d라이브러리
"식용"(으)로 총 282건 검색되었습니다.- 부탄개스와 프로판개스가 체내에서 알코올화과학동아 198609
- 확인되었다. '츠카모토'교수에 의하면 이소프로파놀은 메틸알코올보다 독성은 낮으나 식용알코올에 비하면 독성이 강하다. 부타놀도 중추신경억제 작용이 있으며 메틸에틸케톤도 뇌나 간장에 대한 중독작용이 있다는 것. 이런 중독작용은 가벼울 때는 구토증이나 현기증 등 증상을 일으킬 뿐이나 ... ...
- 콩나물의 식품공해과학동아 198608
- 가꿀줄 모르는 이야기의 한토막이다.한편 우리나라의 궁중에서는 콩나물을 보통때의 식용으로는 먹지 않았다고 하며 숙주나물이 주로 쓰였다고 한다. 그런데 사육신(死六臣)과 생육신이 갈라질 때 신숙주(申叔舟)가 배신했다고 하여 그후 숙주나물이 제사상에 오르지 않게 되었다는 이야기는 ... ...
- 의약품에서의 미생물과학동아 198607
- 들어 있는 '크레스틴'과 표고 버섯에 들어 있는 '렌티난'등이다. 특히 표고 버섯은 유명한 식용 버섯이므로 인체에도 안전하고 부작용이 전혀 없는 약인 셈이다. 한편 버섯도 고등 곰팡이에 속하므로 이를 배양하여 대량 생산할 수 있다. 유전공학 기술이 낳는 혁신최근 의약품 생산에 혁명적 ... ...
- 수확량, 품질을 획기적으로 높이는 기적의 새농법 눈앞에과학동아 198606
- 손쉽게 재배할 수 있어 국토이용에 유리할 뿐 아니라 대부분 수입에 의존하고 있는 식용유와 사료용깻묵의 수요를 충당할 수 있으므로 우리의 여건에 맞는 특용작물이기도 하다. 그러나 이처럼 유채재배의 필요성이 크고, 또한 획기적인 신품종이 개발됐음에도 불구하고 유채재배면적은 해가 ... ...
- 미국의 국립공원과학동아 198606
- 빅 호온)은 1800년 경에는 약2백만두를 헤아렸으나 1백60년 뒤에는 8천두 까지 격감되었다. 식용으로 마구잡이가 되었고, 유럽에서 옮겨온 면양의 유행병에 면역이 되지 않았고 서식장소가 한정되어 다른 곳으로 도망갈 수 없었던 점 등 원인은 여러가지가 있을 것이다. 식물계에서도 사정은 ... ...
- 식량문제를 해결해줄 수산자원과학동아 198605
- 이용현황을 보면 총어획량 중 약 1백50여만t(56%)이 식용으로 쓰이고 약 50만t이 사료 등 비식용 그리고 27%인 70여만t이 해외로 수출되고 있다. 이웃나라 일본이 연간 약 1천2백t 이상을 소비하고 있는데 비하면 훨씬 수산물의 이용도가 낮은 실정이다.아직도 우리에게는 수산물의 질적 영양학적 가치에 ... ...
- 식용·약용으로 쓰이는 자원식물과학동아 198604
- 우리나라에 무려 1천5백여 종류나 있다. 다이어트 효과가 탁월한 달맞이꽃무공해 자연식품으로도 훌륭한 덩굴차식물은 인류에게 식량은 물론, 에너지 목재 등 필수 ... 산과 들에 흔한 참마의 뿌리, 봄철의 냉이, 양지바른 산기슭에 나는 칡의 뿌리 등도 모두 훌륭한 식용·약용식물들이다 ... ...
- 우리나라에는 왜 소나무가 흔한가과학동아 198604
- 군락을 형성한 것이다.한편 우리나라 사람들은 소나무가 건축재라든가 조선재 땔감 식용(흉년에는 어린가지의 속껍질로 떡을 해먹었음) 등으로 이용가치가 높다해서 존송사상(尊松思想) 까지 갖게되니 오히려 보호를 받아온 셈이다.또 조선조 5백여년간 우리나라에는 산림정책이란 게 거의 ... ...
- 약용(薬用) 동물은 어떤 것들인가과학동아 198603
- 하는데, 중풍과 심장병에 등에 쓰이는 '우황청심원'도 여기서 나온 것이다. 따라서 소는 식용으로 뿐만 아니라 약용으로도 요긴한 동물인 셈이다. □ 물개 : 물개의 성기와 고환을 해구신이라 하여 귀한 약재로 이용해오고 있다. 강장보양제로 쓰이는 유명한 약용동물이 물개이다. □ 산양 : ... ...
- 공해연구, 수난인가과학동아 198601
- 먹고 사는 물고기체내에 들어가면 0.5ppm으로 농축된다. 다시 이 작은 물고기를 식용으로 하는 큰 물고기 속에서는 2ppm으로, 그리고 이 물고기를 잡아먹는 콘도르(머머리매·미국의 상징새)의 몸속에서는 25ppm이나 되어 실로 처음의 8백만배에 이른다."식물(食物)연쇄에 의해 유해물질이 어떻게 ... ...
