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"곡류"(으)로 총 33건 검색되었습니다.
- H의 맥주생활 맥주 메뉴 앞에 당당한 나2016.10.21
- 홉에서 나오는 상쾌한 향. - 몰티(Malty) : 크래커나 빵에서 느낄 수 있는 고소한 향과 맛, 곡류를 오래 씹으면 느낄 수 있는 단맛 - 스파이시(Spicy) : 후추의 매콤한 맛과 향 - 스모크(Smoke) : 훈제 소시지나 훈제 고기 등에서 나는 향 - 바디(Body) : 맥주가 목을 넘어갈 때의 저항감. 술술 넘어가면 라이트 ... ...
- 지속가능한 건강식단 가능할까?2016.09.26
- 물을 연속적으로 정화해 물고기를 키우는 방식)에서 온실가스배출량이 많았다. 반면 곡류가 가장 낮았고 동물성 식재료에서는 유제품과 달걀이 상대적으로 낮았다. 결국 현재 서구식단에서 동물성 식재료를 줄여야 지속가능한 식단이 나온다는 말이다. 그렇다면 서구식단을 이런 방향으로 ... ...
- 변비, 복부팽만이 계속된다면? 이것을 의심하라! 동아사이언스 l2016.07.26
- 장 운동을 자극하는 식이섬유 식품은 제한하고 현미, 통밀, 보리와 같이 정제되지 않은 곡류와 당도가 높지 않은 과일 위주로 섭취하는 것이 좋은 반면 변비형인 경우 원활한 장 운동을 위해 충분한 수분와 키위, 샐러리, 푸룬과 같은 식이섬유가 다량으로 함유된 식품을 섭취하는 것이 도움이 된다. ... ...
- 서울대공원 대식가는 아시아 코끼리… 하루 100kg 쓱싹 1위동아일보 l2016.04.07
- 400kg, 닭고기 200kg, 소고기 100kg 등 신선한 먹이를 마련한다. 열흘에 한 번 배합사료(5t)와 곡류(1t), 석 달에 한 번 건초(100t)를 들여온다. 그렇다면 서울대공원 최고의 대식가는 누굴까. 6일 서울대공원에 따르면 동물원에서 가장 많이 먹는 동물은 하루 평균 102.3kg을 먹어 치우는 아시아 코끼리. 건초 7 ... ...
- [인간은 과식할 준비가 돼 있지 않다] 인간이 과식하면 안되는 이유과학동아 l2015.10.30
- 그러나 이 과정이 너무 ‘과도하게 오래’ 지속되면 간과 콩팥에 무리를 줄 수 있다. 곡류를 너무 많이 먹어도 문제가 생긴다. 몸에 흡수되는 포도당의 양이 급격히 많아져 인슐린이 과다하게 분비된다. 인슐린은 체지방 합성을 촉진하므로 살이 급하게 찔 수 있다. 만일 인슐린이 잘 작동하지 않는 ... ...
- 간을 지키는 5가지 식품? “마늘부터 올리브오일까지”…그 효능은?동아닷컴 l2015.01.23
- 간 활성화에 도움을 받을 수 있다. 넷째는 ‘대체 곡물’이다. 체중 감량을 위해서는 ‘곡류’를 삼가는 것이 권장된다. 하지만 쌀이나 밀가루 보다 탄수화물이 적으면서 단백질은 풍부한 ‘대체곡물’들로 간 건강과 다이어트의 두 마리 토끼를 잡을 수 있다. 이와 같은 ‘대체 곡물’들로는 ... ...
- [Health&Beauty]피곤하고 무기력… 겨울이 주는 스트레스, 식초로 활력있게!동아일보 l2014.12.17
- 곡류 등 천연재료를 발효해서 만든 식초로 일반가정에서 많이 쓰인다. 과일이나 곡류를 술로 만드는 알코올 발효 과정과 술을 초산 발효해 식초를 만드는 2가지 발효 과정을 거쳐 만들며 식용으로 쓰인다. 과실을 첨가한 식초에 단맛을 보완해줄 원료를 첨가해 효능은 유지하고 맛있게 먹을 수 ... ...
- “국내 유통 식품에서 발암물질 걱정없다”과학동아 l2014.03.24
- 안전한 것으로 밝혀졌다. 식품의약품안전처는 지난해 우리 국민이 주로 소비하는 곡류, 서류, 채소류 등 111개 품목 455건에 대한 벤젠 함량을 조사한 결과 조사 대상의 97%(441건)에서 벤젠이 검출되지 않았다고 24일 밝혔다. 벤젠은 많은 양을 섭취할 경우 건강에 문제를 일으킬 수 있음에도, ... ...
- 기후 변화가 기아로 고통받는 이들 늘린다동아사이언스 l2014.03.04
- 재배 중이다. 쌀은 전 세계 국가 90.8%에서 주식으로 재배한다. 문제는 주식으로 먹는 곡류의 종류가 줄어듦에 따라 각 지역의 풍토에 알맞게 길러오던 작물들이 크게 줄어들고 있다는 것. 타피오카를 만드는 카사바 나무와 마의 한 종류인 ‘얌’과 우리나라에서도 여전히 즐겨 먹는 ... ...
- 서구화된 입맛, 몸이 못따라가… 소형차로 200km 밟는셈동아일보 l2013.08.16
- 50% 미만으로 낮추는 것이 좋다. 흰쌀 같은 다당류 탄수화물보다는 도정하지 않은 곡류인 현미, 잡곡밥을 먹으면 도움이 된다. 꾸준한 운동도 필수다. 주로 뚱뚱한 대사증후군 환자들은 뛰기보다는 1주일에 150분 이상 땀이 날 정도로 걷는 것이 좋다. 근육운동을 병행하면 혈압개선, 콜레스테롤 감소에 ... ...
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