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"음식"(으)로 총 2,581건 검색되었습니다.
- 디젤 배기가스, 폐암 원인 가능성높다과학동아 l1994년 08호
- 폐포 속에서 활성산소를 대량 만들어내고 폐암의 원인이 된다는 것이다.실험은 고지방 음식을 섭취시켜 활성산소의 해가 일어나기 쉽게 한 쥐의 폐에 DEP 현탁액을 주 1회, 10 주간에 걸쳐 투여함으로써 종양 발생률의 변화를 조사한 것, 그 결과 DEP투여군에서는 모두 종양발생률이 증가했다. 동시에 ... ...
- (3) 극한 상황 적응, 새로운 진화 시작과학동아 l1994년 08호
- 짓고 산다. 태양열을 차단시키고 통풍이 잘 되도록 내부를 시원하게 만들어 두고 이 속에 음식을 보관한다.2백만년 후에는 다른 인간에 기생하는 인간이 발생한다. 섬에서 살던 사람들은 툰트라에서 거주하던 사람들이 진화한 인간들에 기생하게 된다. 툰드라 거주의 후예(Penarius pinguis)들은 남쪽으로 ... ...
- 식중독, 90% 이상 세균성과학동아 l1994년 08호
- 종기나 전염병을 일으키는 균이다. 식품을 더러운 손으로 취급하거나 기침을 할 때 균이 음식에 들어가면 증식하면서 독소를 내뿜는다. 가열해도 세균은 파괴되나 독소는 열에 강하므로 식중독을 일으킨다. 포도상구균 식중독을 예방하기 위해서는 손가락이 화농된 사람은 조리를 하지 말아야 한다 ... ...
- (2) 오염 피해 수중과 우주로 이주과학동아 l1994년 08호
- 이주해온 인간집단들이 이 수상거주자들과 공존하게 되는데, 이 지역은 과실 등 풍부한 음식을 구할 수 있는 지역이다. 이 지역만이 유일하게 생활에 비교적 변화없이 유지되고 있는것이다 ... ...
- 생물- 인류의 조상, 과연 원숭이인가과학동아 l1994년 08호
- 있기는 하지만, 실제로 귀를 잘 움직일 수 있는 사람은 적다.④ 이: 사람은 불을 발견하여 음식을 요리하게 되었으므로 이와 턱이 퇴화하는 경향이 있다.특히 송곳니와 사랑니에서 퇴화 경향이 두드러진다. 사람의 송곳니는 원숭이와는 달리 다른 이보다 특별하게 돌출해 있지 않다. 또 사랑니는 평생 ... ...
- 식성 유전자가 결정한다과학동아 l1994년 07호
- 혹은 더 나아가 다가오는 2000년대에는 어떤 음식을 즐기려고 할 경우 감미료 대신 그 음식을 가장 맛있게 먹도록 도움을 주는 아밀라제나 유사한 효소를 뿌린 후에 먹게 될지도 모를 일이다. 그렇게 되면 말 그대로 '바이오 감미료' 시대의 개막이라 아니할 수 없을 것이다 ... ...
- (1) '외계물체 충돌'이 천지 창조했다과학동아 l1994년 07호
- 조물주론, 외계 천체에서 생명의 씨앗인 유기분자가 유입됐다는 천체비래설, 썩은 음식물에서 생명체가 탄생했다는 자연발생설 등등. 그중에서도 혜성이 충돌해 원시생명의 씨앗이 태동했다는 '혜성충돌설'은 나름대로의 설득력을 가지고 있다.혜성을 구성하는 물질은 물 일산화탄소 이산화탄소의 ... ...
- 화학 - 각종 음료 비타민C 함유량 알아낸다과학동아 l1994년 06호
- 우리 몸에 하루 필요로 하는 비타민C의 양은 60mg정도인데, 스스로 만들어 내지 못하므로 음식으로 섭취해야만 합니다.준비물여러가지 음료, 컵 또는 꼬마병, 녹말 용액, 요오드 용액, 뷰렛, 스탠드, 식초 또는 묽은 염산, 유리막대, 메스실린더(100mL), 스포이트, 뷰렛집게실험방법1. 실험하고자 하는 ... ...
- (1) 세포 상호 의사소통, 생체기능 조절과학동아 l1994년 06호
- 한다.인슐린은 췌장 내에서도 특별한 구조를 가지고 있는 랑게르한스섬에서 분비되는데, 음식을 섭취, 영양분이 몸에 들어오면 분비된다. 소화흡수된 영양소, 즉 포도당 아미노산 지방산 등이 다시 처리될 때도 인슐린이 췌장에서 분비된다.여느 호르몬이 그러하듯 인슐린도 과다하게 분비되는 경우 ... ...
- 1. 태고의 유인원, 2천3백만년 전 첫 출현과학동아 l1994년 05호
- 있는 것을 들 수 있다. 그리고 다른 어떠한 영장류보다 남녀 관계가 강하며 사회내에서 음식물을 분배하는 성격이 강하다. 물론 이러한 과정은 유전적인 변화가 있는 과정에서 우연히 이루어진 것이며 인류의 조상이 의도한 바는 아니다. 침팬지 구대륙 원숭이한테 패해 직립 못해현재까지 알려진 ... ...
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