어린이과학동아
"조리"(으)로 총 227건 검색되었습니다.
- 위험물질, 최고의 조미료로 변하다.(소듐과 염소 알아보기)기사 l20200807
- 인공적으로도 만들 수도 있습니다. 소금은 음식의 간을 맞추거나 단백질이 물에 녹는 것을 막아 주는 성질을 가졌기 때문에 생선조리에도 쓰입니다. 또 겨울철에 눈이 많이 오면 하얀색 고체를 뿌리기도 하는데요. 그게 바로 소금과 같은 성분인 염화소듐 입니다. 자, 다시 오늘의 주제인 소금의 구성물질에 대해 알아보겠습니다. 소금은 ...
- 출동 어린이과학동아 기자단 CJ 식품 속 과학 햇반 견학 후기기사 l20200726
- 스마트팩토리는 사람이 아닌 로봇이 일을 한다고 합니다(몇 몇 부분은 사람이 한다고 해요) 스마트팩토리에서는 햇반을 조리하며 겉 껍질도 벗긴다고 하네요. 그리고 햇반 스마트팩토리의 깨끗한 정도는 일반 반도체 공장정도의 깨끗함을 유지 한다네요. 여기서 잠깐! 많은 사람들이 걱정하는 부분 중 2가지를 알려드리겠습니다. 먼저 첫번째 많은 사람들은 ...
- 햄스터에 대해 알아보자!ㅡ먹이편기사 l20200426
- 심장 발작, 사망!) ㅡ양파! 양파에는 싸이오황산염(말이 어렵네요;;)성분이 있는데 이것도 사람외의 모든 동물에게 독성이 있습니다. 조리를 한다 해도 독성이 남아 있습니다.ㄷㄷ(중독 증상-심한 설사, 활동성 저하, 식욕 절폐, 호흡곤란, 사망!) ㅡ사람용으로 가공된 음식! 사람용으로 가공된 견과류, 과자, 잼등은 우리에겐 아주 맛있는 간식(음 ...
- 플라스틱 어디로 흘려내려가나요?기사 l20200323
- 샴푸 몸통은 플라스틱으로 구분되지만 샴푸가 나오는 이곳 어디에 버려야 할까요? 제가 퀴즈를 드리도록 할게요. (출처: 블로그 리얼조리님) 샴푸 나오는 곳은 어디로 분류해야 할까요? 정답은 일반쓰레기입니다. 샴푸 나오는 곳은 플라스틱으로 만들었지만 작은 것이기 때문에 플라스틱으로 재활용할 수 없습니다. 플라스틱을 버리면 바다로 흘려 ...
- '신종 코로나 바이러스'와 그에 대한 대처방법을 알아봅시다!기사 l20200201
- 때문입니다. 하지만 이번에 새로 생긴 '신종 코로나 바이러스'는 중국'우한' 이라는 곳에서 중국 사람들이 살아있는 동물을 그냥 조리도 안 하고 먹어서 그렇다고 합니다. 또, 이는 동물과 사람 모두가 감염될 수 있어서 사람이 야생동물과 접촉하면 바이러스가 생존을 위해 유전자 변이를 일으켜 사람에게도 넘어온다고 합니다. 이 '신종 코로나 바이러스' ...
- 짜게 먹으면기사 l20200108
- 동물성 식품을 조리할 때 그을리거나 검게 태우면 발암 물질이 생깁니다. 암을 예방하려면 음식을 싱겁게 먹어야 합니다. 타지 않게 조리하고 국,탕,찌개 같은 국물 요리는 국물에서 많은 염분을 섭취하게 되므로 건더기 주위로 먹어야 합니다. 신선한 채소와 과일을 충분히 섭취하고 붉은 고기(돼지고기,소고기)와 육가공품(햄,소시지,배이컨)의 ...
- 우연이 만들어낸 발명품들기사 l20191010
- 녹을 이유도 딱히 없었던 터라 퍼시는 마그네트론이 내뿜는 전자기파가 범인이 아닐까 의심하기 시작했고 결국 전자기파로 음식을 조리할 수 있다는 사실을 밝혀내고야 맙니다. 이 획기적인 발명 덕분에 최초의 전자레인지인 레이더레인지가 발명이 됩니다. (레이더 만들다가 발명해서 레이더레인지인가?) 어쨌든 퍼시는 자신의 초콜릿과 전자레인지를 바꾼셈이 되네 ...
- 맛있는 라면~! 그 맛의 비결은?!기사 l20191010
- 3. 담백하고 맛있는 신라면 블랙 완성! 3. 짜파게티 짜파게티야 말로 우리가 가장 많이 아는 짜장 라면일 것입니다. 그럼 어떻게 조리하는지 알아볼까요? 1. 물 600mL을 넣는다. 2. 면과 후레이크를 넣고 5분 더 끓인다. 3. 물을 8스푼 정도만 남기고 따라 버린 후 과립스프와 올리브조미유를 잘 비벼 먹는다. 모두들 라 ...
- 천생연분 음식 커플- 함께 먹으면 좋은 음식!기사 l20190731
- 비타민은 물에 녹지 않는다고 해요. 그래서 당근주스를 먹는 것은 건강에 별로 도움이 되지 않는답니다. So there! 이게 당근을 기름에 조리해 먹어야 좋은 이유랍니다! 지금까지 천생연분 음식들에 관한 기사였는데요, 재밌으셨나요? 조사하는 내내 저도 정말 재미있었답니다. 다음에는 훗날 외나무다리에서 만날 함께 먹으면 나쁜 음식에 대해 올리 ...
- 이색 직업에 대해서 알아볼까요?기사 l20190515
- 대해서 기사를 씁니다. 이색직업 top 4 먼저 1번째 직업은 떡복이 연구원입니다. 떡볶이의 세계화와 고급화를 위해서 새로운 조리법을 개발합니다. 고급화 되는 것이 아쉽습니다. 이유는 길가면서 사먹는 음식이 변하면..... 두 번째는 쇼콜라티에 입니다. 초콜릿으로 예술품을 만듭니다. 우리나라엔 적지만 서양에는 많다고 합니다. 초콜릿으로 예술품을 ...
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