d라이브러리
"곡식"(으)로 총 161건 검색되었습니다.
- Part 1. 사람과 야생동물의 동거 생활과학동아 l201105
- 터를 잡고 농사를 지었다. 더 이상 돌아다니지 않아도 돼 임신을 자주 할 수 있게 됐다. 곡식으로 열량을 잘 섭취한 것도 중요하지만 임신을 도운 것은 가축이 주는 고기와 젖이다. 여성의 출산 능력은 단백질과 관련이 깊다. 몸에서 단백질이 차지하는 비율이 20%가 되어야 임신을 할 수 있다. ... ...
- Part3. 2만4000년 전, 네안데르탈인 최후의 날과학동아 l201103
- 그리고 목초 씨앗을 좋아했지요. 때로는 불로 익혀먹기도 했어요. 저기 흩어져 있는 곡식 낱알을 잘 보면 불에 그을린 흔적이 보일 거예요. 비록 뻥튀기는 못 만들었지만 구워는 먹을 수 있었어요.예전에는 저희가 대부분의 음식을 동물을 통해 섭취했다고 봤어요. 그래서 기후 변화나 호모 ... ...
- 올 여름엔 김떡과 아이스떡볶이 맛볼까과학동아 l201102
- 떡 제조기에서 따끈따끈한 떡을 뽑아내는 순간부터 속에 있는 전분이 노화하기 때문이다.곡식에 물을 붓고 가열하면 전분 입자 안에 수분이 들어가 팽팽해지고 점성도가 증가한다(호화). 그런데 호화한 전분은 시간이 지나면 입자들이 서로 수소결합으로 뭉쳐 원래의 단단한 모습으로 돌아가기 ... ...
- 네안데르탈인,우리도 알고 보면 똑똑했다구요!어린이과학동아 l201102
- 곡식을 먹었다는 게 똑똑했다는 증거라구요?그럼요! 네안데르탈인의 뼈에서 채소과 곡식의 흔적이 발견된 건 이번이 처음이랍니다. 이전에 과학자들은 네안데르탈인은 고기만 먹고 살았고, 그래서 빙하기에 사냥감이 사라지자 함께 멸종했을 거라고 추측하고 있었어요. 하지만 우리가 식물을 ... ...
- 전통으로 빚어내는 꿀맛! 한과어린이과학동아 l201102
- 달고 맛있는데, 설탕이 안 들어가는 것도 신기해요.한과에 단맛을 내는 조청은 고구마나 곡식으로 만들어요. 그 안에 들어 있는 탄수화물이 효소에 분해되어 단맛을 내는 당이 되지요. 게다가 단맛이 나면서도 열량은 낮아 몸에 좋답니다.외국인들은 쌀로 만든 과자가 낯설어서 한과를 잘 안 먹지 ... ...
- 달력 그림에서 찾은 별자리어린이과학동아 l201019
- 피터 브뤼겔의 가을 그림이에요. 노란색에서 황토색으로 이어지는 들판에서 누렇게 익은 곡식을 베고 있는 농민들과, 높은 가을 하늘아래에서 휴식을 취하는 사람들의 모습을 볼 수 있어요 ... ...
- 변신의 달인. 비타민을 찾아라!어린이과학동아 l201016
- 유제품 : 비타민 B6, B7비타민이 많은 음식, 왜 차이가 날까?비타민은 고기와 채소, 과일, 곡식 등 거의 모든 식품에 들어 있지만, 들어 있는 종류와 양은 다 달라. 대체로 물에 녹는 성질을 가진 비타민 B와 C는 식물에, 기름에 녹는 비타민 A, D, E, K는 고기와 생선 종류에 많지. 왜 이렇게 차이가 날까 ... ...
- 하늘을 읽는 삼각법의 발견수학동아 l201012
- 길을 찾다 지금은 도로가 잘 닦여 있어 웬만한 길은 차로 다닐 수 있다. 하지만 예전에는 곡식이나 옷감처럼 무거운 짐을 멀리 옮길 때 주로 배를 이용했다. 강을 따라 내륙 깊숙이 까지 배를 움직였는데, 육로로 이동하는 거리를 최대한 줄이기 위해서다.그런데 큰 바다로 나가면 목적지를 찾아가는 ... ...
- 채소일까, 사람일까? 숨바꼭질하는 그림어린이과학동아 l201011
- ! 여름의 문턱을 알리는 6월의 과일, 앵두가 탐스럽게 익었어요. 여름에 수확하는 곡식인 밀과 옥수수, 예쁜 색을 뽐내는 복숭아와 청포도도 눈에 띄네요. 풍요로운 여름 농작물이 가득한 모습에 마음까지 넉넉해져요. 그런데 이 그림, 자세히 보니 아주 특이해요. 붉은 복숭아는 볼, 호박은 코, ... ...
- 피라미드 안은 보물 천국?!수학동아 l201010
- 이제 길은 여기뿐인데….”‘집이 7채, 고양이가 49마리, 쥐는 343마리, 보리이삭이 2401개, 곡식이 16087되. 그리고 19607. 이것이 무엇을 뜻하는지 설명하여라.’“누구야? 누가 또 있어요? 뭐지? 선생님, 이상한 목소리를 들으셨죠? 어? 여기 그림이 있는데요. 이걸 설명해야 하나 봐요.”“도형아~, 빨리 ... ...
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