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"음식"(으)로 총 2,466건 검색되었습니다.
- 한옥에 '베르누이의 원리'가?동아사이언스 l2014.03.07
- 속도가 빨라지므로, 안채의 툇마루가 시원해지는 것은 물론 곳간채도 통풍이 잘 되어 음식물을 더 오래 보관할 수 있다. 이런 건물의 배치는 우리나라 다른 고택에서는 찾아보긴 힘든 특징이다. 이는 윤증 고택이 정형화된 형식을 벗어나 실용성을 중시했음을 잘 보여준다. 이 외에도 사랑채 좌, ... ...
- 육식공룡이 채식? 통념 뒤집는 공룡연구 봇물동아사이언스 l2014.02.28
- CT), 주사전자현미경(SEM)촬영, 동위원소 분석 등의 첨단기법을 총동원해 즐겨 먹는 음식은 뭐였는지, 사랑은 어떻게 나눴는지, 새끼를 어떻게 키웠는지 등을 추정하는 것이다. 이 같은 연구를 통해 공룡에 대한 통념을 뒤집는 연구 결과들이 속속 나오고 있다. 가장 치열한 논쟁거리는 공룡의 ... ...
- 텃밭에서 깨닫는 먹거리의 소중함동아사이언스 l2014.02.23
- 요리사. 저자가 이 책을 쓰기 전에 만난 사람들이다. 저자는 음식물이 넘쳐나는 요즘, 음식이 만들어지는 데 필요한 땅과 식물, 인간이 다시 서로 연결될 수 있는 방법을 고민하고 있다. 미국 프린스턴대를 졸업하고 매사추세츠 주에 있는 한 헛간으로 이사를 간 저자는 땅을 조금 빌려 텃밭을 ... ...
- [지금 SNS에서는]웨어러블 기기 체험기동아일보 l2014.02.21
- 생각에서입니다. 데이터를 관리하는 회사에서는 마음만 먹으면 기기 사용자가 무슨 음식을 얼마나 먹었고 몇 시간을 잤는지, 언제 어디에 갔는지도 충분히 분석할 수 있겠죠. 머지않아 웨어러블 기기가 수집한 데이터가 범죄수사의 참고 자료로 사용될지도 모릅니다. 그러니까 저는 결국 효율적인 ... ...
- 겨울철 식중독 원인 노로바이러스, 싸고 간편하게 검사할 수 있다동아사이언스 l2014.02.21
- 사실을 알아냈다. 이번에 개발한 렉틴 단백질 키트는 감염 환자의 분비물뿐만 아니라 음식물에 섞인 미량의 바이러스까지 찾아낼 수 있을 정도로 정밀하다. 더군다나 작두콩은 대량재배 할 수 있어 기존 키트의 10분의 1 정도의 가격으로 생산할 수 있을 것으로 전망된다. 이와 함께 연구진은 ... ...
- 중국發 초미세먼지는 중금속 덩어리동아사이언스 l2014.02.12
- 뿐만 아니라 중금속 중독도 일으킬 우려가 크다는 것. 만약 초미세먼지에 오염된 음식을 먹었을 경우, 중금속 섭취량은 더 늘어날 가능성이 있다. 폐가 아닌 위로 들어오면 카드뮴은 함량의 82%, 납은 71%, 아연은 84%가 위에서 용해돼 축적될 수 있다는 것이다. 이와 함께 연구팀은 국내에 ... ...
- [채널A] 체한 줄 알았는데…‘담석증’ 주의보채널A l2014.02.10
- 담즙내 농도가 올라가서 담석이 잘 생길 수가 있습니다." 담석증을 예방하려면 기름진 음식 섭취와 과음을 자제하고 적절한 운동을 해야 합니다. 특히 담석은 요로 결석과 달리 맥주나 물을 많이 마셔도 빠져나가지 않기 때문에, 증상이 있다면 빨리 병원을 찾아야 췌장염 등 합병증을 막을 수 ... ...
- 바람이 지나는 길 위의 한옥동아사이언스 l2014.02.07
- 약간의 고춧가루로만 할 정도였으며, 본인의 제사상에는 많은 음식과 기름이 들어간 음식은 올리지 말라고 당부할 정도로 청렴했다고 한다. 그런데 이상하지 않은가? 윤증 선생의 생활은 이리 검소했는데 왜 집만큼은 이렇게 아름답고 당당하게 지은 것일까? 사실 윤증 고택은 선생이 ... ...
- 명절만 지나면 왜 이리 아픈데가 많지?동아사이언스 l2014.02.03
- 같은 설 연휴가 끝나자마자 병원을 찾는 이들이 늘고 있다. 명절 연휴 때마다 주부들은 음식 준비와 상차림 스트레스 때문에, 남성들은 귀성 귀경 전쟁 스트레스에 과식 과음 등으로 인해 생기는 일들이다. 일반적으로 연휴가 끝난 뒤 1~2일 후면 생체리듬이 평상시 상태로 돌아오고, 1~2주면 ... ...
- [수도권]“대기오염 경보때 車운행 제한 검토”동아일보 l2014.01.29
- 찜질방을 ‘대기배출시설’로 추가 지정하기에 앞서 실태조사를 실시한다. 직화구이 음식점에는 오염물질 저감장치 부착을 유도할 방침이다. 시는 해외 오염원 관리차원에서 2, 3월 중국 베이징(北京) 시와 ‘대기질 개선 협력을 위한 업무협약(MOU)’을 체결하고 톈진, 선양, 상하이, 산둥 성, 몽골 ... ...
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