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"섭취"(으)로 총 1,602건 검색되었습니다.
- 줄기세포로 만든 인공 닭고기가 ‘치느님’ 넘어설 수 있을까2017.08.25
- 가까운 미래엔 가정용 생물반응기로 소비자가 직접 집에서 필요한 단백질을 만들어 섭취할 수 있을 것”이라고 말했다. ● ‘씹는 맛’ 까지 만족시키는 인공 육류도 개발 분말 식품이 ‘먹는 즐거움’까지 채울 수 있을까. 과학자들은 푸드테크로 인공 육류도 만들어냈다. 전문 맛 감별사들이 ... ...
- 비타민 과한 섭취, 경우에 따라 ‘독’된다동아사이언스 l2017.08.23
- 미국 오하이오주립대 제공 피로 해소를 위해 먹는 비타민B가 경우에 따라 오히려 독이 될 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 23일(현지 시간) 발 ... 등 끼니를 통해 섭취하는 식품에도 비타민B가 함유돼 있기 때문에 건강 증진을 위해 보조제를 섭취할 경우 소량만 먹어도 충분하다”고 말했다. ... ...
- [카드뉴스] 선홍빛 자태의 특별한 맛 참돔동아사이언스 l2017.08.22
- 세포 속에 저장합니다. 양식산 참돔은 사료만 먹어 카로티노이드를 충분히 섭취하지 못하고 좁은 곳에 갇혀서 지나치게 많은 햇빛을 받기 때문에 멜라닌 색소포가 확장돼 몸빛깔이 검습니다. 참돔의 몸 곳곳에는 청록색 반점이 박혀있는데요. 전문가들은 참돔이 청록색 반점으로 서로를 알아볼 수 ... ...
- [강석기의 과학카페] 장내미생물을 활용해 건강하게 살 방법은?2017.08.08
- 주로 관여한다고 밝혔다. 즉 장속에 이들 박테리아가 없는 사람은 엘라그산을 많이 섭취해도 별 소용이 없다는 말이다. ‘사이언스’ 8월 4일자에는 식물화학물질인 플라보노이드를 장내미생물이 대사할 때 나오는 분해산물인 데스아미노타이로신(desaminotyrosine, 이하 DAT)이 선천면역계를 활성화시켜 ... ...
- [카드뉴스] 인간이 생존할 수 있는 한계는 어디까지일까?동아사이언스 l2017.08.05
- 온몸의 체지방이 없어지기 전에 폐렴과 같은 감염성 질환으로 사망합니다. 영양분을 섭취하지 못해 몸의 면역체계가 약해지기 때문입니다. 청소년기 이전의 어린이는 특히 위험합니다. 체구가 작아서 몸에 저장하고 있는 에너지가 적은데다 성장과 발달을 위해 훨씬 더 많은 에너지가 필요하기 ... ...
- 잠 못드는 열대야 "술 마시고 자면 안되나요?"동아사이언스 l2017.08.04
- 상태에서만 취할 수 있습니다. Q. 취하면 졸린데 술 마시고 자도 될까요? A. 알코올을 섭취하면 체온이 올라갑니다. 취기에 잠시 졸릴지라도 체온이 오르면 다시 깨어나게 됩니다. 같은 이유로 더위를 피하기 위해 찬물로 샤워하는 행동도 편안한 잠자리를 위해서는 피하는 게 좋습니다. ‘패시브 ... ...
- 단 한번의 치료로 알레르기 근절한다동아사이언스 l2017.07.28
- 높아지고, 신생아가 생후 1년 내 항생제를 3번 섭취하면 알레르기 위험이 1.31배, 5번 이상 섭취하면 1.64배 높아진다는 연구 결과도 있다. 알레르기는 원인과 형태가 다양해 유발 식품을 피하는 것이 유일한 방법이었으나 최근엔 각종 치료법도 개발되고 있다. 찰스 서 기초과학연구원(IBS) ... ...
- 아이들 스스로 콩과 채소를 먹게 하는 방법2017.07.09
- 최근 미국 농무부(U.S. Department of Agriculture, USDA)는 “가정에서의 모든 식사가 좋은 영양 섭취의 본이 되는 식사가 되게 하라”는 지침을 발표했습니다. 무슨 말인고 하니, 집에서 매 끼니 건강에 좋은 음식을 제공함으로써 그 음식의 유익을 알고 밖에 나가서도 결국 그런 음식을 선택할 수 있도록 ... ...
- [카드뉴스] 술, 담배, 마약 왜 끊지 못할까동아사이언스 l2017.07.02
- 전극으로 자극하자 음식 섭취와 교미 기능이 퇴화하는 현상을 발견했습니다. 음식 섭취나 교미 행위를 하지 않아도 쾌감을 얻어서이지요. 과학자들은 이 부위를 ‘쾌감회로’라고 이름지었습니다. 뇌 가운데의 복측피개부위(VTA), 그 앞쪽 아래에 있는 미상핵, 이마 바로 뒤의 전전두엽 등이 ... ...
- [강석기의 과학카페] 운동만 해서는 절대 살 못 뺀다!2017.06.13
- 따라 그 폭이 크다. 이는 사람마다 소화효소 유전자의 유형과 발현량이 다르고 영양 섭취의 한 축을 담당하는 장내미생물의 조성도 다르기 때문이다. 예를 들어 바나나와 쿠키의 경우 언뜻 생각하면 바나나가 혈당지수가 낮을 것 같지만 그 반대인 사람도 있다. 심지어 사람에 따라서는 흰빵보다 ... ...
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