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"식용"(으)로 총 194건 검색되었습니다.
- [버섯요정의 기묘한 모험] 어둠 속 등불처럼 환한 '황금등불버섯'어린이과학동아 l2023.10.21
- 하늘색이 인상적인 버섯이다. 박상영 제공 ● 알록달록 다양한 버섯의 세계 유명한 식용버섯인 트러플 역시 자낭균입니다. 컵처럼 생긴 주발버섯류, 하트 모양으로 생긴 안장버섯, 다 타버린 성냥개비처럼 생긴 민콩나물버섯, 올챙이 꼬리처럼 생긴 넓적콩나물버섯도 자낭균에 속합니다. 전 ... ...
- [버섯 요정의 기묘한 모험] 노란 유채꽃 닮은 꾀꼬리버섯류어린이과학동아 l2023.09.30
- 회색꾀꼬리버섯, 애기꾀꼬리버섯 등 꾀꼬리버섯류에 속한 버섯들은 대부분 식용이 가능한 버섯입니다. 외형적으로 꾀꼬리버섯류에 해당하는 버섯들은 나팔버섯속, 뿔나팔버섯속, 꾀꼬리버섯속, 까치버섯속 등이 있지요. 그중에서도 뿔나팔버섯은 꾀꼬리버섯처럼 각별한 사랑을 받고 있답니다. ... ...
- [버섯요정의 기묘한 모험] 포자가 가루처럼 터지는 '말불버섯류'어린이과학동아 l2023.08.26
- 귀한 취급을 받는 것과 달리 외국에는 시장에서 팔릴 정도로 흔하게 발생한다. 식용 버섯이며 스테이크처럼 구워서 먹기도 한다). 박상영 제공 ● 둥글둥글 축구공 같은 말불버섯 작년 여름엔 강력한 태풍이 한반도를 한바탕 휩쓸고 지나 갔어요. 태풍이 지나간 자리에는 사람들에게 끔찍한 피해가 ... ...
- “곤충 단백질, 체중조절에 유리…나쁜 콜레스테롤도 조절”동아사이언스 l2023.07.27
- 않지만 일부 문화권에선 수천 년 동안 곤충 단백질에 의존하기도 했다”며 “최근의 식용 곤충은 음식의 맛이나 외견에 영향을 주지 않고 가루 형태로 제공된다는 사실을 알아야 한다”고 덧붙였다 ... ...
- [이덕환의 과학세상] '가짜' 과학에 찌들어버린 사회2023.07.18
- 깨끗한 바람으로 만든 ‘천일염’과 대나무에 넣어서 구운 ‘죽염’이 세계 최고 품질의 식용 소금이라는 엉터리 가짜 과학도 있었다. 고압 송전탑과 휴대폰의 전자기파가 암을 일으킨다는 ‘전자파’ 유해론도 심각한 가짜 과학이었다. 후쿠시마 원전 방파제 앞 오염수 방류구. 연합뉴스 제공 ● ... ...
- 한화, 한국판 NASA 우주학교 '우주의 조약돌' 2기 최종 선발동아사이언스 l2023.06.29
- 구축’, ‘지구와 화성을 연결하는 하이퍼루프 건설’, ‘우주 식량 조달을 위한 식용 곤충 활용 배양육 재배’ 등 심도 깊은 연구 제안서를 제출했다. 평가 위원들은 제안서 평가와 면접을 통해 지원자의 우주에 대한 열정, 창의성, 논리성, 진정성 등 기준으로 최종 합격자를 선발했다. 2기 ... ...
- [버섯 요정의 기묘한 모험] 쓴맛, 신맛, 매운맛까지! 그물버섯어린이과학동아 l2023.05.27
- 인편들이 덕지덕지 붙어있어 한층 더 무섭게 느껴지죠. 그러나 귀신그물버섯도 맛있는 식용 버섯 중에 하나이며, 제가 특히 좋아하는 버섯이기도 합니다. 한번은 손님들에게 차돌박이와 함께 귀신그물버섯을 볶아 내준 적이 있었는데, 모두들 엄청 맛있다고 극찬을 해주신 적이 있었죠. ... ...
- 쓸모없던 옥수수속대, 항공유·대형차 연료로 변신동아사이언스 l2023.05.18
- 다변화할 수 있다는 가능성을 제시했다는 평가다. 연구팀은 옥수수속대와 같은 비식용성 농업폐기물을 활용해 바이오항공유, 바이오플라스틱의 중간 원료인 레불린산을 생산할 수 있는 산화공정을 개발했다. 연구진은 산촉매 농도, 반응 온도, 시간 등을 통계학적 방법으로 최적화해 옥수수속대 ... ...
- [버섯요정의 기묘한 모험] 버섯에서 고기 맛이?...반전 매력의 곰보버섯어린이과학동아 l2023.04.29
- 희귀종이라, 다음에 또 만날 수 있을지는 모르겠네요. 마귀곰보버섯은 정부에서 매년 식용버섯을 닮은 독버섯으로 주의를 주는 버섯입니다. 그러니 야생에서 마귀곰보버섯을 발견하더라도, 전문가 검증 없이는 절대 섭취하지 마세요. 큰마귀곰보버섯 - 마귀곰보버섯보다 더 희귀한 독버섯이다. ... ...
- 中 과학자들 "2020년 초 우한 시장서 코로나 취약 너구리 DNA 확인"동아사이언스 l2023.04.06
- 포함한 다른 야생 동물들의 유전자를 확인했다"고 시인했다. 화난 수산시장에서 식용으로 불법 판매된 너구리가 코로나19 바이러스의 숙주일 가능성은 이미 지난달에 제기됐다. 코로나19 팬데믹의 기원을 연구하던 미국 스크립스연구소 등 국제 공동연구진은 중국 연구진이 올해 1월 국제 ... ...
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