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"맛"(으)로 총 1,199건 검색되었습니다.
- 각진 친구들의 모임 다각형수학동아 l201006
- 있습니다. 달콤새콤한 ‘각’맛 소스와 함께 먹으면 더욱 맛있답니다. 그럼 다각형 맛 통조림을 열어 볼까요?초등학교 2학년 과정에서 평면도형을 처음 배웁니다. 3, 4학년 때는 각과 여러 가지 삼각형에 대해 학습합니다. 중학교 1학년이 되면 삼각형의 합동조건과 도형을 작도하는 방법, 평면도형의 ... ...
- [culture] 한여름 기운 되찾아주는 패류의 왕 전복과학동아 l201006
- 근심으로 식욕을 잃어 오로지 전복만으로 끼니를 때웠다’는 이야기도 모두 전복의 맛과 영양을 칭송한 것이다.전복으로 만든 음식 중 가장 으뜸은 역시 전복죽이다. 몸이 쇠약해진 환자에게 전복죽만 한 것이 없다. 또 전복회는 특이한 식감으로 인기가 높으며, 이것을 살짝 데쳐 먹기를 좋아하는 ... ...
- 허풍의 그리스식 웨딩수학동아 l201006
- 사람들로부터 박수를 받은 허풍은 의기양양하다.“선생님, 내일도 여기서 먹어요. 맛도 맛이지만 퍼즐을 풀면 음식이 공짜잖아요.”“그래, 이 허풍 님의 실력을 뽐내야지.” 식사를 마친 두 사람은 숙소로 향한다.“저기, 잠깐만요.”“이 늦은 시간에 나를 부르는 여인의 목소리는 어디서 ... ...
- 첨단 바이오 자원으로 거듭나는 대나무과학동아 l201006
- 아우성을 들으면 두 귀가 시원해진다. 대나무로 만든 음식은 입과 코에 상큼하고 시원한 맛과 향을 남기고 대나무로 만든 죽부인은 에어컨을 잊게 할 만큼 시원함을 선사한다. 슬슬 여름 채비에 들어가는 6월엔 대나무만큼 ‘시원한’ 친구가 없다.항균작용에 통기성 좋은 대나무 섬유대나무는 ... ...
- 고추장 1000년의 비밀을 풀다과학동아 l201005
- 연구도 국내보다 일본에 더 많다. 권 박사는 “우리 고유의 식품을 세계화하려면 얼마나 맛있고 건강에 좋은가를 알리는 일도 중요하지만, 그 음식에 얽힌 역사와 문화에 대한 연구도 탄탄히 뒷받침돼야 한다”고 말했다.그렇기 때문에 한국 음식에서 빠지지 않고 등장하는 고추에 대한 역사와 ... ...
- 한국 최초 식물공장 가동 시작과학동아 l201005
- 씹을 때 아삭아삭한 느낌이다. 쑥갓을 닮은 멀티그린이란 채소는 맛도 다소 쌉쌀한 게 입맛을 돋운다.품종에 따라 차이가 있지만 씨앗을 발아시켜 수확할 때까지 채소를 재배하는 데 보통 45일 정도 걸린다. 선반을 자세히 보니 손톱만 한 것부터 거의 배추 크기로 자란 개체까지 다양하게 분포해 ... ...
- 태평양을 넘어 하와이를 향해!어린이과학동아 l201005
- 보았다. 말린 지 얼마 되지 않아서인지 숙성된 맛은 없었지만 나름대로 쫄깃하고 신선한 맛이 느껴졌다. 이 물고기는 이름처럼 힘이 세어 낚시로 잡아 올리는 데 힘이 든다. 물 속에 있을 때의 비늘은 형언할수 없이 화려한 하늘색으로 아름답다. 하지만 배로 올려지면 색소판이 작동되지 않아서인지 ... ...
- 거꾸로 생각하는 방정식수학동아 l201005
- 거꾸로 생각할 때 통조림이 열리는 즐거움도 맛볼 수 있을 거예요. 그럼 방정식 맛 통조림을 열어 볼까요?방정식은 초등학교 1학년 과정에서 □를 사용한 식에서 처음으로 개념을 접합니다. 2학년 때는 미지수 구하기와 식 만들기에서 배웁니다. 4, 5학년을 거치면서 문제해결 전략의 한 방법으로 ... ...
- 공공의 적 비만에 대한 오해와 진실과학동아 l201005
- 아니라는 얘기다. 캡시노이드는 캡사이신과 화학적으로 유사한 화합물로 음식에서 매운맛을 낸다.녹차도 마찬가지다. 녹차에 들어 있는 카테킨과 카페인 성분은 몸에서 열을 생산하고 지방 산화를 촉진시킨다고 알려져 있다. 실제로 2009년 ‘국제비만학회지’ 9월호에 실린 연구결과를 보면 ... ...
- 동북아 철새의 쉼터 홍도, 흑산도를 찾아서과학동아 l201005
- 해안가 일대에 서식한다. 늦봄인 4~5월경 가지에 크고 붉은 타원형 열매를 맺는데, 그 맛이 달콤하면서도 새콤해 사람이 먹어도 손색이 없다. 보리밥나무 열매는 기나긴 여행을 하는 붉은부리찌르레기 같은 새들에게 더없이 훌륭한 영양 공급원이기도 하다. 열매 속 당분이 기나긴 날갯짓 끝에 섬에 ... ...
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