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"식용"(으)로 총 194건 검색되었습니다.
- 5000년전 남미 원주민 초콜릿 먹었다동아사이언스 l2018.10.30
- 새로 써야한다는 뜻이다. 연구진은 남아메리카의 원주민이 처음으로 초콜릿 만들어 식용이나 의료용 등의 용도로 사용했을 것으로 추정했다. 또 코코아 나무의 묘목이나 씨앗이 해로를 따라 북쪽으로 이동했을 것으로 추정했다. 블레이크 교수는 "코코아는 귀중한 상품으로 급부상했다"며 "152 ... ...
- [강석기의 과학카페]토마토는 과일이 될 수 있을까?2018.10.16
- 식용꽈리는 달콤하면서도 독특한 향이 있어 인기라고 한다. 최근 게놈편집기술로 식용꽈리를 작물화하는 시도가 진행됐다. - Sebastian Soyk 제공 야생 토마토와 꽈리 작물화 시도에 관한 논문들을 읽다 보니 문득 대저 토마토가 떠올랐다. 1950년대 김해군 대저면(현재 부산 대저동) 낙동강 삼각주 ... ...
- 삼겹살 기름으로 발전소 돌린다… ‘석유 대체’ 바이오중유 내년부터 보급동아일보 l2018.09.11
- 밝혔다. 발전용 바이오중유는 음식점이나 육류가공업체 등에서 나오는 고기 기름이나 폐식용유, 음식물쓰레기에서 나오는 기름 등 동식물성 유지(油脂) 등을 원료로 제조한 연료다. 기존의 중유(벙커C유)를 대체할 수 있다. 산업부 측은 “2014년부터 시범사업을 통해 중유발전소 5기에서 실제 연료로 ... ...
- 日 “유전체 교정 작물은 GMO 규제 대상서 제외”동아사이언스 l2018.08.21
- 밝혔다. 뉴질랜드 역시 유전체 교정 생물체를 GMO와 같은 방식으로 규제하고 있다. 식용 유전체 교정 식물의 상업화를 추진 중인 미국 캘릭스트(Calyxt)의 최고과학책임자인 다니엘 보이타스 미국 미네소타대 교수는 “자연재배 식물도 수천 년 동안 자연적 유전자 변이를 셀 수 없이 많이 겪어 왔다. ... ...
- [도전! 섭섭박사 실험실] 헉헉, 목말라…. 깨끗한 물을 만들어라!어린이과학동아 l2018.08.21
- 큰 대야에 붓는다. 중간에 놓은 컵에 소금물이 들어가지 않도록 주의한다. (바닷물에 식용색소를 첨가하면 구분하기 편하다.) ④ 큰 대야 위에 랩을 씌운다. ⑤ 랩의 위에 얼음을 올린다. 얼음 아래쪽 랩에 물방울이 맺혀 컵으로 떨어진다. 바닷물을 마실 수 있는 물로 만들기 - 어린이과학동아 201 ... ...
- 작년 GMO 수입량 줄었지만…연구용 전년 대비 24% 증가동아사이언스 l2018.08.21
- 승인된 GMO는 총 960만 t(21억 달러 규모)이다. 사료 및 시험·연구용으로 수입된 GMO는 76%, 식용은 24%로 집계됐다. 전체 수입량의 87.6%(841만 t)는 옥수수가 차지했고 대두(104만 t), 면화(15만 t) 등이 뒤를 이었다. 원산지별로는 미국이 49.8%(478만 t), 브라질이 23%(222만 t), 아르헨티나가 16.7%(160만 t) 등 아메리카 ... ...
- 유전자원도 로열티… “원산국 허가 없으면 활용 못한다”동아사이언스 l2018.08.10
- 제3자 이전 가능 여부 등을 반드시 확인해야 한다. 안민호 ABS연구지원센터 연구원은 “식용 자원을 본래 사용 목적과 달리 연구에 쓰거나 학술연구용 자원을 화장품, 약품 등 제품 개발에 사용할 경우 국제 분쟁에 휘말릴 수 있다”며 “이때는 별도의 승인 절차를 밟아야 한다”고 설명했다. 이용 ... ...
- [도전! 섭섭박사 실험실] 우는 아이도 웃게 만드는 달콤한 사탕을 만들어라!어린이과학동아 l2018.06.25
- 세 컵을 넣고 설탕이 모두 녹을 때까지 가열하면서 저어 준다. ③ ②의 설탕 용액에 식용색소를 넣어 준 뒤 긴 컵에 옮겨 담는다. ④ 설탕 용액에 설탕을 묻힌 막대기를 담그고 잘 고정시켜 준다. ⑤ 3~4일 후 막대기를 조심스럽게 꺼내면 완성! 막대사탕 만들기 - 어린이과학동아 2018년 12호 제공 ... ...
- 세계 개구리 멸종으로 내몬 항아리곰팡이, 한국이 발원지동아사이언스 l2018.05.11
- 전 세계로 확산된 시기를 약 50~120년 전, 20세기 초로 추정했다. 이 시기는 애완용이나 식용, 의료용 등으로 양서류의 국제무역이 활발했던 시기이기도 하다. 특히 전 세계적으로 양서류를 폐사시킨 항아리곰팡이는 유럽에서 애완용으로 큰 인기를 끌었던 한국산 무당개구리에서 비롯됐을 것으로 ... ...
- ‘꿈의 신소재’로 손상 없이 머리 염색?과학동아 l2018.04.18
- 투과도, 열전도성까지 갖춰 일명 ‘꿈의 신소재’로 불린다. 그래핀 염색약은 식용 무독성 접착제를 이용해 그래핀을 모발 표면에 균일하게 감싸는 방식으로 염색한다. 암모니아나 표백제 등 유독성 물질을 사용하지 않아 모발 손상이 없다. 또 30번 이상 세척해도 색이 유지돼 영구 염색약 기준도 ... ...
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