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"맛"(으)로 총 1,199건 검색되었습니다.
- Part 2. 암호는 즐거운 두뇌싸움!수학동아 l200911
- 여러 가지 문화 상품을 통해 재미있는 두뇌 싸움을 벌일 수 있단다. 그러면 여기서 살짝 맛을 볼까?통계와 맥락으로 해결! 아서 코난 도일의 셜록 홈즈 시리즈 중 하나인 ‘춤추는 인형’에는 그림으로 된 암호가 등장해. 암호를 푸는 단서가 되는 열쇠가 전혀 없어서 어떤 그림이 어떤 알파벳을 ... ...
- 방금 따른 맥주가 맛있는 이유, 탄산 ‘맛’ 때문과학동아 l200911
- 혀의 미각과 촉각을 동시에 자극해서 나오는 셈이다.연구팀은 동물 중 포유류만 탄산 맛을 느끼는 이유도 연구하고 있다. 그들은 “포유류가 이산화탄소를 감지해야 하는 중요한 이유가 있기 때문일 것”이라며 “앞으로 더 활발한 연구를 통해 밝혀낼 예정”이라고 말했다 ... ...
- 식욕은 최고의 진통제과학동아 l200911
- 반면 퀴닌을 먹인 쥐는 발 아래 전등에 불을 켜자마자 곧바로 발을 뗐다. 불을 켜기 전,쓴맛이 강한 퀴닌을 먹은 쥐들은 고통스러운 듯한 몸짓을 보였다. 메이슨 교수는 “쥐들이 원하지 않는 음식을 먹을 때는 진통 효과가 없다는 증거”라고 말했다 ... ...
- 은빛 비늘에 뒤덮인 두툼한 속살 갈치과학동아 l200910
- 냉장기술이 지금처럼 발달하지 못했던 시대에 크나큰 이점으로 작용했을 것이다. 값싸고 맛있는 데다 잘 상하지 않고, 쉽게 구할 수 있기까지 하니 갈치는 인기 생선의 운명을 타고난 것이다.그러나 이제 시대가 변했다. 배추 값이 올라 김치가 금치가 됐다더니 이젠 어획량이 줄어들어 급기야 ... ...
- 조선시대 해양생태 보고서과학동아 l200910
- 자산어보의 내용은 생물들 사이의 친연성이나 차이보다는 개별생물의 습성이나 맛, 용도에 주목하고 있다. 즉, 자산어보는 어민과 함께 하면서 그들의 삶을 개선시키고자 했던 정약전의 실학정신이 구체화된 저술이다. 비록 자산어보의 분류 체계가 객관적이지 못하고 초보적일지라도 그 ... ...
- 소수점 하나가 세상을 바꾼다!수학동아 l200910
- 고단백인 걸 보니 여러분의 수학 기초가 튼튼해질 것 같은 예감이 듭니다. 소수의 참맛을 기대하며 통조림 뚜껑을 따 봅시다~!새로운 수, 태어나다! 콜럼버스가 아메리카 대륙을 발견한 1492년. 이탈리아 수학자 펠로스는 '산술적요'라는 책에서 처음으로 콤마를 소수점으로 사용했다. 이 소수점은 ... ...
- 아시아 최초 슬로시티 태평염전에 가다!과학동아 l200910
- 내용은 생활과 밀접한 연관이 있는 소금의 다양한 쓰임새. 소금박물관에는 음식의 맛을 내는 식품으로서의 소금뿐만 아니라 무기나 건축, 의복 같이 생활 전반에서 중요하게 쓰이는 소금이 전시돼 있다. 조선시대 로켓 화살포였던 신기전의 폭약을 제조하는 데 소금이 쓰였다는 점과, 옷감에 염색을 ... ...
- 마시면 살 빠질까? 차 음료의 진실과학동아 l200910
- 향한다(降). 매운맛을 가진 약재는 몸의 윗부분이나 몸 밖으로 향하며(浮) 쓴맛이나 짠맛을 지닌 약재는 몸 내부로 향한다(沈). 예를 들어 뚱뚱하고 피부의 지방조직이 치밀한 사람이라면 땀구멍을 열어 열과 땀을 배출 하도록 도와주면 살을 뺄 수 있다. 맹 원장은“열(熱)을 몸의 표면으로 끌어올린 ... ...
- 면발의 힘 글루텐과학동아 l200909
- ● 세계 곡물 경작지의 30%가 밀밭일 정도로 밀은 곡물 중 가장 넓은 면적을 차지한다. 연간수확량도 2007년 현재 6억 700만t으로 옥수수(6억 9500만t)와 쌀(6억 3400만t)에 이어 근소한 차이 ... 한다. ▼관련기사를 계속 보시려면? Part1. 면발 맛대결 기계 vs 손 면발의 힘 글루텐 맛있는 세계 면류 ... ...
- 신종 플루 팬데믹 공포, 한반도 피해는 이제 시작!과학동아 l200909
- 지난 8월 16일, 느긋하게 TV를 보면서 점심을 먹던 사람들은 갑작스러운 속보에 밥맛이 확 달아났다. 전날 국내 신종 인플루엔자A(H1N1, 이하 신종 플루) 첫 사망자가 발표된 지 하루 만에 두 번째 사망자가 나왔다는 뉴스였기 때문이다. 5월 2일 국내 첫 감염자가 확인된 이래 2000여 명의 확진 환자가 ... ...
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