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"고기"(으)로 총 1,027건 검색되었습니다.

[기획] 썩은 곤충인척 연기한다?! 시체꽃어린이과학동아 l2021년 15호

정도였어요. ‘아모르포팔루스 티타눔(Amorphophallus titanum)’이라는 학명을 가진 이 꽃은 고기나 시체가 썩은 것 같은 냄새를 800m 멀리까지 풍겨 ‘시체꽃’이란 별칭이 붙게 되었죠. 실제로 꽃이 썩은 것은 아닙니다. 꽃가루를 널리 퍼트려 줄 곤충을 유인하기 위해 냄새로 썩은 척 연기하는 것이지요 ... ...

[기획] 나는 건강할까?어린이과학동아 l2021년 13호

6가지 식품군을 매일 필요한 만큼 먹어야 해요. 2000kcal를 기준으로 곡류는 하루에 3회, 고기·생선·달걀·콩류는 3.5회, 채소류는 7회, 과일류는 2회, 우유·유제품류는 2회, 유지·당류는 6회 섭취해야 해요.가톨릭대학교 서울성모병원 노민영 임상영양사는 “열량은 낮고 영양이 풍부한 음식을 먹는 게 ... ...

[그래프뉴스] 소고기 먹을 때마다 온실가스가 뿜뿜?!어린이수학동아 l2021년 13호

만들 때 가장 많은 온실가스가 나왔어요. 그다음으로는 우유, 돼지고기, 닭고기, 양고기 순서였어요. 농작물은 쌀, 밀, 사탕수수, 옥수수 순으로 온실가스가 많이 나왔어요. 가축과 농작물을 키울 때에는 전기와 가스 같은 에너지가 필요해요. 다 자란 가축과 농작물을 먹을 수 있는 제품으로 ... ...

[통합과학 교과서] 물속에서 숨 쉴 방법은?어린이과학동아 l2021년 13호

방법을 진화시켰어요. 그중 하나는 미꾸라지나 메기가 사용하는 ‘장호흡’이에요. 이 물고기들은 평소 아가미로 호흡을 하다 때때로 수면 위로 올라와 공기를 삼켜 장에서 호흡해요. 미꾸라지의 뒤창자에는 혈관이 빽빽하게 모여 있어 삼킨 공기 방울 속의 산소를 혈관을 통해 흡수할 수 있거든요 ... ...

[특집] 식중독균 전문은행이 있다?!어린이과학동아 l2021년 12호

요리사의 손, 도마 등 입으로 들어올 수 있는 모든 것을 검사해요. 또 근처 마트에서 고기를 종류별, 부위별로 사서 항생제에 내성을 가진 식중독균이 있는지, 이것이 소비자에게 영향을 끼칠지 확인하기도 하죠”라고 답했어요.식중독균의 모든 유전정보를 분석하고 저장하는 실험실에 들어서자, ... ...

[파고 캐고 지질학자] 아슬아슬 서낭바위를 조각한 주인공은 파도?!어린이과학동아 l2021년 12호

올라가는 것처럼 영험해 보여요. 그래서 죽왕면 오호리 주민들은 매년 1월, 이곳에서 고기를 많이 잡게 해달라는 풍어제를 지냅니다. 가까이 제사를 지내는 서낭당이 있어 바위 이름이 ‘서낭바위’가 되었죠.서낭바위 역시 신령한 힘이 깃들어 보입니다. 이 바위의 신기한 점은 바위를 받치고 있는 ... ...

[특집] 식중독 악당 초고속 검거 완료!어린이과학동아 l2021년 12호

내버려 두지 말고 잘 보관해야 하고요. 마지막으로 채소와 과일도 흐르는 물로 씻고, 고기나 생선도 충분히 익혀서 먹어야 식중독을 예방할 수 있답니다!  식중독균 잡는 인공항체 출동!4월 23일, 한양대학교 ERICA캠퍼스 재료화학공학과 김종호 교수가 이끄는 연구팀은 식중독균을 1시간 내로 ... ...

질문하면 답해 ZOOM!어린이과학동아 l2021년 12호

다만 인류학자들은 사랑니가 진화의 흔적이라고 믿고 있어요. 과거 인류는 익히지 않은 고기, 견과류, 뿌리와 같이 질기고 거친 음식을 먹었어요. 그러다 1만 년 전 농사를 짓기 시작하면서 부드러운 음식을 먹게 되었지요. 그 결과 돌출돼 있던 턱이 점점 들어갔어요. 이렇게 인류의 턱이 작아지자 ... ...

[논문탐독] 나노분자 바구니에 담아 무게를 측정하다과학동아 l2021년 12호

바이오의약품은 인체가 외부물질로 인식해 부작용이 나타날 수 있습니다. 만약 평소 고기를 자주 섭취해 이미 체내에 Neu5Gc 물질에 대항하는 항체를 가지고 있다면, 바이오의약품을 투약했을 때 강한 면역반응이나 자가면역, 염증성 심혈관 질환을 일으킬 수 있습니다.따라서 동물을 이용해 만든 ... ...

[특집] 물고기 잡으려다 바다를 망치네!어린이과학동아 l2021년 11호

올리지요.이런 그물은 ‘혼획’이라는 또 다른 문제를 일으켜요. 혼획은 잡으려는 물고기 대신 상어, 돌고래, 바다거북처럼 다른 동물이 잡히는 걸 말해요. 멸종위기종은 물론 바닷새도 희생될 수 있죠. 자연 보호 단체인 세계자연기금(WWF)은 매년 약 30만 마리의 고래와 돌고래, 30만 마리의 바닷새가 ... ...

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