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"음식"(으)로 총 2,581건 검색되었습니다.
- 2. 물질의 반응성-생활 속 소재탐구과학동아 l1996년 04호
- 갖춰야 할 조건은 무엇인지 알아보자.연료의 종류 알아보기 사람들은 추위를 이겨내고 음식을 익혀 먹기 위해 연료가 필요하다. 요즘 널리 사용하는 천연가스나 석탄은 어떤 성질 때문에 연료로 선택된 것일까. 어떤 물질이 연료로 적합한지 알아 보려면 어떻게 해야 좋을까.(그림1)은 어떤 물질을 ... ...
- 4. 5감통신의 한계과학동아 l1996년 04호
- 난공불락이다.인간의 혀에는 1만개의 미각세포가 있어 입안에 들어오는 다양한 음식물의 맛을 감정해낸다. 흔히 단맛 신맛 짠맛 등 기본요소만 센서를 만들면 되지 않겠느냐고 반문할 수 있다. 그러나 인간이 실제로 느끼는 미각은 각각의 맛이 서로 분해되어 느껴지는 것이 아니라 종합돼 느끼는 ... ...
- 수천년 이어온 동양의 전통과학동아 l1996년 04호
- 조화시켜 먹는다면 음식들은 생명의 힘이 되지만, 어느 한가지만을 과다하게 먹는다면 음식이 아닌 치료제가 된다.도라지를 예로 들면 껍질을 까고 삶아 양념해서 먹으면 상큼한 씹는 맛과 향기가 좋은 일품요리다. 그러나 도라지를 껍질채 말려 한번에 12g 이상을 복용하면 가래를 삭히고 기침을 ... ...
- 3. 전통과 첨단의 앙상블과학동아 l1996년 03호
- 정보가 얼마나 제공될까 의심하는 사람이 있다면 이곳을 방문해보기 바란다. 비즈니스 음식 패션 스포츠 행정조직 등 슬로베니아의 다양한 안내 정보를 35가지 항목으로 세분화해 옐로 페이지 형식(목록별 분류)으로 소개하고 있다. 인터넷을 통한 세계 여행이 실감나는 곳이다.네덜란드_http://frodo ... ...
- 1. 가상공간에 신인류·신문화 위한 새 지구 건설과학동아 l1996년 03호
- 사이버식당' 에는 전세계 모든 음식과 양념에 관한 자료가 집결돼 있다. 예를 들어 음식중에 치즈를 선택해보면 수많은 종류의 치즈 이름과 제조법 등 잘 정돈된 자료가 펼쳐진다.이들 각 페이지를 훌어보면 대체로 미국과 일본의 전시관들이 디자인이나 내용면에서 충실한 편이라는 느낌이다. ... ...
- 1. 일상에서 첨단까지과학동아 l1996년 03호
- 속에 분산돼 있는 혈액이나 우유는 모두 콜로이드계다,우리의 생활에 필수적인 요소인 음식 의약품 화장품 종이 페인트 합금 등도 콜로이드계이므로 우리는 콜로이드계와 더불어 태어나고 살아간다고 볼 수 있다. 공기를 오염시키는 스모그, 오염된 수질, 토양도 전형적인 콜로이드계이다 ... ...
- 치아과학동아 l1996년 03호
- 뽑으면 그 자리에 반드시 인공치아를 해 넣어야 한다. 치아를 뽑은 후 오랫동안 방치하면 음식물을 잘 씹을 수 없다. 또 치아 배열의 균형이 깨져 빠진 치아 부위로 양옆의 치아가 기울게 되고 반대편 치아가 내려와 길어진다. 그 결과 앞니의 치아 사이가 벌어지고 발음이 부정확하게 되며 얼굴 ... ...
- 합작투자는 물론 다국적 기업도 불사과학동아 l1996년 02호
- 베짱이’ 일 것이다. 무더운 여름 내내 시원한 풀그늘에서 여기저기 흩어진 온갖 맛있는 음식을 먹고 기분 좋게 노래를 부르며 삶을 만끽하는 베짱이. 반면 뜨거운 한낮의 땡볕에도 땀을 뻘뻘 흘리며 겨울 채비를 위해 쉬지 않고 일하는 개미. 그렇듯 열심히 일만 하는 개미를 비웃던 베짱이는 날이 ... ...
- 애인 잡아먹는 비운의 암거미과학동아 l1996년 02호
- 한 번에 낳는 알의 수가 암컷의 몸집에 비례한다는 것이다. 즉 암컷이 어릴적에 먹었던 음식량에 따라 알의 수가 결정되는 것.연구자들은 어린 암거미들끼리 서로 잡아먹는 것을 목격했는데, 즉 제일 식욕이 좋은 암컷이 성년으로 자랄 수 있다는 증거가 된다. 연구자들은 이런 암컷의 공격성은 ... ...
- 뛰면서 하는 건강진단 스포츠의학과학동아 l1996년 02호
- 못하고 있다는 것이다.그는 “성인병의 원인으로 운동부족, 영양과잉, 환경문제나 음식으로 인한 체내오염, 스트레스 등을 들 수 있는데, 이 중 가장 중요한 것이 운동부족” 이라고 강조한다. 따라서 40세 이상의 성인은 반드시 이런 검진을 받고 적절한 운동처방을 받아야 한다는 것이 스포츠의학 ... ...
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