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"맛"(으)로 총 1,199건 검색되었습니다.
- 블루베리, 베리 굿!과학동아 l200906
- 블루베리, 크랜베리, 블랙베리, 라즈베리….최근 각종 식품에 베리 열풍이 거세다. 주스나 잼, 말린 과일은 물론이고 아이스크림, 요구르트, 케익, 빵에도 고명으 ... 이 교수는 블루베리를 맛보이지 못한 걸 아쉬워했다.“그때 꼭 한번 들르세요. 블루베리도 따고 맛도 보면 재밌을 겁니다 ... ...
- 色이 돈을 만든다과학동아 l200906
- 빨간색의 강렬함은 세계적인 음료회사 코카콜라의 로고에서 두드러진다. 콜라의 짜릿한 맛을 강조하는 코카콜라의 텔레비전 광고는 에너지 넘치는 운동 장면과 결합하면서 소비자에게 깊은 인상을 심는다.2000년대 초반, 트랜스젠더 하리수를 일약 섹시스타덤에 올린 ‘빨간통 패니아’ 광고 또한 ... ...
- 고강도 액체금속 개발한 청국장 마니아과학동아 l200906
- 냄새 때문에 한국 사람 중에도 못 먹는 경우가 많은 청국장이 왜 맛있을까. 그는 씁쓸한 맛과 향이 고향에서 먹었던 치즈랑 비슷하단다.“한국 사람들은 다정하고 항상 다른 사람을 먼저 생각하기 때문에 친구를 사귀는 데 어려움은 없었습니다.”그는 한국 문화를 거의 몰랐던 이민 생활 초기에도 ... ...
- 물질계 만능엔터테이너 초임계유체과학동아 l200905
- 쓴맛이 있었는데, 초임계 참기름으로 두 가지 고민을 동시에 해결했다. 빛깔이 노랗고 쓴맛도 나지 않는참기름을 만날 수 있는 이유가 초임계 이산화탄소 덕분인 셈이다. 초임계 이산화탄소로는 화장품도 만든다. 주식회사 ‘코리아나’는 발효시킨 녹두에서 초임계 이산화탄소로 추출한 오일로 ... ...
- 봄 식단의 진객 주꾸미과학동아 l200905
- 타령을 늘어놓는 인간이 미련한 걸까. 별미 맛보기 눈을 좋게 하는 타우린주꾸미는 맛이 좋을 뿐만 아니라 영양이 풍부한 것으로도 유명하다. 중국 광동지방에서는 모유에 버금가는 영양식품이라 해 주꾸미를 즐겨 먹으며, 일본에서는 2차 대전 때 군인들이 시력회복용으로 주꾸미를 먹었다는 ... ...
- 동식물의 신기한 재생능력과학동아 l200905
- 전체를 만드는 재생현상이 일어나는 것을 관찰할 수 있다. 또한 그 결과물을 온 식구가 맛있게 먹을 수 있다.● 실험 시 유의할 점① 실험할 때 되도록 싱싱한 뿌리를 이용하는 것이 좋다.② 물이 건조하지 않도록 잘 살펴주고, 혹시 물이 부패하기 시작하면 소주를 반 컵(소주잔 기준)정도 넣어준다 ... ...
- 사촌이 땅 사면 정말 배 아픈 이유과학동아 l200904
- 심리학과 아담 앤 더슨 교수팀은 이런 결과를 토대로 심리적인 역겨움 의 기원이 불쾌한 맛이 나는 음식을 접했을 때 보이는 생리적 반응에 있다고 주장했다. 윗입술올림근의 움 직임은 외부의 물질을 더 이상 입에 넣지 않거나 냄새 를 맡지 않으려는 방어동작이다. 따라서 바퀴벌레를 보거나 ... ...
- 서해서 큰소리치는 조기과학동아 l200904
- 지금의 영광지방으로 유배를 당했다. 이자겸은 이곳에서 굴비를 먹어보고는 그 독특한 맛에 반해 임금에게 정주굴비(靜洲屈非)라는 네 글자와 함께 굴비를 올렸다. 자신이 결백하며 그릇됨(非)에 굴(屈)하지 않겠다는 뜻을 보여주기 위해서였다. 임금은 이에 감복해 유배를 풀어줬다고 한다.그러나 ... ...
- 달콤쌉싸름한 초콜릿 대해부어린이과학동아 l200904
- 함량이 높은 제품을 골라야 해요. 보통 카카오가 50~70% 들어 있는 제품이 몸에도 좋고 맛도 있는 초콜릿이에요. 그러니 밸런타인데이에 친구들에게 줄 초콜릿을 고를 때에는 모양뿐 아니라 성분도 확인하는 게 좋지요.초콜릿은 충치를 키우나요?충치는 당 성분이 많은 음식을 먹는다고 생기는 것이 ... ...
- 심해저 깊은 맛 해양심층수의 비밀과학동아 l200903
- 주목 받으며 해양심층수의 몸값은 천정부지로 뛰어올랐다. 해양심층수 제품을 맛보면 왠지 모를 바다 냄새가 난다. 짭조름한 바다 냄새는 날 단순히 ‘물’로 보지 말라는 해양심층수의 이유 있는 변명인 셈이다.해양온도차발전에서 찾아낸 ‘바닷속 보물’처음부터 해양심층수를 식품이나 ... ...
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