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"영양"(으)로 총 2,068건 검색되었습니다.
- [과학용어 따라잡기] 픽토그램 ·적혈구어린이과학동아 l2019년 13호
- 대부분이 물로 구성돼 있어요. 나트륨, 칼륨과 같은 전해질, 그리고 당분, 지방질과 같은 영양분을 우리 몸 전체로 운반하고 체온도 조절하지요.한편 혈구는 다시 백혈구, 혈소판, 적혈구로 나뉘어요. 이중 백혈구는 외부에서 침입한 세균을 잡아먹고, 혈소판은 상처가 났을 때 피가 멎도록 돕지요. ... ...
- [통합과학교과서] 용궁이 위험해?!어린이과학동아 l2019년 12호
- 생물종 중 25%가 모여 살아요. 200년 전 영국의 생물학자 찰스 다윈은 산호초 주변에는 영양분이 거의 없는데 다양한 종의 물고기가 모여 사는 것을 보고 이상하다고 생각했어요. 이를 ‘다윈의 역설’이라고 불러요. 그동안 과학자들은 산호초에게서 답을 찾으려 했어요. 그러다 지난 5월 23일 캐나다 ... ...
- [융복합파트너@DGIST]이차전지 성능 결정할 ‘꿈의 전해질’을 찾아서과학동아 l2019년 12호
- 뱀에 물릴 수 있으니 조심하란다. 지렁이 서식지에 뱀이 왜 있을까. 지렁이는 땅에 영양분만 공급하는 게 아니다. 지렁이가 오랫동안 서식하는 곳에는 생태계 순환이 이뤄진다. 지렁이를 먹는 두더지가 오고, 이 두더지는 다시 뱀을 불러들여 먹이사슬을 만든다. 그래서 지렁이는 ‘생태계 ... ...
- 번식을 위한 최선의 방법어린이과학동아 l2019년 12호
- 멸치 등 단백질 위주의 먹이를 먹어요. 탄수화물이 주성분인 새우깡이 이들에게 좋은 영양분이 될 리가 없지요. 갈매기는 학습능력이 뛰어난 새로, 새우깡을 자주 먹다 보면 점점 바다에서 먹이 활동을 하지 않으려 할 거예요. 결국 사람의 생활권으로 들어오게 되고, 집비둘기처럼 배설물 등의 ... ...
- 이건 영화가 아니라 현실... 스마트시티가 해킹 된다면과학동아 l2019년 12호
- 왠지 몸이 개운치 않다. 거울 속에 나타난 개인 맞춤형 의료 인공지능(AI)이 나의 최근 영양 상태와 운동 부족 데이터를 들이밀며 경고 메시지를 띄웠다. 오늘도 아침부터 잔소리군. 현관으로 나가보니 스마트팜에서 막 딴 과일들이 놓여 있다. 그럼 그렇지. 비타민C가 부족하다는 의료 AI의 소견에 ... ...
- 알고 리의 나 혼자 산다수학동아 l2019년 12호
- 그 기준은 칼로리, 영양소, 선호도예요. 예를 들어 다이어트 중인 사람은 음식의 영양소와 선호도 등의 정보를 변수로 칼로리를 구하는 함수를 이용해 칼로리가 가장 낮을 때의 요리를 선택해 여러 식단을 만드는 거죠. 더 다양한 식단을 만들기 위해선 식단 두 개의 일부를 바꾸는 ‘교차’와 ... ...
- 잘 얼려야 더 맛있다! 냉동의 기술과학동아 l2019년 12호
- 육류의 맛과 식감으로 돌아온다. 식품 내부 구조가 그대로 유지되는 만큼 비타민 같은 영양소가 파괴되지 않고, 원래의 색깔과 향도 유지된다. 폴란드 브로츠와프환경생명과학대 연구팀은 과일과 채소를 다양한 방법으로 말린 뒤 부피와 구조를 비교해 2016년 국제학술지 ‘국제분자과학학회지’에 ... ...
- ‘배민 떡볶이 마스터즈’ 결선에 가다과학동아 l2019년 12호
- 592년 임진왜란 이후 일본에서 들어온 것으로 알려져 있다. 1984년 이성우 당시 한양대 식품영양학과 교수가 일본에 수입된 남아메리카 페루산 고추의 일종인 ‘아히(Aji)’가 담배와 함께 우리나라로 들어왔다고 주장했던 것이 통설로 굳어진 것이다.하지만 학계에서는 임진왜란보다 훨씬 이전부터 ... ...
- 귀한 똥탑 쌓는 지렁이의 재발견과학동아 l2019년 12호
- 뱀에 물릴 수 있으니 조심하란다. 지렁이 서식지에 뱀이 왜 있을까. 지렁이는 땅에 영양분만 공급하는 게 아니다. 지렁이가 오랫동안 서식하는 곳에는 생태계 순환이 이뤄진다. 지렁이를 먹는 두더지가 오고, 이 두더지는 다시 뱀을 불러들여 먹이사슬을 만든다. 그래서 지렁이는 ‘생태계 ... ...
- 처음부터 특별할 필요 없어요. 꾸준히 도전한다면과학동아 l2019년 11호
- 엽산을 섭취하던 때에 임신 준비기~초기, 임신 중·후반기, 수유기로 나눠 시기별 맞춤 영양제품을 제공한 것이다. 이후 타사에서 카피 제품들이 잇달아 출시될 정도로 그의 개발은 임산부용 건강기능식품의 패러다임을 바꿔 놨다.하지만 그가 계속 탄탄대로를 달려온 건 아니다. 그는 “대기업을 ... ...
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