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"식단"(으)로 총 430건 검색되었습니다.
- "연휴인데 어떡하지?"…동물 '삼시세끼' 걱정에 잠 못이루는 과학자들동아사이언스 l2019.09.12
- 한다. 진 센터장은 “알아서 제 때 밥이 나오기만 하면 될 것 같지만, 개체마다 식사량과 식단이 다 달라 자율급여는 불가능하다”며 “질환모델의 경우 ‘평소에는 과일을 이만큼 먹었는데 지금은 몸 상태가 다르니 과일을 줄이고 식사를 늘린다’ 등 세심히 조절해야 한다”고 말했다. ... ...
- 아기도 영양소 챙기면 '채식주의' 가능하다동아사이언스 l2019.08.25
- 판단된다"고 지적했다. 스웨덴에서도 올 5월 부부가 생후 18개월짜리 아기에게 비건 식단을 강요해 징역 3개월형과 벌금을 받았다. 당시 벨기에왕립학회에서는 "어린이가 비건을 할 경우 비타민D와 비타민B12가 부족해 영양실조에 걸리기 쉽다"고 경고했다. 세계적으로 건강을 생각하고 환경을 ... ...
- 고기 덜 먹으면 온난화 속도 늦춘다동아사이언스 l2019.08.19
- 미치는 영향이 지금보다 50~90% 증가할 전망이라는 연구결과를 발표했다. 또 표준 식물성 식단에 따라 붉은 고기 섭취를 줄이고 채소와 과일 섭취량을 늘리면 2050년 온실가스 배출량이 29% 감소할 것이라는 전망도 내놓은 바 있다. 유엔식량농업기구(FAO)의 통계에 따르면 2013년 기준 세계 축산업으로 ... ...
- [강석기의 과학카페] 맛의 비밀 '침단백질'에 있다2019.08.06
- 보면 어느새 쓴맛이 덜 느껴지게 될 수 있기 때문이다. 모쪼록 이번 실험 결과가 건강 식단으로 바꾸려는 사람들에게 심리적인 도움이 되길 바란다. ※ 필자소개 강석기 과학칼럼니스트 (kangsukki@gmail.com). LG생활건강연구소에서 연구원으로 근무했으며, 2000년부터 2012년까지 동아사이언스에서 ... ...
- 치매 유전자 있어도 치매 막을 수 있다동아사이언스 l2019.07.15
- 치매 유전자가 있어도 운동, 금연, 과일∙생선 식단, 절주와 같은 건강한 생활습관을 가지면 치매 발병률이 떨어진다는 연구결과가 나왔다. 유전자가 질병 발병에 있어 절대적이라는 믿음을 깨는 연구결과로 주목을 끌고 있다. 데이비드 레웰린 영국 엑시터대 의대 교수팀은 건강한 생활습관이 ... ...
- [강석기의 과학카페]사람마다 '약발' 다른 이유는 장내미생물 2019.06.25
- 사람에 따라 장내미생물 조성이 꽤 다르고 이는 좀처럼 바뀌지 않는다는 걸 생각할 때(식단이 영향을 미치기는 한다) 약의 효과와 부작용에 개인차가 꽤 있는 현상의 배후에는 장내미생물이 간에 버금가는 역할을 할 가능성이 높다는 말이다. 연구자들은 76가지 균주 가운데 몇 가지를 골라 약물 ... ...
- 가공식품 살 때 AGEs주목해야…伊연구진 "식품알레르기 유발 확인"동아사이언스 l2019.06.08
- 2017년 835건으로 증가했다. 식품 알레르기가 증가하는 원인으로 학계에서는 환경오염이나 식단의 변화, 지나친 위생상태 등을 꼽았다. 그런데 최근 가공식품에 든 성분이 식품 알레르기를 유발할 수 있다는 증거가 밝혀졌다. 이탈리아 나폴리페데리코2대학 중개의학과 로베르토 카나니 ... ...
- 2050년 치매 인구 1억5200만명…"운동만이 최선의 예방법"동아사이언스 l2019.05.16
- 방법은 건강한 식사다. WHO는 영양소가 골고루 든 음식 위주로 먹어야 하며, 소위 '지중해 식단'이라 부르는 고기는 적고 채소와 요구르트, 올리브가 많은 음식을 먹으라고 권고했다. 한편 치매를 예방하기 위해 비타민 등 영양제를 챙겨 먹는 사람이 많은데 WHO는 오히려 비타민B와 비타민E, ... ...
- 의료·금융·에너지…개인이 편리하게 관리하는 '마이데이터'동아사이언스 l2019.05.16
- 앱에서 직접 내려받아 제3의 기업에게 제공헤 맞춤형 건강관리(활동량, 영양관리 등)와 식단추천 서비스에 활용할 수 있도록 한다. 이에 따라 그간 서면, CD 등으로 제공됐던 검진 결과와 처방내역을 휴대전화 앱으로 쉽게 활용할 수 있게 됐다. 금융 분야에서는 엔에이치엔페이코가 신용정보뿐만 ... ...
- 나라마다 흔한 식품 알레르기 다르다 동아사이언스 l2019.04.22
- 상당한 영향을 미칠 것으로 보고 연결고리를 찾고 있다. 국내에서는 지난달 28일 식단이 서구화하면서 식품 알레르기가 늘어다는 연구 결과가 나왔다. 강남세브란스병원과 서울아산병원 등 공동연구팀은 2007~2015년 식품 알레르기 환자를 분석한 결과 임신 기간이나 모유 수유 기간에 빵과 과자를 ... ...
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