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- [Culture] 리코타 치즈 & 두부과학동아 l2018년 04호
- 있습니다. 먼저 리코타 치즈를 만들어볼까요. 약 80도로 끓인 우유에 레몬즙을 넣은 뒤 살살 저어주면 잠시 후 몽글몽글한 덩어리들이 생기기 시작합니다. 덩어리 수가 늘어나면서 크기도 커집니다. 그러면 덩어리들이 가라앉기 시작하지요. 덩어리가 잘 가라앉을 때까지 뒀다가 깨끗한 ... ...
- [DGIST] 눈앞에 ‘뙇’ 증강현실 수술 내비게이션과학동아 l2018년 04호
- 못했습니다.” 홍 교수는 일본 도쿄대에서 박사과정을 밟으며 처음 수술 로봇을 접한 뒤 15년 가까이 한 우물을 파왔다. 그 사이 대표적인 수술 로봇 ‘다빈치’가 도입되면서 의료계에는 로봇 바람이 불고있다. 일본은 이미 수술 내비게이션을 실제 의료 현장에 사용하고 있으며, 미국은 수술 ... ...
- Part 1. 호킹의 말로 되돌아 본 그의 삶과학동아 l2018년 04호
- 첨예한 논쟁을 일으켰고 아직 명확한 해답은 나오지 않은 상태다. 후대 과학자들이 그의 뒤를 이어 현대물리학의 양 축을 결합한 ‘만물의 이론(The Theory of Everything)’을 찾아 나가는 중이다(자세한 내용은 3파트 참조). 호킹은 치열한 연구 경쟁 속에서도 특유의 유머를 잃지 않았다. 우주론 가설의 ... ...
- Part 4. ‘어른아이’의 진화생물학과학동아 l2018년 04호
- 뇌가 성호르몬에 일찍 노출돼 성인기 이후 정신적 문제를 야기할 가능성도 있다. 뒤로 늦춰진 사춘기도 문제다. 13~19세를 뜻하는 ‘틴에이저(Teenager)’라는 용어는 20세기 중반 이후에 등장했다. 10대들이 상당한 구매력을 가지게 된 시기에 등장한 용어다. 독립을 꿈꾸는 사춘기 청소년의 소망이 ... ...
- Part 1. 예보, 못 믿겠다?과학동아 l2018년 04호
- 얼마나 동일한지 반드시 테스트하는 과정을 거친다. 2차원 좌표에 (x, y)로 데이터를 찍은 뒤 이들을 연결하면 y=ax+b 형태의 직선 그래프가 나오는데, 기울기(a)가 0.9~1.1, y절편이 일정 범위(PM2.5는 –2.25~+2.25, PM10은 –10~+10) 안에 해당하면 두 데이터의 오차가 거의 없이 동일한 것으로 간주한다. 서울 ...
- 신과람 교사가 직접 들려주는 교내 과학대회 수상을 위한 ‘꿀팁’과학동아 l2018년 04호
- 알려주죠. 교내 과학대회 참가를 의미 있게 만들기 위해서는 대회 일정을 미리 확인한 뒤 자신이 좋아하고 잘 할 수 있는 대회를 선택해 계획을 세워 꾸준히 체계적으로 준비하는 게 좋습니다. 대회 참가 학생을 모집하는 시기가 되면 각 대회에 대한 세부 내용이 공지됩니다. 교내 과학대회의 ... ...
- 움직임을 지배하는 운동의 법칙과학동아 l2018년 04호
- 때 서 있던 승객들이 앞으로 넘어지는 현상이나, 정지해있던 버스가 갑자기 출발할 때 뒤로 넘어지는 현상은 관성 때문이다. 관성은 물체의 질량이 클수록 크다. 물체의 질량(m)이 같을 때는 힘(F)의 크기가 클수록 가속도(a)가 크고, 같은 크기의 힘이 작용할 때는 질량이 클수록 물체의 가속도는 ... ...
- 스마트폰으로 사진작가 되기!수학동아 l2018년 04호
- 먼저 셔터스피드를 1/30~1/90초로 설정합니다. 목표로 한 자동차를 터치해 초점을 맞춘 뒤, 자동차의 움직임을 쫓으며 촬영합니다. 그러면 자동차에만 초점이 맞고 나머지는 초점이 흐릿해진 사진을 촬영할 수 있어요. 셔터스피드는 프로 모드와 M모드, 전문가 모드 등에 들어가 조절할 수 있습니다 ... ...
- [필즈상 미리보기] 게오르디 윌리엄슨, 치프리안 마놀레스쿠수학동아 l2018년 04호
- 수학 공부를 진지하게 생각하게 됐고, 카즈단-루스즈티그 양수 추측을 알게 되고 난 뒤 이 문제에 빠져 관련 수학만 팠다고 합니다. 아주 어린 시절부터 한 주제에 대해 몇 주씩 길게 생각하는 것을 좋아했는데, 수학이야말로 그러기에 안성맞춤이었던 거지요. 사색을 좋아한다고 하니 왠지 지루한 ... ...
- Part 2. 수학, 과학을 바꾸다!수학동아 l2018년 04호
- 이용하면 직접 실험을 하지 않아도 분자의 물리, 화학적인 성질을 알 수 있고 화학 반응 뒤에 어떤 분자가 만들어질 수 있는지도 파악할 수 있지요. 원자와 원자의 결합 관계를 행렬로 나타내면 분자를 시뮬레이션할 수 있고, 정규분포나 수치해석을 이용하면 화학적 성질도 시뮬레이션할 수 ... ...
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