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"식단"(으)로 총 424건 검색되었습니다.
- [다보스포럼]소고기 대신 콩고기…축산기업들 사망률·온실가스 대안 마련한다 동아사이언스 l2019.01.22
- 교수 연구팀과 함께 콩이나 버섯 등 식물성 단백질이나 돼지고기, 닭고기를 소고기 대신 식단에 넣으면 사망률이 최대 5%까지 줄어들 뿐만 아니라, 소를 키우는 동안 대기 중으로 발생하는 온실가스도 4분의 1 감축할 수 있다는 연구결과를 이달 3일 보고서로 냈다. 이달 22일 스위스 다보스에서 ... ...
- [강석기의 과학카페] 백년을 산다는 것의 의미2019.01.22
- 금연, 체질량지수 보통범위(18.5~24.9), 하루평균 30분 이상 신체활동, 적당한 음주, 양질의 식단이다. 5가지 생활습관 가운데 좋은 쪽을 지닌 게 많을수록 50세의 기대여명이 늘어난다. (위 그림)은 여성으로 5가지 다 나쁜 쪽에 비해 다 좋은 쪽이 14년이나 더 길다. (아래그림)은 남성으로 5가지 다 나쁜 ... ...
- [강석기의 과학카페] 우리 몸에 운동이 필요한 이유 2019.01.15
- 와 과일박쥐는 여전히 과일과 잎을 주식으로 하므로 문제가 될 게 없다. 반면 사람은 식단이 제각각이라 가난이나 특수한 상황(예를 들어 수백 년 전 장기 항해)으로 비타민C가 결핍된 음식을 계속 먹게 되면 괴혈병이라는 치명적인 질병에 걸린다. 저자는 책에서 “대다수 동물은 매일 똑같은 ... ...
- 지구촌 변화 이끈 넛지효과, 기후변화 문제에도 효과 있을까동아사이언스 l2019.01.12
- 알코올을 소비하는지 찾아내기도 했다. APA는 그밖에도 약물치료를 대체하는 심리치료, 식단 구성에 들어가는 심리학, 노인의 장기 요양, 세상의 약자들을 돕는 공정성에 대한 노력, 스마트기기를 디자인하는 심리학적 기법, 디지털기기의 남용 치료, 디지털 기법을 이용한 치료 등을 올해를 ... ...
- 중세 유럽 암흑기에도 여성은 예술혼을 불태웠다동아사이언스 l2019.01.10
- 중세 여성 수도원이었던 독일의 달하임수도원의 공동묘지에 묻힌 여성 유골들의 식단과 입속 미생물을 조사하던 중 이상한 점을 발견했다. 방사선 탄소 연대 측정법을 통해 997년에서 1162년 사이에 살았을 것으로 추정된 45~60살 여성 유골의 치석을 조사하던 중 파란 입자를 찾은 것이다. 연구팀은 ... ...
- [강석기의 과학카페] 다이어트도 발상의 전환이 필요한 때2019.01.02
- 사람들을 대상으로 시간대를 10~11시간으로 줄여 16주 동안 실천하게 했다. 식사량이나 식단의 변화 등 다른 요구사항은 없었다. 실험참가자들은 음식을 먹을 때마다 스마트폰으로 알린다. 그저 음식을 먹는 시간대에만 신경을 썼을 뿐임에도 16주 뒤 실험참가자들의 체중이 평균 3.3kg 줄었다. ... ...
- 연말연시 모임 홍수속 내 체중을 지키는 과학적 방법동아사이언스 l2018.12.27
- 식단을 짜면 장 기능 향상에 도움이 된다고 보고 있다. 갑작스럽게 고지방 ·고단백질 식단을 자주 먹게 되도 소화력을 유지하기 때문에 살이 찔 확률을 낮추게 된다는 것이다. 현재 이눌린은 비만을 막는데 도움이 되는 가공식품으로 판매되고 있다. 식사 초반에 포만감을 높이는 음식을 ... ...
- [표지로 읽는 과학] 완벽하고 건강한 식단을 찾아서 동아사이언스 l2018.11.18
- 사이언스 제공 국제학술지 ‘사이언스’는 16일 노릇하게 구운 호밀빵 위에 생아보카도를 올리고 각종 견과류와 허브를 뿌린 아보카도 토스트를 ... 가중시킨다”며 “식이요법 간의 차이를 얼버무리지 않고 어떻게 하면 모든 측면에서 좋은 식단이 될지 고민해야 할 것”이라고 강조했다 ... ...
- [여기에 과학] 콩 분유 먹고 자란 여성이 생리통 심하다 동아사이언스 l2018.11.10
- 여성들의 부모에게도 연락을 취해 생후 첫 2개월 동안 자녀에게 어떤 음식을 줬으며, 그 식단을 얼마나 유지했는지를 파악했습니다. 그 결과 약 13%에 해당하는 198명이 콩으로 만든 이유식을 먹은 것으로 나타났습니다. 콩 이유식을 먹은 여성은 생리통 약을 먹을 확률이 40% 이상 높았습니다. ... ...
- [강석기의 과학카페] 장수 비타민을 아시나요2018.10.31
- 되면 개인(유전형)에 따라 부족하거나 과잉인 영양소 목록이 나오고 이에 따른 최적의 식단 또는 영양제가 제시되는 시대가 머지않았기 때문이다. 또 미량영양소 목록도 길어질 것이라고 예상한다. 올해 90세임에도 참고문헌이 148편이나 되는 긴 논문을 단독으로 썼다는 건 에임스 교수가 여전히 ... ...
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