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"기름"(으)로 총 988건 검색되었습니다.
- 1. 음식 : 유아·아동기 태아부터 4세까지 DHA 아라키도닉산 공급 필수과학동아 1996년 05호
- 기능을 비롯한 전반적인 발달 정도가 높게 나타났다. 그 이유는 모유에 비해 생선기름에 또다른 오메가 3계 지방산(EPA,eicosapentaenoic acid)이 많이 함유돼 있는데, 이것이 아라키도닉산의 양을 감소시키기 때문이다.한편 임신기에 아라키도닉산으로부터 프로스타글란딘(prostaglandins)이라는 물질의 합성이 ... ...
- 화산분출 원인은 압력과학동아 1996년 05호
- 합금 금속막으로 나눈 것이다. 여기에 시료(마그마)를 맥주 깡통 크기의 챔버에 놓고, 기름 드럼 두개 크기의 큰 챔버를 폭발시켰다. 그리고 연속적으로 변화하는 깊이를 기록하면서 연구자 두사람은 금속막을 파열하고 시료를 폭발시키는 압력을 조절할 수 있었다.새로운 연구는 많은 수의 다른 ... ...
- DOHC 엔진 힘좋다고 마냥 좋은 것은 아니다과학동아 1996년 04호
- 일단 배선을 의심해야 한다. 자동차 화재 대부분은 배선 합선에 의한 것이다. 차 엔진은 기름을 연소시켜 열에너지를 운동에너지로 전환하는 장치다. 연소에는 불가피하게 열을 동반한다. 이 열을 식혀주기 위해 냉각계통이 필요하다. 하지만 배기파이프와 머플러 부분도 고열을 낸다. 도로를 ... ...
- 서양인이 본 동양의 생약과학동아 1996년 04호
- 쓴다. 여기서 식물약제란 차, 엑기스, 정유식물의 종자를 압착해 얻은 비휘발성 기름이나 캡슐 등 식물을 재료로 한 치료약을 말한다. 제일 잘 팔리는 제품은 수면제 진정제 강장제와 심혈관계질환 호흡기질환 소화기질환의 치료제들이다. 유럽에서 약초의학(herbal medicine)이 양약의 '대안' 에 ... ...
- 2. 물질의 반응성-생활 속 소재탐구과학동아 1996년 04호
- 접촉하는 것을 막기 때문이다. 보통 불이 나면 물을 뿌려 끄는 경우가 많다. 하지만 기름에 불이 붙은 경우 물을 뿌려 끌 수 없다. 이럴 때 이산화탄소나 할론 소화기를 이용해야 한다. 그러나 할론 소화기는 오존층 파괴의 주범이라는 이유로 대체돼 가고 있다.건물에 불이 나면 건축에 사용된 재료에 ... ...
- 2. 화장품 아름다움 추구하는 분자들과학동아 1996년 03호
- 사용한다거나 점증제를 첨가한다. 즉 안료 표면의 성질을 바꿔 안료 표면에 기름성분이나 유기성분 등을 부착시킴으로써 안정된 분산계를 만드는 것이다.분산은 거의 전 산업분야에서 응용되고 있는 기술이며 우리가 느끼는 자연현상 중 단일물질이 아닌 혼합계는 대개 분산상태를 이루고 있다고 ... ...
- 고품질 투명비누 만들기과학동아 1996년 03호
- 피부 단백질간의 상호작용으로 일어난다. 계면활성제는 친유기(물을 싫어하고 기름과 잘 섞이는 성질), 친수기(물에 친한 성질)로 구성돼 있다. 친유기는 오염물질에 흡착되고 친수기가 물쪽으로 배열돼 오염물질을 떨어뜨린다(그림3, 비누의 작용과 같다).이 계면활성제가 피부에 남아서 피부 ... ...
- 1. 일상에서 첨단까지과학동아 1996년 03호
- 만드는 공정이나 함유물이 낮은 원광으로부터 광물을 회수하는데 이용된다. 그밖에 기름으로 인한 화재의 진화에 사용되거나 화장품과 세탁용에도 이용된다. 비스켓, 빵과 같은 식품이나 스티로폼 등은 고체에 기포가 분산돼 있는 경우다.균일하게 분산된 작은 입자들은 공업적으로 대단히 ... ...
- 4. 세제 세탁속에 숨어 있는 '보이지 않는 손'과학동아 1996년 03호
- 봉쇄되자 비누의 제조원료인 기름(동식물유)을 폭약 마이너트의 원료로 사용하기 위해 기름으로 비누를 만든 것이 금지됐다. 그러자 독일 과학자들은 비누대용품으로 독일에서 풍부하게 생산되는 석탄을 원료로 한 부틸나프탈렌 설폰산 나트륨을 합성했다. 이것이 바로 최초의 합성세제다. 그러나 ... ...
- 3. 의약품 '붙이는 약' 전성시대 열린다과학동아 1996년 03호
- 불안정한 경우가 많다. 이를 해결하기 위해 기름안에 물을 분산시키고,그 물 에 다시 기름을 분산시키는 형태의 다중유화방식이 연구되고 있다. 어린이용 시럽에도현탁을 이용한 의약품제제 역시 크게 경구용 외용 주사용으로 분류된다. 경구용으로는 어린이용 시럽제가 많이 이용되고 외용으로는 ... ...
