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"양념"(으)로 총 66건 검색되었습니다.
- “통합과학, 물화생지 벽에 갇혀 있다”2015.04.29
- 교사는 “핀란드 교육은 특정 주제 중심으로 이뤄지고 있다는 뉴스를 보았는데 우리도 ‘양념반 후라이드 반’처럼 기존 개념 위주의 교육에 이 같은 방식을 섞어 적용하면 좋을 것 같다”고 의견을 밝혔다. ... ...
- 최고의 동물성 단백질, 닭가슴살 말고 무려 4가지? 낮은 칼로리에 포만감 ‘따봉!’동아닷컴 l2015.04.03
- 닭고기에서 가장 지방이 적은 부분이다. 닭 가슴살은 식감이 다소 텁텁하기 때문에 양념에 재워 풍미를 더하고 촉촉하게 만들면 먹기 좋다. 채소와 함께 삶은 닭 가슴살 3온스의 열량은 133칼로리에 불과하지만 단백질은 27g이다. 최고의 동물성 단백질 마지막은 돼지 안심. 돼지고기는 지방이 많은 ... ...
- 떡국의 떡은 왜 '타원형'인가?동아사이언스 l2015.02.18
- 두부를 넣고 국간장과 소금으로 간을 한다. ⑥ 그릇에 떡국을 담고 황백지단과 김을 얹고 양념장을 곁들인다. (중략) 2010년 02월 12일자 동아일보 김기용 기자 ... ...
- 간편요리 허니버터칩, 직접 만들어보니...2015.01.30
- 편지가 있다는 소문이 돌면서다. 1950년대부터는 양파맛, 치즈맛, 바비큐맛 등 다양한 양념이 첨가된 감자칩이 출시되기 시작했다. 우리가 즐겨먹는 짭짜름한 감자칩의 역사는 60년 남짓한 것이다. 그런데 2014년, 감자칩 역사에 한 획을 긋는 ‘대박사건’이 일어났다. ‘감자칩은 짜다’는 기존의 ... ...
- 과식 피해 줄이는 식품, ‘심장병, 당뇨병, 암‘ 피해 막으려면?’동아닷컴 l2015.01.12
- 후추, 마늘 등 향신료 양념 두 스푼 정도가 포함된 고지방, 고칼로리 식사를 한 사람들은 양념 없이 같은 식사를 한 사람에 비해 항산화 수치가 높았다. 또한 동맥경화를 일으키는 중성지방과 인슐린 수치는 낮았다. 과식 피해 줄이는 식품 마지막으로 딸기류, 포도, 키위, 체리 등과 같은 항산화제가 ... ...
- 초콜릿 먹으며 스트레스 풀어… 糖중독이네요동아일보 l2014.12.29
- 속해 있는 당 함량을 확인했다. 회식 자리에서도 기본으로 제공되는 과자 안주 대신에 양념이 되지 않은 채소와 고기를 먹었다. 이렇게 2주가 흐르자 스트레스를 받거나 편의점, 마트를 지날 때마다 초콜릿이 생각나던 습관이 싹 사라졌다. 예전엔 카페에서 커피만 주문하면 뭔가 아쉬웠지만 이제는 ... ...
- [채널A] 장수 노인 105명…‘토종 유산균’ 101개 발굴채널A l2014.09.16
- 생각 전혀 못했어요. 서양의 유산균은 토종에 비해 생강이나 고추, 마늘과 같은 우리 양념에 대한 생존률이 절반 수준입니다. 특수 코팅기술을 적용하지 않는다면 최종 목적지인 장에 도착할 확률이 5%도 채 되지 않습니다. 따라서 전문가들은 한식과 조화를 잘 이룰 수 있는 ‘토종 유산균’에 ... ...
- 건강하게 고기 먹는 방법, 고기 구운 뒤 후추 뿌려야2014.08.12
- 우선 고기에 뿌리는 후추는 고기를 구운 뒤에 뿌려야 한다. 흔히 고기를 굽기 전에 양념으로 후추를 뿌리는데, 이 경우 유해물질인 아크릴아마이드의 양이 증가하게 된다. 식약청 실험 결과 고기를 구운 뒤 후추를 뿌리면 고기 1g 당 들어있는 아크릴아마이드의 양은 492ng(나노그램) 정도지만, ... ...
- 미세먼지·황사, 도라지와 더덕으로 이겨내세요과학동아 l2014.03.17
- 만든 도라지청을 차로 마시면 효과가 좋다. 이와 함께 더덕은 생채로 무치거나 고추장 양념을 발라 구워 먹으면 이물질 배출에 좋고, 목감기도 예방할 수 있다. 폐를 소독하고 잦은 기침을 진정시키는 효과가 뛰어난 은행과 비염치료에 좋은 생강도 호흡기 건강을 지키는데 도움이 된다. ... ...
- 소비자 뇌 현혹시켜 주머니 열게 만든다동아사이언스 l2014.01.10
- 참가자들에게 이 과자를 먹게 한 뒤 뇌파를 측정한 결과, 손가락에 묻은 과자 부스러기와 양념을 볼 때 뇌파가 강렬하게 반응하는 것을 발견했다. 예상과 달리 손에 묻는 것을 즐기고 있다는 의미다. 성균관대 경영학과 뉴로마케팅연구실 이은주 교수팀은 소비자들이 친환경 텀블러, 공정무역 ... ...
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