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"영양소"(으)로 총 416건 검색되었습니다.
- 생태계가 숨쉬는 '유리알 유희' 에코스피어과학동아 l2006년 10호
- 번식하는 미생물이 분해한다. 분해된 새우의 노폐물은 해조류의 성장에 도움을 주는 영양소가 된다. 해조류는 새우가 배출하는 이산화탄소와 빛을 이용해 광합성을 하며 물 속에 산소를 공급한다. 즉 에코스피어 속의 생태계는 최적의 균형을 유지하기 때문에 먹이를 주지 않고 물을 갈아주지 ... ...
- 바다에 이산화탄소 저장하기과학동아 l2006년 09호
- 금만 남아 도금되는 기술1941년 미국에서 처음 제정됐다 대상 인구의 대부분(975%)이 주요 영양소를 결핍되지 않을 정도로 섭취해야 하는 양이다 방송, 신문, 책에서 '이만큼은 먹어야 한다'고 말하면 그것이 영양권장량이다아프리카 기원설1'은 초기 인류가 약 200만년 전 아프리카에서 출현해 170만~20 ... ...
- 공항 보안검색 책임지는 첨단기술과학동아 l2006년 09호
- 프리즘 모양이다갈락토오스 대사(代謝)의 출발점을 구성하는 중간대사물 대체로 영양소로서 생체세포에 들어온 갈락토오스는 갈락토키나아제의 작용으로 ATP와 반응하여 α-d-갈락토오스-1-인산이 되고, 핵소오스-1-인산우리디릴전이효소의 작용으로 우리딘이인산갈락토오스를 거쳐 글루코오스-1 ... ...
- 목숨 살리는 '생명 빨대'과학동아 l2006년 08호
- 힘을 쏟고 있다바닷속 경사진 지형으로, 대륙사면과 해구사면 등이 있다소화 흡수된 영양소들은 각 조직세포에서 산화되면서 생명활동에 필요한 에너지를 내놓는다 이 과정을 내호흡 또는 세포호흡이라고 한다 호흡의 본질은 이러한 세포호흡에 의한 에너지 생산이라고 볼 수 있다과학소설에서 ... ...
- 2. 우리 쌀은 좋은 것이야과학동아 l2006년 08호
- 거대배아미는 벤처기업 (주)신지를 통해 지난해 6억 5000만원의 매출을 올렸다. 전체 영양소의 80% 이상이 모여 있는 쌀눈을 크게 키운 거대배아미는 돌연변이 육종기술이 핵심이다. ‘일품벼’라는 벼에서 추출한 돌연변이를 육종시켜 새로운 품종을 개발했다. 거대배아미는 일반벼보다 가바(GABA, Gamma ... ...
- 중국 싼샤댐과학동아 l2006년 06호
- 있지만 제조비가 비싸다생물의 영양소의 하나 탄수화물 단백질 지방 비타민과 함께 5대 영양소를 이룬다식품이나 생물체속에 들어있는 여러가지 원소 중에서 탄수화물 지방질 단백질 등의 유기질 형태로 존재하는 탄소 수소 산소 질소를 제외한 나머지 원소인 칼슘 칼륨 나트륨 마그네슘 인 황 철 ... ...
- 우리의 적 비만어린이과학동아 l2006년 04호
- 수 있다. 귤 대신 당근, 살구, 감, 파인애플, 망고 등을 먹어도 된다. 옥수수에는 여러 영양소가 골고루 들어있다. 특히‘니아신’이라는 성분은 콜레스테롤 수치를 조절하는 역할을 한다.감자와 고구마는 열량이 낮고 식이섬유 덩어리라고 할 수 있을 정도로 섬유소가 풍부해서 다이어트에 ... ...
- 게으른 다이어트과학동아 l2006년 04호
- 2~3일만 식사를 하지 않아도 우리 몸은 ‘비상사태’를 선포해 ‘긴축운영’에 들어간다. 영양소를 저장하려는 경향을 보인다는 말이다. 이 상태에서 며칠 후 다시 식사를 하면 살이 찐다. 우리 몸이 새로 들어온 음식을 여전히 저장하려고 하기 때문이다.평소 저녁 식사량의 50%를 줄이는 ‘하프 ... ...
- 특집3. 사람 살리는 당과학동아 l2006년 02호
- 선정하기도 했다.지금까지 글라이코믹스 관련 연구가 전혀 없었던 것은 아니다. 식품과 영양소로서의 탄수화물 연구는 19세기로 거슬러 올라간다. 1980~1990년대에는의약품이나 기능성 식품을 개발하기 위해 식물, 버섯, 곰팡이에서 천연당을 추출하기도 했다. 그러나 생체기능을 이해하는데 중요한 ... ...
- 특집1. 당은 비만의 주범이 아니다과학동아 l2006년 02호
- 건강에 도움이 되는 식품도 많이 먹으면 좋지 않다. ‘과유불급’(過猶不及)이다. 모든 영양소를 균형 있게 먹는 것이 건강의 지름길이다. 당 데이터베이스 구축필요지난 1986년 미국 식품의약국(FDA)은 설탕이 당뇨병이나 심장병의 독립적인 위험요인이 아니라고 발표했다. 단순당이 당뇨병, 심장병, ... ...
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