어린이과학동아
"조리"(으)로 총 227건 검색되었습니다.
- 비싼 랍스터, 과거에는 싼 음식이였다고?!기사 l20220206
- 삶아 먹었죠. 지금도 물에 넣어 삶아먹는 랍스터는 아마 맛이 없을 거에요. 그리고 19세기 중후반에 유럽인들이 미국에 들어와 랍스터 조리법을 알아내자 랍스터는 프랑스와 네덜란드에서 왕족과 귀족이 먹는 고급 요리가 되었답니다. 그리고 통조림 식품의 발달로 랍스터를 통조림으로 만들자 어디서나 구할 수 있게 되어 바다와 멀리 떨어져 있는 사람들도 ...
- 세계가 뚱뚱해진다?기사 l20220120
- ^~ 출처:네이버이미지-인스턴트 위와 같이,햄버거,치킨,피자.도넛,핫도그,감자칩등이 그 예이지요. 인스턴트식품이란,간단히 조리할 수 있는 저장이나 휴대하기에도 편리한 가공식품인데요. 인스턴트식품은 간편하게 끼니를 채울 수 있는 장점이 있지만,대체로 칼로리가 높고 영양소는 적은 편이에요. 우리나라 비만인구는 꾸준히 늘고 있습니다 ...
- 우리나라의 미세먼지는 어느 정도일까?기사 l20220115
- 생활 속에서 만들어지는 미세먼지 (사진 출처: 나만알던 광명 밤일마을 맛집 추천 : 네이버 블로그 (naver.com)) 대표적인 예는 음식을 조리할 때입니다. 가스불을 키고 고기를 구우면 고기가 잘 익어서 맛있어지지만, 탄화물이 많이 생기게 됩니다. 담배 연기, 청소기, 드라이기를 사용할 때에도 미세먼지/초미세먼지가 발생합니다. ...
- 새 마음으로 맞이하는 설날에 대해서 알아보자!기사 l20211229
- 조리는 쌀에 섞여있는 돌을 골라낼 때 쓰는 도구인데요. 조리로 쌀을 일듯이 그해의 복을 입어서 얻는다는 의미로 설날에는 복조리를 걸어뒀답니다! 오늘은 설날에 대해서 알아봤는데요, 어땠나요? 신기했죠~ (아닐수도) 다음번에는 정월대보름에 대한 기사를 써보겠습니다! 이상 김제아 기자입니다~^ ... ...
- 날달걀을 먹으면 목소리가 좋아질까?기사 l20211126
- 60~100도에서는 사나흘 생존해 식중독을 불러 일으키는 무시무시한 세균이지요. 따라서 날달걀을 만진 다음 반드시 손을 씻고 날달걀을 조리해 실온에 두기만 해도 살모넬라균이 증식해 식중독을 일으킬 수 있으니 꼭 냉장고 보관 잊지 마세요! 출처: 네이버 블로그 생활건강전문가 블로거- 호숫가옆길 오늘은 날달걀에 대해 알아보았는데요. 저는 날달 ...
- 우리는 우리들의 이야기를 쓴다. ep. 3-2+:우리는 우리들의 이야기를 쓴다. ep. 4-1: 익숙하고 낯선 아이포스팅 l20211117
- 대답했다. 차가운 딸기향이 입안 가득 퍼져나갔다. “보충수업 때문에 못 온대.” “화예면, 예전에 같이 지냈었다던 그 애요? 조리과학고 갔다던?” 혼도 돼0바를 입에 물며 말했다. 입에 물고 말하는 바람에 초코 비스킷이 바닥에 후두두둑 떨어졌지만 개의치 않아하는 듯했다. “웅. 원래 겨울방학에는 기숙사에 있다가 여름에만 오거든.” ...
- 콩고기, 자세히 알아보자!기사 l20211031
- 만드는 법 주재료 : 검은콩 3컵, 글루텐가루 2컵, 감자 1개, 양파 1/2개, 호두 1줌, 땅콩 1줌, 마늘 3쪽, 생강 1쪽, 소금 약간 참고로! 조리시간은 평균 9시간입니다. 사먹는게 낳을 것 같긴 하지만 만드는 방법을 알아보도록 하겠습니다. 1) 큰 볼에 검은콩(서리태)를 8시간 불립니다. 이 과정이 시간을 잡아먹네요. 2) 콩껍질을 ...
- 계란후라이도 고급요리가 된다! 셰프들이 계란후라이 굽는 방법!기사 l20211007
- 하나로 평가를 했다고 합니다. 여담이지만 실제로 옛날 요리사들이 쓰던 높은 모자에는 101개의 주름이 있었는데 이것도 달걀 조리법을 101가지 알고 있다는 자부심에서 나왔다고 합니다. 그의 완벽한 계란후라이는 1.프라이팬에 아주아주 약한 불에 버터를 살살 녹인다.달걀은 작은 그릇에 미리 까놓는다. 2.버터가 모두 녹으면 달걀을 모양이 흐트러 ...
- 우리는 우리들의 이야기를 쓴다.-ep. 2-2: Peter Pan포스팅 l20211006
- ” 혼이도 액자 속 사진을 들여다보며 말했다. “웅! 불을 다루는 초능력을 가지고 있었어. 자기 능력을 엄청 연습해서 결국 조리과학고등학교 들어갔다? 대단하지?” “그러게요.” 혼이 요리책들을 어루만지며 대답했다. “아, 맞다, 갈아입을 옷 줘야하나? 옷 다 젖었지?” 내가 축축해진 목도리와 티셔츠를 그대로 입고서 의자에 ...
- 가지초밥 만드는 방법!기사 l20210927
- 가지가 타지 않아요! (기름을 두르면 가지가 기름을 흡수해 느끼해질 수 있어요. 그래서 기름 없이 굽는 것이랍니다. 사지를 양념장에 조리하듯이 굽는 것이 어렵다면 그냥 가지만 먼저 구운 뒤에 양념장을 발라도 괜찮습니다.) 7. 마지막으로 밥을 한 입 크기로 뭉치고 위에 가지를 하나씩 얹으면 맛있는 가지초밥 완성입니다! 여러분도 가지 ...
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