뉴스
"고기"(으)로 총 590건 검색되었습니다.
- [지구를 위한 과학] 제비 몰러 나간다~! 정다미 연구원이 꿈꾸는 세상 어린이과학동아 l2018.08.17
- 와 C_program이 함께합니다. 2018 지구를 위한 과학은 남방큰돌고래, 제비, 매미, 민물고기를 연구하는 젊은 연구자들의 이야기를 시리즈로 소개합니다. *출처 : 어린이과학동아 16호(8월 15일 발행) *이미지 : 현진 작가 (AZA 스튜디오) ... ...
- 오늘은 나도 돌고래 연구자! 지구를 위한 과학, 제주 돌고래 탐사 열려동아사이언스 l2018.08.11
- 공유하기 위해 기획됐습니다. 남방큰돌고래를 시작으로 9월 제비, 10월 매미, 11월 민물고기 강좌가 이어집니다. 이 프로젝트는 다음 세대의 건강한 성장을 위해 투자하는 C Program이 함께합니다 ... ...
- [과학 읽어주는 언니] MSG는 위험할까?동아사이언스 l2018.08.09
- 느낄 수 있는데, 그 아미노산 중 하나가 ‘글루탐산’입니다. 끓이거나 발효시켜서 고기 같은 재료 속에 든 글루탐산을 최대한 많이 이끌어내는 게 감칠맛의 핵심이죠. 그럼 MSG의 정체는 뭘까요? 천연재료 속 글루탐산은 단백질에 연결돼 있습니다. 반면, 글루탐산이 물에 잘 녹도록 나트륨을 ... ...
- [강석기의 과학카페] 고기를 향한 무서운 열망... 어떻게 해결할까? 2018.07.24
- 조건이라는 사실이 기존 밀집농장의 열악함을 반증하고 있다. 이런 인증 마크가 찍힌 고기가 시장에 나왔을 때 적극 구매해 계획대로 가축행복농장이 늘어나기를 바란다. ※ 필자소개 강석기 과학칼럼니스트 (kangsukki@gmail.com) LG생활건강연구소에서 연구원으로 근무했으며, 2000년부터 201 ... ...
- 지구사랑탐사대 2018 여름 캠프 "어서 와, 국립백두대간수목원은 처음이지?" 어린이과학동아 l2018.07.21
- 잘 살았으면 좋겠다”고 말했다. 민물고기 탐사에서는 버들치, 동사리 등 다양한 민물고기를 관찰했다. 아래는 야행성이라 수염으로 수서곤충을 찾아 잡아먹는 자가사리의 모습.(출처 : 성무성) 세계 최초의 야생식물 종자 보관소 시드볼트 탐사도 특별한 경험이었다. 시드볼트는 아시아 ... ...
- 별미 북경오리, 유달리 크고 흰 이유 유전자 때문이었네동아사이언스 l2018.07.18
- 알록달록해지는 것을 실험을 통해 확인했다. 조우 박사는 “14세기 명나라 왕조 때부터 고기 생산성을 높이기위해 인공 교배를 했으리라 추정된다”며 “이 연구 결과를 중요 식량자원인 가금류의 경제성을 높이는데 적용할 수 있을 것”이라고 밝혔다 ... ...
- 맨손으로 거대 메기를 잡는 법팝뉴스 l2018.07.11
- 가능한 일일까. 그렇다고 트릭이 있는 것 같지도 않다. 영상을 보면 여성이 맨손으로 고기를 잡은 것이 사실인 것으로 보인다. 보고도 믿기 어려운데 그렇다고 조작된 것이라고 말한 근거도 없다. 신기하고 놀라운 영상이라는 반응이 많다. ※ 편집자주 세상에는 매일 신기하고 흥미로운 ... ...
- [지구를 위한 과학] 제돌이의 고향에서 남방큰돌고래 연구팀을 만나다어린이과학동아 l2018.07.11
- 편집자주. 어린이 과학동아 '2018 지구를 위한 과학'은 남방큰돌고래, 제비, 매미, 민물고기를 연구하는 젊은 연구자들의 이야기를 시리즈로 소개합니다. 이 프로젝트는 C Program이 함께합니다. 자유롭게 헤엄치고 있는 돌고래를 본 적 있나요? 영화에서나 봤던 이 멋진 풍경을 제주도에서도 볼 수 ... ...
- [사이언스 지식IN] 고혈압치료제 속 발암물질 정체, '발사르탄'이 아니다?동아사이언스 l2018.07.10
- 입니다. 특히 의약품 제조 공정에 포함될수 있는 양이온 교환수지로 물을 처리할 때나 고기를 요리할 때, 담배를 필 때도 낮은 농도지만 발생할 수 있다고 합니다. Q3. 폐기물 중 하나인데다 특유의 색과 냄새를 지닌 NDMA가 어떻게 제조 공정에 포함될 수 있었던 건가요? A. 의약품 원료 생산 ... ...
- 주방 감염의 원인은 ‘행주’동아사이언스 l2018.06.10
- 채식 식단 가족은 일반 식단 가족에 비해 대장균과 황색포도상구균 모두 적게 발견됐다. 고기나 생선을 손질하는 과정에서 대장균이나 황색포도상 구균이 발생하기 쉽기 때문이다. 연구팀은 “행주를 젖은 채로 놓아두거나 여러 번 사용하는 행위는 세균이 쉽게 번식하도록 만든다”며 ... ...
이전252627282930313233 다음
