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"채소"(으)로 총 405건 검색되었습니다.
- 영구동토층 녹으면 농작물에 치명적 병원균 깨어난다동아사이언스 l2025.02.04
- 감자 무름병을 일으키는 것으로 드러났다. 슈도모나스 속 균주는 중위도 지역에서 과일, 채소 등을 감염시키는 병원균으로 알려졌다. 이번 실험으로 북극 툰드라의 전이층과 영구동결층에서도 존재가 확인된 것이다. 연구 결과 슈도모나스 속 균주들은 저온에서 개체 수가 적고 휴면상태라 ... ...
- 떡 먹다 '심정지'…설 연휴 기도막힘주의보동아사이언스 l2025.01.28
- 이용하고 밥을 물이나 국에 말아 먹는 건 추천되지 않는다. 떡은 물론 긴 면발, 질긴 채소, 질긴 육류, 말린과일 등도 삼킴장애가 있는 사람에게는 각별한 주의가 필요한 음식이다. 입천장이나 점막에 달라붙기 쉽거나 가루 형태로 입안에서 흩어지기 쉬운 음식도 피하는 편이 좋다. 맑은 액상은 ... ...
- 기름진 음식 먹는 긴 연휴, 소화불량·식도염 예방하려면동아사이언스 l2025.01.27
- 만큼만 개인 접시에 담는 습관이 필요하다”며 “또 기름진 음식을 섭취할 때는 신선한 채소와 함께 먹어 소화 부담을 줄이는 것이 좋다”고 말했다. 식사 후 바로 눕는 습관은 위산 역류와 복부 불편감을 유발할 수 있으니 피해야 한다. 식후 과도한 운동은 오히려 소화를 방해하지만 가벼운 ... ...
- 다이어트에 좋은 섬유질, 유전자 기능도 바꾼다동아사이언스 l2025.01.09
- 사실을 확인하고 연구 결과를 9일 국제학술지 ‘네이처 메타볼리즘’에 발표했다. 채소, 과일, 해조류 등에 풍부한 식이섬유는 반드시 먹어야 할 영양소로 꼽힌다. 장운동을 촉진해 변비를 예방하고 포만감을 일으켜 다이어트에 도움을 주는 역할이 일반적으로 잘 알려져 있지만 이보다 더 ... ...
- 매일 한 잔의 우유, 대장암 위험 최대 17% 낮춘다동아사이언스 l2025.01.09
- 줄이는 데 도움이 될 수 있다"고 설명했다. 이어 "알코올과 적색육 섭취를 줄이고 과일, 채소, 통곡물을 많이 섭취하는 것도 대장암 위험을 줄이는 식단의 일부가 될 수 있다"고 덧붙였다. - doi.org/10.1038/s41467-024-55219- ... ...
- 새해 다이어트 결심했다면…"주 150분 이상 유산소 운동해야"동아사이언스 l2024.12.27
- 식습관도 동반돼야 한다고 강조한다. 너무 많은 칼로리를 섭취하지 않고 통곡물, 과일, 채소, 견과류, 생선 위주의 식단을 지향해야 한다. 적색육, 설탕이 든 음료, 초가공 식품 위주의 식단은 체중 감량에 도움이 안 되며 제2형 당뇨병과 심혈관 질환 및 일부 암 질환의 위험을 높인다. ...
- 설탕보다 위험한 과당…간에서 종양세포 성장시킨다동아사이언스 l2024.12.09
- 대사되는 과정에서 종양세포의 성장을 돕는다는 연구결과가 나왔다. 과당은 꿀, 꽃, 채소 그리고 특히 과일에 많이 존재하는 천연 단당류 성분이다. 당 중에서도 가장 단맛이 세다. 과당 첨가제는 식품에서 맛을 내기 위해 흔히 사용되는 만큼 과당 섭취가 건강에 어떤 영향을 미치는지 아는 것은 ... ...
- 미국 유명 건강전문지 '헬스', 김치의 항비만 효과 조명동아사이언스 l2024.12.06
- 반찬뿐만 아니라 풍미 보조제, 오믈렛이나 피자 등의 음식 토핑으로 활용하거나 절임 채소의 대체식품으로 고려할 수 있다”라며 김치가 글로벌 식단에 쉽게 적용될 가능성을 언급했다. 장해춘 세계김치연구소 소장은 “김치가 단순히 발효식품으로 건강에 유익하다는 전통적 인식에서 더 ... ...
- '흑백요리사' 열풍으로 재조명된 미슐랭의 세계 어린이과학동아 l2024.11.30
- 이탈리안식당 '피오또'입니다. '꽃, 밥에 피다'는 농약 등 화학 약품을 사용하지 않고 채소를 얻는 농장과 거래하고 있어요. 화학 약품은 식물에 곤충이 접근하지 못하게 막을 만큼 독성이 있어 토양 속 미생물을 죽이고 식물의 성장을 방해할 수 있기 때문이에요. 현미와 백미 재배 과정에서는 ... ...
- "빈대 나와!" 국내 빈대 탐지견 1호 '세코'어린이과학동아 l2024.10.12
- 나요. 빈대의 경우 먹이나 짝을 찾을때 페로몬을 분비하는데 특유의 향으로 유명한 채소인 고수와 비슷한 냄새를 풍깁니다. 세스코 전문방제요원은 세코가 빈대의 페로몬 냄새를 맡고 그 자리에 앉으면 닭고기 등 간식으로 보상을 줬어요. 세코에게 빈대를 찾아야 한다는 목표 의식을 심어준 거예요 ... ...
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