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"음식"(으)로 총 2,466건 검색되었습니다.
- “임신부 커피, 연한 아메리카노 무난”동아일보 l2014.01.27
- 전 임신 기간이라면 매운 음식을 마음껏 먹어도 상관없다. 탈이 날 정도의 극도로 매운 음식이 아니면 괜찮다. 닭발은 매워서 먹지 말라는 건 아니다. 임신부에게 벌레 먹은 배추나 상추, 보기에 흉측한 혐오식품을 권하지 않는 우리 전통 관습 때문에 생긴 오해다. 매운 소스가 듬뿍 발린 닭발 또한 ... ...
- [AI 전국 확산 비상]AI감염 닭-오리도 5분간 익혀 먹으면 안전동아일보 l2014.01.27
- 말고 위생관리를 철저히 하는 것이 좋다. 한편 대한가정의학회는 26일 서울 종로구의 한 음식점에서 오리고기 시식회를 열고 AI에 대한 올바른 지식 알리기에 나섰다. 인요한 가정의학회 사회봉사단장은 “조리된 닭과 오리는 안심하고 드셔도 된다”고 말했다. 류원식 기자 rews@donga.com [화제의 뉴스] ... ...
- 설연휴 굴-조개 충분히 익혀드세요동아일보 l2014.01.27
- 좋다. 백 교수는 “어패류는 노로 바이러스가 살기 매우 좋은 환경”이라며 “특히 많은 음식을 함께 나눠먹는 명절에는 식품 위생 관리를 평소보다 훨씬 철저히 해야 한다”고 말했다. 이철호 기자 irontiger@donga.com [화제의 뉴스] - 100억대 자택 내놓은 강덕수 회장, 왜? - 폈다 휘었다…TV, 내가 원한 ... ...
- “올 설 연휴, 식중독 특히 주의해야“동아사이언스 l2014.01.26
- 명절음식을 데워 먹을 때는 내부까지 충분히 익도록 섭씨 85도 이상으로 가열하고, 남은 음식은 반드시 냉장고에 보관할 것을 주문했다. 추운 날씨를 믿고 베란다나 다용도실에 보관할 경우 햇빛이나 실내 난방열을 받아 미생물이 증식할 수도 있다. 설 연휴에 자주 먹는 상비약도 주의가 ... ...
- [채널A] 육류 섭취 중단…장속 ‘건강 혁명’채널A l2014.01.22
- 결정한다는 겁니다. 이영혜 기자가 직접 실험해봤습니다. [리포트] 장내세균의 주식은 음식. 세균에 변화를 주기 위해 육류 섭취를 6주 동안 중단했습니다. [스탠드 업] 식사량은 그대로 유지하면서 육류 대신 계란과 해산물로 단백질을 섭취하고 술은 일주일에 맥주 2병으로 제한했습니다. 채변을 ... ...
- 초콜릿이 당뇨 치료에 도움된다고?동아사이언스 l2014.01.20
- 가장 중요한 것은 혈당조절이다. 당이 많이 함유된 초콜릿은 멀리해야 할 음식이라는 사실은 두 말할 필요가 없다. 그런데 초콜릿이 오히려 당뇨 치료 효과가 있다는 연구 결과가 나와 화제가 되고 있다. 에이딘 캐시디 교수가 주도한 영국 이스트앙글리아대와 킹스컬리지런던 ... ...
- 좀 더 맵고 맛있는 고추 나온다동아사이언스 l2014.01.20
- 유전자 정보를 파악했다고 20일 밝혔다. 고추는 김치를 비롯해 우리나라의 다양한 음식에 들어갈 뿐만 아니라 전 세계 많은 국가에서 요리 재료로 사용하고 있다. 이 때문에 다양한 품종 개발이 필요했음에도, 게놈 분석이 이뤄지지 않아 품종 개량에는 한계가 있었다. 연구진은 이번 ... ...
- 과학의 역사는 천재가 아닌 대중이 만드는 것!동아사이언스 l2014.01.19
- 삼키고, 설사 한 입 베어물고도 혹시 살이 찌지 않을까, 열량을 따지고 맛없는 다이어트 음식을 찾아 헤맨다. 너나할 것 없이 살이 찌는 것을 죄악처럼 여기는 세상이 된 것이다. 19세기 말만 해도 ‘살이 쪘다, 뚱뚱하다’는 말은 위풍당당하고 경제적으로도, 정신적으로도 풍요로운 사람을 상징하는 ... ...
- 햄버거가 비만 원인 아니라고?동아사이언스 l2014.01.19
- 간과돼 왔다”고 말했다. 또 “패스트푸드 의존도가 높은 아이들의 부모는 건강한 음식을 집에서 준비하거나 구매할 여건이 부족한 경향이 있다”며 “이런 환경이 실제로 아이들을 비만에 이르게 하는 것이며 해결 방안에 보육 환경도 고려돼야 할 것”이라고 말했다 ... ...
- '적정' 음주량? 한국인 현실에는 안맞아동아사이언스 l2014.01.16
- 음주 가이드라인’을 만들어 ‘적정 음주량’을 발표했다. 하지만 인종과 체질, 음식 문화 등이 가이드라인에 면밀히 고려되지 않아 우리 실정에 맞는 자체 연구가 필요하다는 목소리도 높아지고 있다. 한국건강증진재단의 권장량은 세계보건기구(WHO)가 제시하고 있는 1회 알코올 섭취 제한량 ... ...
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