일을 따 먹고, 동물을 잡아먹었다. 인간의 몸속은 기생충에겐 우주 그 자체, 그 안에 있는 음식을 먹는 게 그리 나쁜 일일까? 기생충에 관한 또 다른 오해는 기생충이 사람에게 여러 가지 증상을 일으킨다는 ... ...
- [인류와 질병]판데믹 시나리오 '이벤트201'이 주는 교훈2020.02.22
- 나 중동호흡기증후군(MERS·메르스)과 같은 과에 속하지만 항원의 차이가 있고 수년간 과일박쥐에 상존하고 있다가 가축인 돼지로 옮겨오는 것으로 설정했다. 돼지에서는 가벼운 질병을 일으키는 것으로 가정했다. 변이가 일어나 인간 감염이 일어나게 되어 남미의 한 농부에게 감염이 되었지만, ... ...
- [먹거리과학]마블링이 전부가 아닌, 소고기 맛의 비밀과학동아 l2020.02.14
- 연구결과에 따르면 최상등급인 1+등급의 돼지고기(등지방두께 17~25mm)를 구울 때 주로 과일향을 내는 알데히드 계열과 버섯향을 내는 알코올류 휘발성풍미물질이 많이 나왔고, 가장 낮은 2등급 돼지고기(등지방두께 15mm 미만)는 구웠을 때 양파와 유사한 향을 내는 황화합물의 함량이 높았다. doi: ... ...
- 박쥐는 왜 치명적인 바이러스의 온상이 되었나 동아사이언스 l2020.01.29
- 파괴되고 먹이가 없어지자 점차 사람이 사는 곳까지 드나들며 경작지나 과수원의 곤충과 과일을 먹게 되면서 인간과 접촉이 늘어났다는 점이다. 여기에 박쥐를 한약재나 식재료로 사용하는 일부 문화권의 식문화는 박쥐 속 바이러스와 인간의 직접적인 접촉을 늘리는 계기가 됐다. 박 교수는 ... ...
- 설 차례상에서도 기후변화를 읽는다 동아사이언스 l2020.01.25
- 게티이미지뱅크 설 연휴를 맞아 차례상을 준비하는 주부들의 고민이 해마다 깊어지고 있다. 차례상은 보통 어동육서, 좌포우혜, 조율이시, ... 로 늘어날 것으로 전망했다. 실제로 경북 안동, 충북 청주, 경기도 평택 등지의 농가에서 열대과일을 재배하고 있는 것으로 알려졌다. ... ...
- "신종 코로나바이러스 '박쥐→뱀→사람' 순으로 전파" 中연구진 확인 동아사이언스 l2020.01.23
- 것과 다르지만, 인간 세포와 결합력은 강력하다는 설명이다. 연구팀은 과일박쥐에서 분리한 코로나바이러스(HKU9-1)와 유전정보를 비교 분석한 결과, 신종 코로나바이러스와 공통 조상을 가졌다는 사실도 확인했다. 박쥐에게 감염된 코로나바이러스의 변종일 수 있다는 뜻이다. '치명 ... ...
- [만연하는 가짜 의학정보] "팔 짧고 머리 작으면 치매 위험 높다?"동아사이언스 l2020.01.04
- 발암물질이 많다는 것은 이미 학계에서 밝혀진 내용"이라면서도 "고기를 먹을 때 채소나 과일 등 비타민C가 든 식품을 많이 먹고, 자극적이지 않은 음식, 오염되지 않은 음식을 먹는다면 암을 걱정하지 않아도 된다"고 말했다. 그는 또 "우유와 달걀에 대해서도 이같은 연구 결과가 소수 나와 있기는 ... ...
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