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"음식"(으)로 총 2,340건 검색되었습니다.
- 건강 위해 마시는 하루 8잔의 물 "너무 많다"동아사이언스 2022.11.25
- 간과했다는 문제가 있다”고 설명했다. 연구팀에 따르면 매일 필요한 수분의 50% 이상은 음식물에서 얻을 수 있다. 권장량 이상의 물을 마시는 것이 건강에 나쁜 영향을 미치진 않는다. 이번 연구에 참여한 존 스피크만 영국 애버딘대 교수는 “신체가 요구하는 것보다 더 많은 물을 마시는 것이 ... ...
- [일상 속 뇌과학] 뇌가 실수와 오류를 제거하는 법2022.11.25
- 수많은 시도와 오류를 극복하여 이루어 낸 것들이다. 예를 들어 빠른 시간 안에 많은 음식을 만들어야 했던 달인은 일일이 재료를 계량하기가 힘들어서 한 손으로 정확한 양의 재료를 집으려 여러 번 노력했을 것이다. 처음에는 그 양이 들쭉날쭉했을 것이고 계량한 양과 맞춰가며 다시 수정하는 ... ...
- 미식가 네안데르탈인은 '팬케이크' 만들어 먹었다동아사이언스 2022.11.24
- 교수는 “팬케이크와 같은 납작한 빵 모양이면서 고소한 견과류 맛이 나는 음식”이라고 설명했다. 최근 고대 인류가 기존에 알려진 것보다 더 일찍 요리를 시작했다는 연구 결과가 주목을 받기도 했다. 이리트 조하르 이스라엘 텔아비브대 연구원은 이스라엘 요르단 강 근처의 물고기 화석을 ... ...
- [의학사로 보는 세상] 유전자 '조작'의 명과 암...어디까지 허용될까2022.11.09
- 형질을 바꿔 놓은 음식에 혐오감을 느끼는 분들이 있다. 그런데 유전자를 조작한 음식을 전혀 먹지 않고 현시대를 살아가는 것은 불가능에 가깝다. 그만큼 유전자 조작 식품이 우리 사회에 널러 퍼져있기 때문이다. 유전자 조작 식품이 싫다면 유전자 변형 식품, 유전자 재조합 식품은 어떤가. 유전자 ... ...
- 얼굴에 큰 종양 마다가스카르 청년, 한국서 새 삶 찾았다동아사이언스 2022.11.03
- 입 밖으로 튀어나올 만큼 거대해졌다. 얼굴 크기만 한 종양이 입안에 생겨 플란지는 음식을 먹는 것은 물론 대화하는 것도 점차 힘들어졌다. 종양을 만지거나 잘못 부딪히면 출혈이 자주 발생해 일상생활이 점점 어려워졌다. 친구들은 겉으로도 드러나는 거대한 종양 때문에 플란지를 ‘징그러운 ... ...
- [강석기의 과학카페] 오후 6시까지 먹는 시간제한 섭식이 좋은 이유2022.11.01
- 수도 있음을 기억하자. 한편 체내 열발생 활성을 높이려고 크레아틴 함량이 높은 음식을 많이 먹으면 지나친 칼로리 섭취로 오히려 살이 더 찔 수 있다. 따라서 이런 경우 크레아틴 보충제가 도움이 될 것이다. 특히 크레아틴 생합성 경로에 관여하는 유전자의 변이로 체내에서 충분히 만들지 ... ...
- [친절한 클리닉] ② 비만 치료의 최선은 '예방'..."다이어트, 금연보다 어려워"2022.10.29
- 하게 두면 실패한다. 가족 모두가 같이 동참한다. 장보기 단계부터 몸에 해로운 음식은 사지 말고, 달달한 음료수도 눈에 보이지 않게 치운다. 학업량과 스트레스가 높은 시기이니 함께 산책, 대화 등으로 풀어준다.” Q. 고혈압 등 만성질환자 중에도 비만이 많은데. “발병 직전 단계이거나 초기 ... ...
- '공 굴리며 좋아했지'…호박벌도 놀며 즐길 줄 안다연합뉴스 2022.10.28
- 수컷 벌이 암컷보다 더 많은 시간 공을 갖고 노는 것으로 나타났다. 연구팀은 앞서 단 음식을 보상하는 방식으로 호박벌이 공을 굴려 목표 지점까지 도달하도록 가르칠 수 있다는 점을 보여주는 실험을 진행했는데, 이 과정에서 일부가 보상을 마다하고 목표지점 밖으로 공을 굴리는 것을 보고 ... ...
- [친절한 클리닉] ① 미처 몰랐던 '확찐' 이유와 과학적 다이어트 비법2022.10.22
- 역할을 하면서 식탐만 가득 올려 비만에 큰 기여를 하기 때문이다. 따라서 정제탄수화물 음식을 절제하는 것이 모든 다이어트 식이요법의 기본이라 할 수 있다.” Q. 먹고 운동하면 어떨까. 식단과 운동 중에는 무엇이 더 중요한가. “절식과 운동 중에 살 빼는 방법을 선택한다면 단연코 식사 양 ... ...
- 건강 해치는 '초가공식품'…암·치매·심혈관 질환 위험 높여동아사이언스 2022.10.21
- 비건) 요리 또한 초가공식품 비중이 높다. 소피 메들린 영국식이요법협회 의장은 ”원래 음식을 모방하려고 할수록 더 많은 가공 과정을 거쳐야 한다“며 ”채식주의가 포화 지방을 줄이는 이점이 있지만 건강을 해치는 요인도 될 수 있다“고 우려했다. 초가공식품의 위험성에 대한 해결책을 ... ...
