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"음식"(으)로 총 1,916건 검색되었습니다.
- 테러범 잡는 탐지견의 세계과학동아 l200202
- 생활은 항상 후각이 최상의 상태로 유지돼야 하기 때문에 이만저만 고단한 것이 아니다. 음식을 많이 먹으면 탐지의욕이 저하된다고 해서 식사도 하루에 한번 밖에 먹을 수 없다. 또한 끊임없는 재교육이 이뤄진다. 연습에서는 실전처럼 폭발물을 찾으면 상을 받고, 실전에서는 연습처럼 주의깊게 ... ...
- 적포도주의 심장질환 완화비법과학동아 l200201
- 즐기는 프랑스인은 기름진 음식을 많이 섭취하는데도 불구하고 다른 나라 사람들에 비해 심장질환이 적다는 연구결과가 10년 전에 발표됐다. 하지만 얼마 전까지도 적포도주가 어떻게 심장질환을 낮추는지에 대해서는 밝혀지지 않았다. 그런데 영국 퀸메리대 로저 코더 연구팀은 최초로 그 까닭을 ... ...
- 위대한 유산 과학을 남긴 가문 - 캐번디시과학동아 l200201
- 늘상 ‘원조’니 ‘몇대를 이었다’느니 등의 수식어가 붙어있다. 무언가 다를 것 같고 음식의 맛을 보장받는 듯한 느낌은 손님들을 식당으로 유인하고, 그 식당의 성공을 보장한다.사실 대를 이어 어떤 분야에 종사한다는 것은 많은 유혹을 감수해야 하는 어려운 일이다. 물론 사회적으로 돈과 ... ...
- 소비자를 유혹하는 제품의 패션과학동아 l200201
- 시퍼런 멍이나 정맥과 같이 불쾌함을 떠올리는 것밖에 없기 때문에 ‘파란색 음식’을 꺼리는 것은 당연하다고 설명한다.비싼 껌이 많이 팔린 비결이번엔 껌이 쌓여있는 진열대 앞에 서보자. 평소 같으면 어떤 껌이 좋을지 몇번을 만지고 고민하지만, 오늘은 ‘이게 과연 껌일까’ 의문이 드는 ... ...
- 왜 생명과학자는 단백질에 유독 관심을 가질까과학동아 l200201
- 기능을 하는데, 생명이 유지되는 각종 생체반응을 주도한다. 예를 들어 우리가 섭취한 음식을 잘게 부수는 소화효소, 한 물질을 다른 기능의 물질로 바꿔주는 변형효소, 생체구조를 바꿔주는 효소 등 이루 말할 수 없이 많다. 만약 효소 단백질이 없으면 각종 생체반응에 필요한 물질을 만드느라 ... ...
- 인류 최초의 발명품 이쑤시개과학동아 l200112
- 날로 먹어야 했다. 그런데 개와 달리 어금니와 앞니 사이에 디아스테마타가 없는 인간은 음식 찌꺼기가 이빨 사이에 끼어 매우 불편했을 것이다. 바로 이 불편함을 제거하기 위한 노력의 한 방편으로 이쑤시개가 발명됐을 것이라데 의문을 제기하는 사람은 아마 없을 것이다.발명이란 이와 같이 ... ...
- 겨울을 녹이는 따뜻한 차 이야기과학동아 l200112
- 전파됐다. 삼국유사에 의하면 661년 신라 문무왕 때 가야의 종묘에 시절 제사를 지내는 음식으로서 떡, 밥, 과일 등과 함께 차(茶)가 놓였다고 한다.이처럼 녹차는 삼국시대부터 국내에 전래돼 1천년 이상 우리 민족과 함께 했다. 석굴암 본존불 오른쪽 벽면에 있는 문수보살의 손에는 찻잔이 들려있다. ... ...
- 04 난치병 치료의 든든한 동반자 한의학과학동아 l200111
- 팔진탕, 십전대보탕 등이 활용된다.수술 후에는 손실된 환자의 체력을 보충하기 위해 음식물의 섭취와 영양대사에 관련된 기능을 향상시키는 한약을 투여한다. 자연적으로 체력이 회복되기를 기다리는 소극적 자세가 아니라 적극적으로 신체의 기능을 돕는다는 생각이다.항암화학요법에서도 ... ...
- 가난한 자의 핵무기 생화학전과학동아 l200111
- 사용하는 미생물과 독소를 말한다. 전투병력이나 민간인을 살상 또는 무능화시키거나 음식물과 보급품 사용을 차단시키기 위해 사용될 수 있다. 미생물은 살아있는 유기체로서 인체에 피해를 주는 곰팡이, 박테리아, 바이러스, 리케차 등이며 최근에는 미코플라즈마도 생물무기로 사용 가능성이 ... ...
- 자신의 팔목 묶어 혈액순환 증명과학동아 l200111
- 받아들여지고 있었다.하비는 심장 밖으로 출력되는 혈액이 계속해서 만들어지기에는 음식을 비롯해 인체에 흡수되는 영양소의 양이 너무 적다는 생각을 가졌다. 즉 혈액이 충분히 만들어질 만큼 인체에 공급되는 것이 없으니 항상 새로 만들어지는 것보다 다른 방법이 있을 것이라는 생각이었다. ... ...
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