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"음식"(으)로 총 2,466건 검색되었습니다.
- 다이어트 하려면 매끼 고기 먹어라과학동아 l2014.04.30
- 실험 결과 단백질이 30~39g인 식단을 선택한 청소년들은 하루에 섭취하는 음식의 양이 줄어들었다. 연구팀은 "단백질을 많이 섭취하면 입맛을 돋우는 뇌 부위의 활동이 저하되기 때문"이라고 설명했다. ... ...
- 제비가 인가(人家)에 집을 짓게 된 사연2014.04.28
- 방향에서 5~6m 지점에는 등나무 벤치가 있다. 이제 날이 더워지면 사람들이 쉬거나 싸온 음식을 먹으며 장시간 있을 텐데 역시 발각되기 쉬울 것이다. 그리고 며칠, 필자가 그곳을 지날 때마다 보면 늘 새가 구멍에 머리를 내밀고 있어 내심 놀랐는데, 지난 토요일 아침에는 빈 구멍이다. ‘결국 ... ...
- 쥐에게 ‘이것’ 먹였더니 콜레스테롤이 싹~과학동아 l2014.04.23
- 효과적으로 치료할 수 있는 방법이 없다는 점이다. 동맥경화를 예방하려면 기름진 음식을 적게 먹는 것이 좋다. - 위키미디어 제공 이런 상황에서 최근 동맥경화를 치료할 수 있는 가능성을 가진 새로운 물질이 발견돼 눈길을 끌고 있다. 미국 존스홉킨스 어린이병원 서브로토 차티지 ... ...
- 로마제국 멸망은 역시 납 때문이었나과학동아 l2014.04.22
- 등에 사용하고 있진 않지만, 로마시대에는 이 같은 정보가 전혀 없었기 때문에 요리한 음식을 담는 그릇조차 납으로 만드는 경우가 많았다. 인체가 납에 장시간 노출되면 통풍(gout)에 걸릴 가능성이 높아진다. 통풍은 체내에서 요산염 결정이 관절의 연골이나 힘줄 등에 달라붙는 질병이다. ... ...
- 약물 중독은 뇌질환이다과학동아 l2014.04.20
- 관점에서 보면 이는 습관이 아니라 뇌질환이다. 중독에 빠지면 섹스나 맛있는 음식을 즐길 때 활성화되는 뇌 속 도파민성 중뇌변연계가 반응하기 때문이다. 쾌락을 맛본 뇌가 보상 시스템을 계속 작동시켜 술과 약물의 유혹에서 빠져나오지 못하게 만들어 버리는 셈이다. 저자는 뇌신경학자로서 ... ...
- 건강한 잡곡, 건강한 행복 동아사이언스 l2014.04.18
- 잡곡을 섭취하는 연령층을 넓히고자 했습니다. 두 딸들에게 먼저 맛을 보여주고 통과한 음식들만 엄선해서 레시피에 담았죠." "스스로가 만족하는 연구로 행복하게 살고파" 연구실의 고지연 연구원. 앞쪽에 동안메로 만든 수수떡이 보인다 - 고지연 연구원 제공 어릴적부터 연구원을 꿈꾸던 고 ... ...
- 쓰레기매립지 악취, 자동차 연료로 둔갑과학동아 l2014.04.16
- 순도를 95% 이상으로 정제할 수 있는 메탄을 95% 이상 회수할 수 있다. 쓰레기 매립지, 음식물 쓰레기 등에서 발생해 지구온난화를 가속화시키는 것으로 알려진 메탄가스를 국내 기술만으로 감축뿐 아니라 도시가스나 차량연료로 활용할 수 있게 됐다는 뜻이다. 김재현 화학연 원장은 “정제 ... ...
- “국민 모두의 아이디어 공유하는 창조경제시장 만들 것”동아사이언스 l2014.04.14
- 들어 창조경제를 설명했다. 이 주부는 단체급식 수요량을 사전에 예측해 구내식당 음식물의 낭비를 줄이자는 아이디어를 낸 바 있다. 창조경제타운(https://www.creativekorea.or.kr)은 미래부가 지난해 9월 개설한 아이디어 구현 온라인 플랫폼이다. 일반 국민, 기업 등 다양한 경제 주체가 아이디어를 ... ...
- 평소 소주 1병 마시면 살찔 가능성 1.6배동아일보 l2014.04.08
- “술을 매일 마시는 여성은 흡연을 많이 하는 경우가 많았는데 상대적으로 남성에 비해 음식 섭취를 많이 하지 않기 때문에 1.11배에 그친 것 같다”고 분석했다. 유근형 기자 noel@donga.com [화제의 뉴스] - 100억대 자택 내놓은 강덕수 회장, 왜? - 폈다 휘었다…TV, 내가 원한 만큼 구부려서 본다 - ... ...
- 이 음식, 무릎 관절염에 ‘직방’이라는데…과학동아 l2014.04.07
- 여성 무릎 관절염에 우유가 효과가 있다는 사실이 밝혀졌다. - pixabay 제공 아이들의 성장이나 발육에 필수적인 영양소를 담고 있다는 우유. 초등학교 급식에서도 어김없이 찾아볼 수 있는 ‘건강’의 대명사 우유가 최근 위기에 봉착했다. ‘암을 유발할 수 있다’거나 ‘초식동물인 송아지 ... ...
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