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"맛"(으)로 총 1,199건 검색되었습니다.
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- 죽음과 맞바꾸는 치명적인 맛 황복과학동아 l201005
- 키우면 독성이 없는 복어를 양식할 수 있다. 입맛 까다로운 미식가가 아니라면 맛도 그다지 차이가 없다고 하니 기대해 볼 만하다.복사꽃 피어도 황복은 오지 않는다?황복은 서남해로 흐르는 강에 분포하며, 예로부터 영산강이나 금강, 한강, 임진강, 대동강, 압록강에서 황복 잡이가 성행했다. ... ...
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- 썩어도 특별한 맛 참돔과학동아 l201004
- 작은 입을 가지고 있는 물고기가 돔이란 이름으로 불리는 것 같다. 가까운 횟집을 찾아 맛있는 회도 먹고, 수족관을 들여다보며 돔 집안 족보를 한 번 정리해 보는 것은 어떨까. 참돔 몸빛깔의 비밀 참돔은 단정하고 균형 잡힌 몸매와 화려한 몸빛깔 덕분에 ‘바다의 여왕’이라는 별명을 얻었다. ... ...
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- 나누고 비교하는 분수수학동아 l201004
- 만든 음식이 한입에 쏙쏙 들어갈 수 있도록 먹기 좋은 크기로 나뉘어 있어요. 그럼 분수 맛 통조림을 열어 볼까요?초등학교 2학년 과정에서 분할이라는 개념을 통해 분수를 처음 배웁니다. 그리고 3, 4학년을 거치면서 다양한 분수에 대해 학습합니다. 5학년이 되면 약분과 통분을 배우고 이를 ... ...
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- ‘지방맛’ 둔감하면 살찐다과학동아 l201004
- 지방맛에 둔감해지면서 기름진 음식을 점점 찾고 있다”고 지적했다. 연구팀은 지방맛을 느끼는 데 개인 차가 있는 이유를 밝히면 과도한 지방섭취를 막는 방안을 찾을 수 있을 것으로 기대하고 있다 ... ...
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- GMO는 인류 식량 문제 해결할까과학동아 l201004
- 경우 육종학자들이 50년 가까이 개량을 시도하고 있지만 번번이 실패하고 있다. 생산량과 맛에서 절묘하게 균형을 잡고 있기 때문에 육종학의 정점이라는 것이 최 교수의 설명이다. 세계 각국에서 GMO를 강력하게 규제하고 있는 것이 오히려 연구 단계부터 GMO가 안전하게 관리될 수 있는 역할을 ... ...
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- 지금은 사라진 그때 그 동물들과학동아 l201004
- 먹는 초식동물이었다. 덩치가 크고 해안 근처에서만 살아 사냥하기 쉬웠고, 고기 맛이 훌륭했다. 북방항로를 개척하던 사람들은 고기는 식량으로 삼고, 검고 두꺼운 가죽은 배를 만드는 데 사용하기 위해 무자비하게 사냥했다.결국 스텔라바다소는 발견된지 27년 만인 1768년 지구상에서 완전히 ... ...
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- 상상까지 현실로 창조하라, 리얼리티 테크놀로지과학동아 l201003
- 고유한 냄새와 맛, 열기, 음향을 생생하게 구현할 수 있다. 하워드 교수는 “냄새와 맛은 밀접한 관련이 있지만 향후 입 안에 넣는 촉감 장치를 추가해 씹는 느낌까지 재현할 예정”이라고 밝혔다. 이처럼 리얼리티 테크놀로지는 상상의 세계를 현실처럼 리얼하게 재현하고, 현실세계에 상상을 ... ...
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- 인도 패러독스를 아시나요과학동아 l201003
- 포함되지 않는 아미노산으로 녹차와 일부 버섯에만 들어 있다. 녹차의 고유한 감칠맛은 데아닌에서 온다. 카페인과 마찬가지로 데아닌도 뇌혈액 장벽을 쉽게 통과하기 때문에 뇌세포에 직접 작용한다. 그렇다면 카페인과 데아닌의 작용은 어떻게 다를까.카페인은 아데노신이라는 생체물질과 구조가 ... ...
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- 측정과 어림, 통계의 시작수학동아 l201003
- % 신뢰수준에 오차범위가 ±5%포인트였다고 합니다. 여러분도 솔깃한가요? 그럼, 통조림을 맛보러 가 봅시다!근삿값에 대한 개념트리근삿값 구하기는 통계에서 중요합니다. 근삿값은 실제로 물체를 들어 보고 재 보면서 배웁니다. 학생들은 측정을 통해 단위를 배우며 통계의 기초를 다집니다 ... ...
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- 고민타파! 키에 대한 모든 것어린이과학동아 l201003
- 양은 부족하단다. 키가 잘 자라고 싶다면 먹지 말자!탄산음료와 커피 버려버려톡 쏘는 맛과 달콤함으로 우리를 유혹하는 콜라와 사이다…. 지금 당장 버리자. 탄산음료와 커피, 커피우유 등에 들어 있는 카페인은 칼슘과 철분의 흡수를 방해해 성장에 전혀 도움이 되지 않아. 카페인뿐만 아니라 ... ...
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