뉴스
"요리방법"(으)로 총 162건 검색되었습니다.
- [CES2021] AI로봇, 일상 속으로··· 삼성이 선보인 미래기술 키워드 3가지동아닷컴 l2021.01.13
- 1월 11일(미국 현지시각), 세계 최대 가전/IT 박람회 CES2021(Consumer Electronics Show, 소비자 가전 전시회)가 막을 올렸다. 미국 라스베가스에서 진행됐던 예년과 달리, 올해는 코로나 19 여파로 전 과정이 온라인 공간에서 진행된다. 개막에 앞서 삼성전자는 별도의 미디어 세션을 갖고 '모두를 위한 보다 나 ... ...
- [강석기의 과학카페] 세포고기는 동물고기를 대신할 수 있을까2021.01.05
- 기후변화를 막기 위해선 지구촌 음식 시스템을 바꿔야 한다는 연구결과가 나오고 있지만 동물에게서 나온 육류를 대체하는 것은 쉽지 않다는 지적이다. 언스플래쉬 제공 문제의 원인을 해결하는 대신 우리는 그 문제를 상쇄하기 위해 뭔가를 발명한다. - 제니 클리먼, ‘AI 시대, 본능의 미래’에서 ... ...
- 세포 키워 얻은 고기, 불판에 올리는 시대가 온다동아사이언스 l2021.01.04
- 미국 대체식품기업 잇 저스트는 자사의 배양 닭고기 상품 '굿미트'이 싱가포르 식품청의 허가를 받았다고 12월 2일 발표했다. 잇 저스트 제공 지난달 19일 저녁 싱가포르 회원제 클럽하우스 ‘1880’의 테이블에 치킨이 올라왔다. 어느 음식점에서나 볼 수 있는 광경이지만 이 날의 메뉴는 특별했다. ... ...
- [인간 행동의 진화] 애국심의 진화, 국뽕의 진화2021.01.03
- 게티이미지뱅크 제공 애국심은 좀처럼 부인하기 어려운 도덕적 가치다. ‘나는 애국하지 않겠다’라고 하면, 곧 매국노로 취급받는다. 애국의 방법이나 방향에 대한 이견은 있더라도, 애국 자체를 부정하는 것은 어느 나라에서나 대단히 위험한 일이다. 집단의 가치를 존중하도록 강제하는 의례나 ... ...
- [프리미엄 리포트]추석 모듬전, 고소한 맛의 비결2020.10.01
- 게티이미지뱅크 제공 추석이면 빼놓지 않고 등장하는 요리가 있다. 잘 달궈진 팬에 넉넉히 기름을 두르고 부쳐낸 전(煎)이다. 호박전, 부추전, 동태전, 해물파전…. 들어가는 재료는 각기 다르지만 식욕을 자극하는 고소한 향과 바삭한 식감은 공통적인 매력이다. 고분자공학을 연구한 필자가 알 ... ...
- 모성애·부성애 유발 단백질 발견한 생명과학자 실리콘밸리 노벨상 동아사이언스 l2020.09.11
- 2021 브레이크스루 상 선정…스티븐 와인버그 특별상 상금만 총 220억 원 넘는 '과학계 오스카상' 수상자 발표 생명과학·수학·기초물리학상 등 브레이크스루재단 홈페이지 캡처. ‘과학계 오스카상’ '실리콘밸리 노벨상'으로 불리는 ‘2021 브레이크스루상’ 수상자가 발표됐다. 올해는 브레이크 ... ...
- [사이언스N사피엔스]와인 나라의 와인 과학자(19세기 생물학1)2020.08.20
- 코로나19 . 렌슬러공대 제공 이 글을 쓰고 있는 2020년은 신종 코로나바이러스 감염증(COVID-19·코로나19)로 전 세계가 고통받고 있다. 이 병을 일으키는 병원체는 신형 코로나 바이러스로, 그 이전에 맹위를 떨쳤던 중증급성호흡기증후군(SARS)이나 중동호흡기증후군(MERS)의 원인이 되는 바이러스와 사 ... ...
- 누구나 공감하는 '운이 억세게 나쁜 날'팝뉴스 l2020.08.07
- 팝뉴스 제공 요리에 쓰려고 통조림을 하나 땄다. 손잡이만 떨어져 나갔다. 두번째 캔을 따라고 했는데 마찬가지였고 세번째 통조림도 결과는 같았다. 통조림을 세 가지를 먹지 못하게 된 것이다. 칼로 캔을 자르는 방법도 있겠지만 상당히 불편할뿐더러 칼이 망칠 수 있다. 많은 해외 네티즌 ... ...
- '소재·공정·부품·조립 협업' 이끌어 세계 선도하는 '뿌리기술' 만든다동아사이언스 l2020.06.10
- |김택수 한국생산기술연구원 뿌리기술연구소장 동아사이언스 DB “요식 사업가 백종원 씨가 레시피를 설명해줬다고 생각해 보세요. 요리를 금방이라도 할 수 있을 것 같죠? 그런데 요리사가 초등학교 3학년생이라고 가정하면 아마 힘들겁니다. 우리 산업과 기업이 과거에 그랬습니다.” 김택 ... ...
- [박진영의 사회심리학] 무기력이 지속될 때 나를 움직이게 하는 것2020.06.06
- 게티이미지뱅크 제공 뚜렷한 이유 없이 무력감이 지속될 때가 있다. 아무런 의욕이 생기질 않고 무언가를 위해 노력하는 것도 다 쓸데 없다고 느껴질 때가 있다. 보통 때라면 분주하게 움직일 몸과 마음이 갑자기 정지상태인 것처럼 느껴질 때 말이다. 이따금씩 다양한 이유로 이런 무력감이 찾아올 ... ...
이전123456789 다음
