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"음식"(으)로 총 2,581건 검색되었습니다.
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- 쓰레기매립지 악취, 자동차 연료로 둔갑!과학동아 l2014년 05호
- 경우, 순도를 95% 이상으로 정제할 수 있는 메탄을 95% 이상 회수할 수 있다.쓰레기 매립지, 음식물 쓰레기 등에서 발생해 지구온난화를 가속화시키는 것으로 알려진 메탄가스를 국내 기술만으로 감축뿐 아니라 도시가스나 차량연료로 활용할 수 있게 됐다.김재현 화학연 원장은 “정제 핵심기술인 ... ...
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- 잠과 꿈의 몽상학과학동아 l2014년 05호
- 일 실험을 해, 한 사람당 200개 이상의 꿈 신호 자료를 모았다.연구팀은 이 자료를 ‘남성, 음식, 자동차, 거리’ 등의키워드로 분류한 뒤 해당하는 사진과 연결지었다. 그리고 이번에는 거꾸로 fMRI와 뇌자도 자료를 바탕으로 그 사람이 꿈을 꾸고 있는지, 꾸고 있다면 무엇이 등장하는 꿈일지를 ... ...
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- PART 3. 인간의 역사를 바꾼 꽃의 유혹과학동아 l2014년 04호
- 있다. 19세기 초 러시아정교회는 크리스마스 전 40일 동안 먹어서는 안 될 ‘기름 많은 음식’ 목록을 발표했는데, 그 때까지 해바라기를 잘 몰라 금지하지 않았다. 가장 추운 시기, 액체 상태의 기름이 절실했던 러시아인은 약 30%가 기름인 해바라기 씨앗을 이용해 고급 기름을 만들어냈다. ... ...
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- 장거리 출퇴근, 병드는 현대인과학동아 l2014년 04호
- 크리스천 교수의 연구에 따르면, 출근 시간이 1분 길어질 때마다 운동 시간은 0.0257분, 음식 준비 시간 0.0387분, 수면 시간 0.2205분이 줄어든다. 얼마 안되는 거 같지만 이런 작은 시간이 누적되면서 삶은 골병이 든다.장거리 출퇴근 하면 ‘마이 아파~’오랫동안 차를 타면 누구나 대체로 피로를 느낀다. ... ...
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- Robot 수학으로 생명을 불어넣다 !수학동아 l2014년 03호
- 다른 상수). 즉 전자 혀가 감지한 자극의 세기(I)를 위의 식에 대입하면, 측정하고자 하는 음식에서 단맛과 신맛, 짠맛, 쓴맛, 감칠맛의 양이 각각 얼마나 되는지를 구체적으로 알 수 있다. 로봇, 수학으로 길을 찾다!자, 그럼 이제 다음 질문으로 넘어…. 오잉? 휴보 님이 보내신 질문이 하나 더 ... ...
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- INTRO. HOMO SAURUS과학동아 l2014년 03호
- 됐다. 짝사랑의 페이스북을 몰래 보듯이, 공룡학자들은 공룡이 남겨준 화석을 보고 무슨 음식을 좋아했는지, 어떻게 사랑을 나눴는지, 사춘기 공룡들이 부모와 싸우지는 않았는지 등을 헤아려본다. 최근에야 밝혀진 공룡의 생태를 들어보자. 1파트는 운석 충돌 직전, 백악기 막바지에 사는 공룡들을 ... ...
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- 새하얀 얼음 사막 위의 안식처에 가다과학동아 l2014년 03호
- 한다. 이들에게 세종기지는 ‘호텔’로 통한다. 외국 월동대원이 오면 입맛에 맞는 음식을 잘 대접하고, 무선 인터넷 연결이 잘 되며, 평소 관리를 잘해 생활하기 편하기 때문이란다(남극 최대 기지인 미국 맥머도 기지에서도 외부와 인터넷은 정해진 장소에서만 가능하다).동남극에 위치한 ... ...
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- 외계인도 잘 생겨야 하는 더러운 세상...과학동아 l2014년 03호
- 아미노산은 L형인데, 만약 외계인의 아미노산이 거울상인 D형이라고만 해도 똑같은 음식을 먹을 수 없겠죠. 외계인과 우리의 생화학은 다를 테니 오히려 독이 될 가능성이 더 큽니다.지구인과도 못하는 사랑을 외계인과 한다고?마찬가지로 외계 바이러스에 인간이, 반대로 지구의 바이러스에 ... ...
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- 커피와 와인 마셔, 말어?과학동아 l2014년 03호
- 조언한다. 와인의 장점은 포도에서 나온 것이라 유사한 효과를 줄 수 있다. 따라서 평소 음식을 먹으며 와인을 마시는 것이 문제가 없지만, 특정 질환을 앓고 있다면 굳이 와인을 마실 필요는 없다 ... ...
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- 보글보글 거품의 과학어린이과학동아 l2014년 02호
- 부드럽고 가볍답니다.혀에 착 감기는 부드러운 우유거품거품으로 부드러운 맛을 내는 음식에는 커피가 있어요. 커피머신에서 갓 짜낸 커피 표면에는 커피 속 기름이 만든 거품인 ‘크레마’가 크림처럼 떠 있지요.커피에 우유로 만든 거품을 얹어 카푸치노를 만들 수도 있어요. 우유에 스팀노즐을 ... ...
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