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"우유"(으)로 총 342건 검색되었습니다.
- 임산부와 수유모에게 비타민D가 중요한 이유2018.04.01
- 상의해 비타민D 보충제를 복용하거나 고등어, 연어, 청어 같이 기름진 생선이나 버섯, 우유, 달걀노른자 등의 음식을 섭취하는 것도 이 영양소의 결핍을 예방할 수 있는 방법임을 기억해 두세요. 이 연구결과는 유럽 및 호주 내분비학회의 공식 저널인 에 ... ...
- 화이트데이엔 'SKY 초콜릿'으로과학동아 l2018.03.12
- 년 출시됐다. 쇼코 1g에는 약콩 1개가 들어있다. 우유의 유당을 분해하는 효소가 부족해 우유를 소화하지 못하는 유당불내증 환자도 초콜릿을 먹을 수 있다. 이 교수는 콜라겐을 함유한 피부 개선 초콜릿, 활력 증진에 좋은 홍삼 초콜릿 등도 개발했다. 초콜릿이 건강기능식품으로 재탄생한 셈이다. ... ...
- 음식 알레르기가 의심된다면?2018.02.25
- 기록할 필요가 있습니다. 일반적으로 알레르기 반응이 나타나는 식품들에는 달걀, 우유, 견과류, 밀, 어패류, 생선, 콩 등이 있습니다. 이러한 식품이나 다른 특정 음식을 섭취할 경우 알레르기 반응이 나타나는 것 같으면 다음의 각 질문을 스스로에게 해보십시오. ● 음식을 먹은 후 몇 분이 ... ...
- [강석기의 과학카페] 저지방 식단 권장, 설탕 업계 음모?2018.02.20
- 예방할 수 있다는 안셀 키즈의 주장에 반감이 있었다고 한다. 이런 믿음이 ‘육류와 우유, 달걀에 기반한 건강한 미국인의 식단’을 위협하기 때문이다. 지난 반세기를 풍미한 ‘저지방 식단’의 대부인 미국의 생리학자 안셀 키즈. 1975년 지중해 식단을 권하는 책을 펴내기도 했다. -위키피디아 ... ...
- [강석기의 과학카페] 당신은 칼슘맛을 느끼십니까2018.02.13
- 쓴맛과 신맛도 약간 나는 게 칼슘맛이라는 것이다. 왠지 어떤 맛일지 알 것 같기도 하다. 우유나 치즈는 칼슘이 풍부함에도 칼슘맛이 안 나는데, 칼슘이 단백질에 붙어있는 상태이기 때문이다. 즉 유리된 나트륨 이온(Na+)이 짠맛을 내듯이 칼슘 이온(Ca2+)이 칼슘맛을 낸다는 것이다. 케일 같은 ... ...
- 채식주의자를 위한, 꽃잎 케이크 팝뉴스 l2018.02.12
- 대신 너트와 무화과나 자두 등의 말린 과일, 아보카도, 코코넛 크림을 기본 재료로 하고, 우유 대신 아몬드유를 쓴다. 토핑은 아몬드과자나 식용꽃잎. 물론 꽃모양 장식은 율리아나의 솜씨다. ※ 편집자주 세상에는 매일 신기하고 흥미로운 일이 많이 일어납니다. 보는 이의 눈살을 찌푸리게도 ... ...
- 플랑크톤과 토사가 만든 장관 팝뉴스 l2018.02.11
- 분위기다. 이런 예술적 분위기를 연출한 것은 바로 식물성 플랑크톤이다. 바다가 우유빛 파랑을 띠고 있으니, 석회비늘편모류라 불리는 식물성 플랑크톤이 풍부한 것으로 보인다는 게 미국항공우주국의 설명이다. 아래는 파키스탄의 마크론해변을 촬영한 위성사진이다. 폭우가 쏟아진 후 땅에 ... ...
- ‘슈가프리’ 초콜릿 가능할까동아사이언스 l2018.02.09
- 수확한 뒤 초콜릿의 향미를 갖도록 볶는다. 그 뒤 분쇄와 압축 등 가공 과정을 거친 뒤 우유나 설탕과 섞어 달콤한 초콜릿이 된다. 설탕 대신 대체감미료를 사용하면 설탕 섭취를 줄일 수 있다. - 과학동아 제공 ... ...
- [짬짜면 과학 교실] 물질의 상태, 마음의 상태2018.01.27
- 얼음, 설탕, 지우개처럼 일정한 모양과 크기로 된 물질의 상태입니다. ‘액체’는 물, 우유, 식용유, 샴푸처럼 담는 그릇에 따라 모양은 변하지만 담긴 양은 변하지 않는 물질의 상태입니다. ‘기체’는 공기, 산소, 이산화탄소, 질소, 헬륨 가스처럼 형태가 따로 없으며 풍선 같은 닫힌 용기에 ... ...
- 달콤한 바퀴벌레 모양의 도넛 팝뉴스 l2018.01.13
- 제로미노 주안이 최근 공개한 것이다. 팝뉴스 제공 1/4컵의 따뜻한 물, 2 티스푼의 이스트, 우유 1컵, 버터 1/4컵, 소금 약간, 계란 노른자, 설탕, 밀가루 등이 필요하다고 한다. 대단히 정성을 들여서 만든 음식이라는 데는 많은 네티즌들이 동의한다. 그러나 모양이 실제 바퀴벌레와 너무 닮아, 군침이 ... ...
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