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"영양소"(으)로 총 416건 검색되었습니다.
- 잠버릇을 알면 건강이 보인다과학동아 l2001년 09호
- 쉽게 지나칠 질병이 아니다. 더구나 수면무호흡증과 함께 흔히 발병하고 당뇨병, 빈혈, 영양소 결핍 등과의 연관성이 꾸준이 제기되고 있다. 원인은 확실히 모르지만 도파민계의 이상이 아닌가 추측하고 있으며, 약물치료가 효과적이다.잠자면서 말하고 행동하고? 사람들은 조용히 누워서 자는 ... ...
- 3. 원하는 때에 원하는 곳에서 분해 유산균 장까지 살아가는 비결과학동아 l2001년 08호
- 고분자가 우리 인체내를 여행하는 가장 대표적인 예다.이와 비슷한 또다른 예로는 영양소가 파괴되지 않도록 우유를 캡슐에 넣은 음료수, 빛이나 열에 약한 비타민C를 캡슐에 넣어 피부 모공에 흡수되는 정도를 향상시킨 화장품, 그리고 약하고 빨리 사라지는 항암제에 적용하는 주사약 효과 지속제 ... ...
- 지치지 않으려면 탄수화물 많이 섭취하라과학동아 l2001년 08호
- 있다. 어떤 종류의 운동이냐에 따라 요구되는 영양소의 종류도 조금씩 차이가 있으며 영양소의 배분, 구성에도 약간씩 차이가 난다. 필요한 영양분을 고루 섭취하기 위해 전체 칼로리 섭취량의 55-65%는 탄수화물, 10-15%는 단백질, 25-30%는 지방으로 하는 것이 바람직하다.어떤 시기에 어떤 음식을 ... ...
- 다이어트의 새로운 돌풍 비만약과학동아 l2001년 06호
- 하면 주름이 생기고 피부가 나빠질 수 있다. 피부도 단백질, 비타민, 미네랄 등의 영양소를 골고루 섭취해야 탄력있게 유지될 수 있으므로 무분별한 다이어트를 해서는 안된다.■ 조금씩 자주 먹는 것이 좋다 NO이렇게 하면 오히려 살이 찐다. 탄수화물을 먹으면 인슐린이라는 호르몬이 약 2시간 동안 ... ...
- 비타민 C는 만병통치약인가과학동아 l2001년 03호
- 자극해 부신 피질에서 스트레스 호르몬의 분비를 촉진시키고, 이때 비타민 C와 같은 영양소를 다량 소모시킨다.한편 조리, 가공, 저장 중 손실되기 쉬운 비타민 C를 효과적으로 섭취하기 위해서는 어떤 점에 주의해야 할까. 우선 과일이나 야채는 되도록 조리하지 않고 섭취해야 하며, 데치거나 찜 등 ... ...
- 과학으로 풀어본 희로애락 - 울음과학동아 l2001년 03호
- 없지만 소량씩 끊임없이 흐르면서 눈에 붙은 노폐물이나 먼지 등을 씻어내거나, 각막에 영양소와 산소를 공급한다. 이때 공급되는 산소는 대기 중에 있는 것으로, 눈물에 녹아서 침투하게 된다. 또한 눈물은 항균 작용을 하는 ‘라이소자임’(lysozyme)이라는 성분을 포함하고 있어, 눈의 표면을 균이 ... ...
- 서울대 입시 문제를 계기로 본 이공계 대학 심층 구술 면접 새로운 경향과학동아 l2001년 02호
- 이용한 촉매에 대해 나와 있다. 수능대비 특집으로 만든 1997년 2월호의‘음식 속에 숨은 영양소 어떻게 알아내나’ 엔 음식물 속에 들어있는 성분들이 어떤 과정을 거쳐 에너지원으로 이용되는지 소개돼있다. 효소작용의 기본인 단백질에 대해서는 1994년 9월호 특집‘인공단백질’이 잘 정리했다 ... ...
- 3. 황금종 개구리가 이끈 환경올림픽과학동아 l2000년 10호
- 갖고 있다. 4천5백만년 전에 형성된 호주대륙에는 그 역사에 걸맞게 토양이 보유하는 영양소들이 이미 모두 걸러져버려 황폐한 땅으로 남아있는 곳도 있다. 어떤 식물군들은 경쟁집단을 도태시키기 위해 이러한 과정을 스스로 유발시키는 경우도 있다. 그래서 호주 환경당국은 서로 다른 종류의 ... ...
- 냄새나는 건강지표 똥과학동아 l1999년 12호
- 장내 세균들은 장속으로 들어온 음식물을 먹이로 생활하면서 비타민 K를 생성하고, 영양소 섭취를 돕고, 담즙의 재순환을 가능하게 하며, 다른 병원균이 장내에 서식하지 못하도록 막아준다. 여기다 몸속으로 나쁜 균이 침입했을 때 우리의 몸을 방어해주는 면역성까지 갖추도록 도와준다.2. ... ...
- 살균과 소독과학동아 l1999년 07호
- 먹다 남은 사골국을 다시 끓여 보관하는것, 초밥에 식초를 넣는것, 저온 살균 우유를 냉장 유통시키는 것, 또 주사를 맞을 때 피부를 에탄올로 닦아내는 것, 상처를 과산화 ... 살균할 수 있다. 이때 주스의 온도는 40-50℃로 기존의 저온살균보다도 온도가 낮아 영양소의 손실이 거의 없다 ... ...
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