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"고기"(으)로 총 1,027건 검색되었습니다.
- [지구사랑탐사대] 결코 하찮은 녀석이 아니다! 우리 생태계의 소중한 친구 피라미어린이과학동아 l2022년 16호
- “풍덩!”무더운 여름날 경기 이천의 어느 하천, 족대●를 들어올리자 손바닥만 한 크기의 은빛 물고기들이 펄떡였어요.“피라미는 우리나라 하천에 사는 ... 이름을 안다면 검색으로 정보를 찾을 수도 있으니까요. 그 존재만이라도 기억해 주신다면 물고기들에게 큰 힘이 될 것 같습니다 ... ...
- [출동! 슈퍼 M] “포크의 갈퀴는 왜 4개인가요?”어린이수학동아 l2022년 16호
- 사용하게 됐어요. 과거에는 포크가 식사 도구로 꼭 필요하지는 않다고 여겼어요. 구운 고기를 자르려면 나이프가 필요하고, 국물 음식을 먹으려면 스푼이 필요했지요. 국물이 아닌 음식은 대부분 손으로 먹었어요. 종교적인 이유로 포크 사용을 강하게 반대하는 무리도 있었어요. 바다의 신 ... ...
- [출동! 슈퍼M] 콕콕! 포크의 갈퀴는 몇 개?어린이수학동아 l2022년 16호
- 위해!”최초의 포크는 갈퀴가 2개였다고 전해져요.갈퀴 길이가 무척 길어서 주방에서 고기를 썰 때고정할 수 있었어요. 하지만 갈퀴가 긴 포크는 음식을 먹을 때 사용하기에는 불편했지요.그래서 갈퀴의 길이가 짧고, 굵기도 가는 식사용 포크가 생겼어요. 하지만 포크의 두 갈퀴 사이 간격이 넓은 ... ...
- [기획] 과자, 빵, 라면이 자꾸 비싸진다?!어린이과학동아 l2022년 15호
- 했어요. 또한 학생 여러분 역시 편식하지 않는 식습관이 필요하다고 생각해요. 최근 고기반찬과 후식만 먹고 나머지를 남기는 학생이 많거든요. 음식을 소중히 여겨 주세요 ... ...
- [통합과학 교과서] "음머~! 고기를 주소~!"어린이과학동아 l2022년 14호
- 된 뒤로 3년 동안 단 하루도 빠지지 않고 풀만 먹어 왔소. 기운 좀 차리게 고기를 주소, 고기를!”소의 생떼에 꿀록 탐정이 고개를 가로 저으며 말했어요.“소는 풀만 먹어도 됩니다, 이 게으름뱅이 소 님아!” 통합과학개념 이해하기소는 정말 풀만 먹어도 될까?반추동물은 초식 포유동물 ... ...
- 당신은 슬기로운 사람인가요 ?과학동아 l2022년 12호
- 높이면 온실기체 배출량의 6%를 감축시킬 수 있기 때문이다.저자인 가프니는 30년 전에 고기를 먹는 것을 중단했다. 하지만 그는 당장의 실천 양식으로 채식을 꼽지 않았다.오히려 ‘24시간 채식주의자’가 돼 2끼에서 3끼 정도만 일상의 불편을 나눠보자고 권한다.생활 방식의 변화는 인식의 변화를 ... ...
- [기획] 셰프의 손맛을 그대로~ 인공지능으로 요리한다어린이과학동아 l2022년 11호
- 세계 어디서나 유명 셰프의 요리를 똑같이 재현할 수 있을까요? 인공지능이 셰프의 ‘손맛’ 데이터까지 학습한다면 가능한 일입니다. 푸드테크에 인공지능을 활용한 ... 방법으로 생산하지 않고도 기존 식품과 같은 맛과 기능을 가지는 식품. 식물성 단백질로 만든 고기 등이 해당한다 ... ...
- [기획] 내 맘대로 만들어 먹는다 3D 식품 프린팅어린이과학동아 l2022년 11호
- 재료로 대체육을 쉽게 프린트할 수 있다”고 말했어요. 하지만 “대체육은 아직 진짜 고기와 같은 맛과 식감이 구현되지는 않았다”며 “기존 식품이 가지고 있는 미세 구조를 어떻게 인공적으로 구현할지 연구하고 있다”고 밝혔죠. 이어 “식품 프린팅은 음식을 씹고 삼키는 힘이 부족한 노약자를 ... ...
- 실험실에서 태어나는 아기 가능할까?과학동아 l2022년 10호
- 이 기술은 곧 돼지, 소, 닭 등 식용 가축에 바로 적용돼 우리가 원하는 양질의 고기를 쉽게 얻을 수 있을 것입니다. 또한 가죽이 필요한 동물들, 혹은 오락, 반려, 이동 수단 등에 이용되는 동물들 역시 제작되겠죠. 하지만 모든 동물을 인간의 필요에 의해서 변형시키고 제작한다면, 그 윤리적, ... ...
- 한국과 인연이 깊은 수학자부터 폴리매스 수학자까지! 별별 필즈상 수상자수학동아 l2022년 08호
- 교수와 같은 대수기하학을 전공했지요. 허 교수님에 따르면 히로나카 교수님은 한국식 고기 구이를 좋아해서 종종 서울대 근처 고깃집에 같이 갔다고 해요. 1994년 필즈상 수상자인 예핌 젤마노프 미국 캘리포니아대학교 샌디에이고 교수이자 고등과학원 석학교수는 우리나라 수학자와 특별한 ... ...
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