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- [과학자의 부엌] 진공과 온도의 효과적인 만남 수비드과학동아 l2018년 12호
- 수 있습니다. 놀랍게도 전남 지역의 전통 향토음식인 삭힌 홍어도 발효균주를 접종한 뒤 수비드 조리법으로 만들 수 있습니다. 진공 파우치에서 홍어가 발효되기에 적합한 온도는 25~30도입니다. 최대 30시간 동안 수비드합니다. 이 때 진공 정도와 온도, 시간을 조절하면 홍어가 발효되는 속도를 ... ...
- [수학뉴스] 목적지가 어디세요? 가장 ‘안전한’ 경로 찾아드려요수학동아 l2018년 12호
- 때문이에요. 연구팀은 영국 내에서 보행 경로별로 보행자 수의 표본을 추출한 뒤 도로의 종류와 횡단보도의 수, 제한속도 등을 반영해 ‘보행자 경로 안전성’이라는 변수의 값을 추정하는 수학 모형을 개발했습니다. 이는 환경과 교통량 등의 간접적인 정보를 활용했던 기존 연구와 차별화된 ... ...
- part 3. 최석정의 10차 라틴방진은 ‘아벨 군’?수학동아 l2018년 12호
- 특별한 아벨 군을 고안했죠. 이때가 19세기 초반이니까 최석정이 살았을 때보다 약 100년 뒤입니다. 그런데 최석정이 남긴 라틴방진이 아벨 군의 덧셈표와 같다니 놀라지 않을 수 없었죠. 아쉬운 점은 별다른 설명이 없어서 최석정이 아벨 군을 알았다는 증거가 없다는 거예요. 하다못해 이 ... ...
- [알고리듬 시그널] 공개 키 암호화수학동아 l2018년 12호
- 처음 이용하는 온라인 쇼핑몰에서 장난감을 산다고 생각해 보세요. 원하는 물건을 고른 뒤 온라인 상점 주인에게 계좌정보를 보내고 결제를 해야겠죠. 이때 통장 비밀번호같이 중요한 내용은 비밀코드를 이용해 암호로 만들어야 해요. 그리고 비밀코드를 전달해 내가 만든 암호를 상대방이 풀어낼 ... ...
- 코딩으로 수학 배우고 R&E까지 폴수학학교수학동아 l2018년 12호
- 꿈도 갖게 됐다. 생물학에 관심이 많은 김 군은 “질병에 대한 데이터를 모아서 분석한 뒤 조금 더 효과적인 약을 만드는 연구를 해 보고 싶다”고 말했다 ... ...
- 세계에서 통한 수학 게임 앱, 토도수학수학동아 l2018년 12호
- 상호작용이 있으니 탄성, 작용과 반작용, 관성과 가속도 등을 적용해야 하죠. 그런 뒤 상수들을 조절해가면서 느낌이 좋고 자연스러운 결과가 나오도록 합니다. 이런 규칙들을 수식으로 표현할 수 있어야 움직임을 구현할 수 있고, 그 수식을 제대로 이해하고 있어야 이리저리 조금씩 바꿔가면서 ... ...
- 전해진 서울시립대 총장장학생 - “나만의 공부 방법을 만들어 보세요”과학동아 l2018년 12호
- 다행히 실제 수능에서는 실수 없이 풀 수 있었다”고 밝혔다. 화학공학과 진학 뒤 연료전지에 관심 생겨 전 씨는 국어 1등급(97, 백분위), 수학 2등급(89), 영어 1등급(절대평가), 화학Ⅰ 1등급(97), 지구과학Ⅰ 2등급(90), 한국사 1등급(절대평가)의 우수한 성적을 받았고, 서울시립대 화학공학과 ... ...
- [서울대 공대｜화학생물공학부] 기초 화학산업부터 첨단 나노연구까지과학동아 l2018년 12호
- 화학, 물리학, 생물학의 기본이 탄탄한 학생이 유리하다”고 말했다. 그래야 입학한 뒤 어려움이 덜하기 때문이다. 조언 공학자는 나라 먹여 살리는 직업 김 학부장은 처음에는 국가와 국민의 안전을 위해 무기를 만들어야겠다고 생각하고 화학생물공학부에 진학했다. 하지만 공부를 하면서 ... ...
- Part 3. 구름, 파도 같은 구름을 발견하다!어린이과학동아 l2018년 11호
- 제가 구름을 좋아하게 된 건 4살 때 어머니와 차를 타고 런던을 가다가 창문 밖으로 구름 뒤에 쏟아지는 햇빛을 봤을 때였어요. 그때부터 구름이 무엇으로 만들어졌는지, 왜 공중에 떠 있는지 궁금했답니다. 그리고 많은 시간이 지난 2004년, 영국의 콘월에서 친구가 문학 축제를 열고 저에게 구름을 ... ...
- 튜링의 논문은 현대 수리생물학자에게 어떤 의미일까요?수학동아 l2018년 11호
- 더 크게 기여한 것 같아요. 머레이 교수는 우연한 계기에 튜링의 논문을 발견한 뒤 튜링의 연구를 발전시켜 동물 무늬에 패턴이 새겨지는 원인을 수학적으로 엄밀하게 증명했습니다. 이후 활발하게 수학과 생물학을 연결한 연구를 선보였죠. 즉 머레이 교수 덕분에 튜링의 논문도 빛을 발하게 ... ...
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