d라이브러리
"맛"(으)로 총 1,576건 검색되었습니다.
- [생활] 겉은 바삭~ 속은 촉촉~ 크루아상이 맛있는 비결수학동아 l2015년 05호
- 품고 붕어빵으로 태어난 크루아상이 앞으로는 어떤 모습으로 재탄생할까? 크루아상의 맛있는 변신이 기대된다.[충전버터★ 페이스트리를 만들 때 반죽 안에 채워 넣는 버터. ‘롤인버터’라고도 부른다. ... ...
- [Life & Tech] 100년을 속인 가짜 혀 지도과학동아 l2015년 05호
- ‘혀 지도’라는 말 들어보셨나요? 길게 내민 혀에 단맛, 짠맛, 쓴맛, 신맛 등 기본 맛을 느끼는 부위를 표시한 그림이죠. 그런데 인터넷을 검색해 보니 아직도 오래 ... 인류가 쓴나물과 신김치 등을 즐길 수 있게 된 것은 오랜 시행착오를 거쳐 안전한 쓴맛과 신맛을 찾 ...
- 닥터 그랜마와 함께하는 한자 과학풀이어린이과학동아 l2015년 05호
- 그 특징을 따서 밀감(蜜甘, 꿀처럼 달다), 밀초(蜜草, 꿀풀)와 같은 이름으로 불린다. 단맛 덕분에 ‘감초사탕’ 같은 간식으로도 애용한다.감초는 간의 해독작용을 돕는다고 알려져 있다. 한약은 여러 약재를 혼합해 다양한 성분을 동시에 먹는 약이기 때문에, 동시에 여러 약성분이 몸에 들어오면 ... ...
- [과학뉴스] 게임 ‘내 꿈은 정규직’과학동아 l2015년 05호
- 세상의 쓴 맛을 본 이 시대 ‘장그래’들의 힘일까. 청년들의 척박한 취업 현실을 풍자한 모바일 게임 ‘내 꿈은 정규직’이 화제다. 지난 3월 31일 구글플레이에 출시된 뒤 한 달 만에 27만 명이 다운로드받으면서 모바일 게임 인기순위 13위로 껑충 뛰어올랐다(4월 17일 기준). 비결은 공감대. ... ...
- [지식] 네 번째 요리 누구보다 빠르게 남들과는 다르게, 로그와 햄버거수학동아 l2015년 04호
- 가난한 노동자를 모두 만족시킬 음식이 나타납니다. 값싼 고기에 갖은 재료를 섞어 맛을 낸 패티가 둥근 빵 사이에 끼어 있는 햄버거가 태어난 겁니다.비록 값싼 고기를 갈아 만든 패티였지만, 허기진 노동자의 배에 기름기를 채워주기엔 충분했습니다. 둥근 빵에 끼어 있는 덕분에 어디서나 먹을 수 ... ...
- Part1. 거짓말 잘하는 비결과학동아 l2015년 04호
- 두려워하는 어머니에게 아름다운 사후세계가 기다리고 있다고 ‘뻥’을 치고, 끔찍하게 맛없는 아내의 음식에 거짓칭찬을 한다. 그는 사람들을 행복하게 만드는 방법을 찾은 것이다.거짓말은 정말 나쁠까?우리는 거짓말에 이중 잣대를 가지고 있다. 선생님은 ‘정직하라’고 말하면서도, 시험에 ... ...
- 땅콩 VS 마카다미아어린이과학동아 l2015년 04호
- 요즘 인터넷에서 땅콩과 마카다미아에 대한 광고가 많이 보여요. 둘다 딱딱하고 고소한 콩 같은데 무엇이 다른가요? 김유현(경기 홈스쿨 4)땅콩단단한 껍데기를 깐 뒤, 갈색 ... 뿌려 날 것으로 먹는 것이라고 해요. 지방 함유량이 높아 고소하면서도 느끼하지 않고 담백한 맛이 난답니다 ... ...
- 보물을 찾아라! 두근두근 동굴탐험어린이과학동아 l2015년 03호
- 소돔 산에 있는 암염동굴이랍니다. 진짜 소금이 퇴적된 만큼 동굴벽에 혀를 대면 짭짤한 맛을 느낄 수 있어요.➌ 석고 동굴합성사진처럼 보이는 이 동굴은 사실은 거대한 석고 결정이 자란 모습이에요. 옆에 보이는 사람을 보면 그 크기가 얼마나 클지 짐작되지요? 수십 톤에 달하는 거대한 석고 ... ...
- [생활] 냉장고를 부탁해 수학의 눈으로 본 요리 대결수학동아 l2015년 03호
- 개뿐이었다. 수학의 눈으로 방송을 보면서 누구나 전문 셰프처럼, 혹은 전문 셰프보다 더 맛있는 음식을 만들 수 있다는 자신감을 얻어 보는 건 어떨까 ... ...
- [Photo] 외로운 왕, 늑대과학동아 l2015년 03호
- 세계가 생태계다. 늑대가 전세계에 두루 퍼져 살 수 있는 것도 이런 적응력 덕분이다. 피맛을 본 왕. 사슴 고기를 뜯는 암컷 늑대의 눈빛이 매섭다(➊).커다란 발자국. 늑대의 발은 뭉툭하고 크다. 폭이 10cm나 된다(➋).피범벅이 된 얼굴은 그가 사나운 왕임을 보여준다(➌). 애틋한 왕왕은 왕이로되, ... ...
이전535455565758596061 다음
