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"식용"(으)로 총 187건 검색되었습니다.
- 억만장자 빌 게이츠와 리처드 브랜슨은 왜 인공고기 사업에 투자했나과학동아 l2018.11.24
- 사육하지 않고, 실험실에서 세포공학기술을 이용해 살아 있는 동물세포를 배양해 얻는 식용 고기를 의미한다. 배양육에 대한 아이디어가 나온 지는 한참 됐다. 영국 총리를 지낸 윈스턴 처칠은 1932년 50년 뒤의 세계(Fifty Years Hence)’라는 책에서 “50년 뒤에는 닭의 가슴살이나 날개만을 먹기 위해 ... ...
- [지구사랑탐사대] 우리 민물고기의 터전, 하천2018.11.14
- 무엇이 문제일까? “큰입배스와 블루길의 고향은 미국이에요. 1970년대 우리나라 정부는 식용으로 큰입배스와 블루길을 수입해서 강에 풀었어요. 하지만 이제 큰입배스와 블루길은 우리 민물고기를 잡아먹으며 하천 생태계를 교란시켜 생태계의 무법자라 불린답니다.” 국립생태원에서 김수환 ... ...
- [2018 국감] 내년엔 반복되지 말아야할 과기분야 10대 이슈동아사이언스 l2018.11.04
- 관리체계가 여전히 부실하다는 지적이 나왔다. 라돈침대에 이어 생리대, 건축자재, 식용 버섯 등 생활 속에서 안전기준을 초과하는 방사선량이 검출된 것에 대한 질책도 쏟아졌다. 원안위 조사 결과 라돈 생리대 의혹을 받은 ‘오늘습관’은 연간 방사선 피폭량이 기준치에 못미치는 것으로 ... ...
- 5000년전 남미 원주민 초콜릿 먹었다동아사이언스 l2018.10.30
- 새로 써야한다는 뜻이다. 연구진은 남아메리카의 원주민이 처음으로 초콜릿 만들어 식용이나 의료용 등의 용도로 사용했을 것으로 추정했다. 또 코코아 나무의 묘목이나 씨앗이 해로를 따라 북쪽으로 이동했을 것으로 추정했다. 블레이크 교수는 "코코아는 귀중한 상품으로 급부상했다"며 "152 ... ...
- [강석기의 과학카페]토마토는 과일이 될 수 있을까?2018.10.16
- 식용꽈리는 달콤하면서도 독특한 향이 있어 인기라고 한다. 최근 게놈편집기술로 식용꽈리를 작물화하는 시도가 진행됐다. - Sebastian Soyk 제공 야생 토마토와 꽈리 작물화 시도에 관한 논문들을 읽다 보니 문득 대저 토마토가 떠올랐다. 1950년대 김해군 대저면(현재 부산 대저동) 낙동강 삼각주 ... ...
- 삼겹살 기름으로 발전소 돌린다… ‘석유 대체’ 바이오중유 내년부터 보급동아일보 l2018.09.11
- 밝혔다. 발전용 바이오중유는 음식점이나 육류가공업체 등에서 나오는 고기 기름이나 폐식용유, 음식물쓰레기에서 나오는 기름 등 동식물성 유지(油脂) 등을 원료로 제조한 연료다. 기존의 중유(벙커C유)를 대체할 수 있다. 산업부 측은 “2014년부터 시범사업을 통해 중유발전소 5기에서 실제 연료로 ... ...
- 日 “유전체 교정 작물은 GMO 규제 대상서 제외”동아사이언스 l2018.08.21
- 밝혔다. 뉴질랜드 역시 유전체 교정 생물체를 GMO와 같은 방식으로 규제하고 있다. 식용 유전체 교정 식물의 상업화를 추진 중인 미국 캘릭스트(Calyxt)의 최고과학책임자인 다니엘 보이타스 미국 미네소타대 교수는 “자연재배 식물도 수천 년 동안 자연적 유전자 변이를 셀 수 없이 많이 겪어 왔다. ... ...
- [도전! 섭섭박사 실험실] 헉헉, 목말라…. 깨끗한 물을 만들어라!어린이과학동아 l2018.08.21
- 큰 대야에 붓는다. 중간에 놓은 컵에 소금물이 들어가지 않도록 주의한다. (바닷물에 식용색소를 첨가하면 구분하기 편하다.) ④ 큰 대야 위에 랩을 씌운다. ⑤ 랩의 위에 얼음을 올린다. 얼음 아래쪽 랩에 물방울이 맺혀 컵으로 떨어진다. 바닷물을 마실 수 있는 물로 만들기 - 어린이과학동아 201 ... ...
- 작년 GMO 수입량 줄었지만…연구용 전년 대비 24% 증가동아사이언스 l2018.08.21
- 승인된 GMO는 총 960만 t(21억 달러 규모)이다. 사료 및 시험·연구용으로 수입된 GMO는 76%, 식용은 24%로 집계됐다. 전체 수입량의 87.6%(841만 t)는 옥수수가 차지했고 대두(104만 t), 면화(15만 t) 등이 뒤를 이었다. 원산지별로는 미국이 49.8%(478만 t), 브라질이 23%(222만 t), 아르헨티나가 16.7%(160만 t) 등 아메리카 ... ...
- 유전자원도 로열티… “원산국 허가 없으면 활용 못한다”동아사이언스 l2018.08.10
- 제3자 이전 가능 여부 등을 반드시 확인해야 한다. 안민호 ABS연구지원센터 연구원은 “식용 자원을 본래 사용 목적과 달리 연구에 쓰거나 학술연구용 자원을 화장품, 약품 등 제품 개발에 사용할 경우 국제 분쟁에 휘말릴 수 있다”며 “이때는 별도의 승인 절차를 밟아야 한다”고 설명했다. 이용 ... ...
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